5.3.6. Список использованных источников

Перечень литературы должен содержать сведения об источниках информации и литературе, использованных в процессе выполнения отчета.

В перечне используемой литературы следует указывать автора, наименование источника, издательство, год издания. При использовании информации полученной с помощью компьютерной сети Internet необходимо указать электронный адрес/название сайта, дату опубликования, автора/наименование источника информации.

5.3.7. Приложения

В приложения следует включать материалы, которые способствуют пониманию излагаемого материала, но не могут быть включены в основную часть данной работы без ущерба ее структуре.

Приложения необходимо пронумеровать в порядке последовательности ссылок на них в отчете. В перечне приложений указать: порядковый номер приложения, наименование документа, количество листов в данном приложении.

В комплект приложений рекомендуется включать: материалы, дополняющие содержание отчета; таблицы вспомогательных цифровых данных; рекламные материалы; нормативную документацию; распечатки материалов, иллюстрирующих использование Internet и информационных технологий; образцы (копии) документации, дополняющие/поясняющие содержание материала.

5.3.8. Отзыв руководителя практики от колледжа

Необходимо оформить бланк отзыва руководителя практики от Колледжа о выполнении отчета по результатам преддипломной практики (Приложение Б). Оформленный отзыв следует подшить в отчет.

Внимание! Наименование приложения и примечание, приведенные на модели бланка отзыва, не забудьте убрать до выведения бланка на печать.

5.3.9. Характеристика на обучающегося с места практики

Характеристика (Приложение В) должна быть заверена подписью руководителя преддипломной практики и печатью организации.

Характеристика должна содержать следующие сведения: ф.и.о. обучающегося; название предприятия (организации); адрес, контактный телефон; фактический период прохождения преддипломной практики; оценку проявленных обучающимся общих компетенций, инициативности, деловых качеств и умений использовать на практике знания и умения, полученные при обучении в колледже; оценку по итогам преддипломной практики; указание должности, ф.и.о. руководителя преддипломной практики от организации.

Внимание! Качественный уровень освоения компетенций оценивается как «высокий», «средний», «ниже среднего» руководителем практики от организации (предприятия).

6. Содержание отчета

Содержание отчета должно отражать следующие этапы преддипломной практики:

1). Ознакомление с гостиничным предприятием

• название предприятия, краткая история создания;

• тип гостиничного предприятия, организационно-правовая характеристика;

• категория гостиничного предприятия в соответствии с документами, подтверждающими факт сертификации услуг гостиницы

• основные направления деятельности

• ассортимент предоставляемых услуг;

• численность кадрового состава

• категории обслуживаемых потребителей.

Внимание! Недопустимо переписывание в Отчетные документы рекламных буклетов! Рекламные материалы могут размещаться в приложении.