VI. Зразки типових екзаменаційних білетів

Зразок А

Київський університет туризму, економіки і права

Факультет Міжнародних економічних відносин і менеджменту

Навчальна дисципліна Комплексний державний екзамен на

освітньо-кваліфікаційному рівні – бакалавр

Екзаменаційний білет №___

1. Тестові завдання

1. Етапами розробки кадрової політики є:

1. Програмування, нормування та оцінка.

2. Нормування, програмування та моніторинг персоналу.

3. Прогнозування, планування, нормування та відстеження.

4. Аналіз, прогноз, вибір критеріїв та оцінка.

2. Інституціональний рівень менеджера:

1. управління та координація у межах організації;

2. управління відносинами між організацією та зовнішнім середовищем;

3. контроль та координація роботи керівників низового рівня;

4. щоденні операції та дії, що необхідні для забезпечення ефективної роботи підприємства.

3. Валютний курс у сучасних умовах встановлюється на основі:

1. співвідношення купівельної спроможності національних валют;

2. кількості національних грошей в обігу;

3. співвідношення золотого паритету валют;

4. світової ціни на золото.

4. Потужність підприємства залежить від:

1. забезпечення обладнанням;

2. соціального захисту працівників;

3. забезпечення матеріалами;

4. розміру заробітної плати.

5. За рівнем комфорту, обслуговування та обсягом наданих послуг ресторани та бари поділяються на класи:

люкс та вищий; люкс,вищий та перший;

люкс, вищий, перший та другий; перший та другий.

6. ...

50. Туристські фірми поділяються на:

1. роздрібних турагентів, турагентства, оптові фірми і туроператорів;

2. турагентства і туроператорів;

3. оптові фірми і роздрібні турагентства;

4. екскурсійні бюро та турагентства.

2. Розрахунково-аналітична задача

І. Вихідні дані

Вас призначено директором готельного підприємства «Зоря», що належить до малих підприємств і функціонує у формі товариства із обмеженою відповідальністю.

Чисельність його працівників складає 24 особи. Штатний розклад працівників готелю наведено у табл. 1. Організаційна структура показана на рис. 1. Підприємство надає послуги розміщення. Номерний фонд готелю складається із 32 одно- та двомісних номерів, рівень завантаження за минулий і звітний роки становив відповідно 38% та 35%. Основні показники діяльності підприємства наведено у таблиці 2.

Особливістю внутрішньо організаційних процесів підприємства є зростання плинності кадрів, так, у минулому році звільнилося за власним бажанням 8 осіб, а у звітному – 10. На підприємстві відсутні сучасні засоби обробки інформації, що утруднює процес прийняття і виконання управлінських рішень.

З метою подальшої ефективної діяльності Вам необхідно визначитися в ситуації що склалася і розробити заходи щодо подальшої діяльності.

II. Завдання до ситуації

1. Обгрунтувати теоретичні аспекти ефективності менеджменту, його види, показники та важливість і складність визначення.

2. Керуючись наведеною інформацією визначити ефективність менеджменту готелю «Зоря» за звітний період та зробити його аналіз.

3. Запропонувати основні напрями вирішення проблем підприємства.

ІІІ. Інформаційне забезпечення задачі Таблиця 1

Витяг із штатного розкладу готелю «Зоря» за звітний рік

№ п/п	Посада	Кількість посадових одиниць	Ставка, грн.	Фонд оплати праці на місяць, грн.
1.	Директор	1	1300	1300
2.	Головний бухгалтер	1	1200	1200
3.	Старший адміністратор	1	1000	1000
4.	Завідувач господарства	1	1000	1000
5.	Бухгалтер	1	980	980
6.	Секретар	1	800	800
7.	Адміністратор-касир	4	950	3800
8.	Покоївка	10	700	7000
9.	Монтер	2	520	1040
10.	Робітник	2	450	900
	Разом	24		19020

Збори учасників

Директор

Секретар

Завідувач господарства

Головний бухгалтер

Старший адміністратор

Адміністратор-касир (4)

Бухгалтер

Монтер (2)

Покоївка (10)

Робітник (2)

Рис. 1. Схема організаційної структури ТОВ «Готель «Зоря»

Таблиця 2

Основні показники діяльності готелю «Зоря», тис.грн.

Показники	Минулий рік	Звітний рік
Середньорічна вартість основних фондів, тис.грн.	1700,0	1780,0
Чистий дохід від реалізації послуг, тис.грн.	1600,1	1580,0
Собівартість реалізованих послуг, тис.грн.	980,0	1200,0
Валовий прибуток, тис.грн.	620,1	380,0
Чистий прибуток, тис.грн.	123,0	139,0

Зразок В