9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

9.1. Литература

Основная:

1. Жукова, М.А. Менеджмент в туристском бизнесе [Текст]: учеб. пособие / М.А. Жукова. – М.: КноРус, 2007. – 192 с.

2. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности [Текст]: учеб. пособие / Е.Н. Ильина.- М.: ФиС, 2007. – 256 с.

3. Волков, ЮР. Введение в гостиничный и туристский бизнес бизнесе [Текст] / Ю.Р. Волков. – 2-е изд. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 352 с.

Дополнительная:

4. Биржаков, М.Б. Введение в туризм [Текст]: учебник / М.Б. Биржаков. – М.: СПб: Герда, 2006. – 509 с.

5. Гуляев, В.Т. Туристические перевозки: Документы, правила, распоряжения [Текст]: учебник / В.Т. Гуляев. - М.: Финансы и статистика, 1998. – 358 с.

6. Ефремова, М.В. Основы технологии туристского бизнеса [Текст]: учеб. пособие / М.В. Ефремова. – М.: Ось-89, 1999. – 192 с.

7. Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание [Текст]: учеб. пособие для вузов / С.И.Байлик. – Киев.: Альтерпресс; ВИРА-Р, 2002. - 250 с.

8. Чудновский, А.Д. Менеджмент туризма [Текст]: учебник /А.Д. Чудновский. - М.: Финансы и статистика, 2003. – 285 с.

9. Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве[Текст]: учеб. пособие / А.Д Чудновский, М.А.Жукова. - М.: КноРус, 2006. - 320 с.

10. Шереметьев, В.А. Менеджмент в туризме [Текст]: учеб. пособие / В.А. Шереметьев, С.А. Богатенков. - Челябинск: ЧИ МГУК, 2002. - 156 с.

9.2. Перечень вопросов и заданий для самостоятельной работы

1. Как использовался туризм во второй половине XIX в. для просве­щения россиян?

2. Какие виды туризма использовались в России на начальном этапе предпринимательства?

3. Перечислите предприятия туристского рынка, которые функцио­нировали на начальном этапе предпринимательства.

4. Поясните роль социального туризма на разных этапах развития российского туризма.

5. Назовите и охарактеризуйте экономические, социальные и гума­нитарные функции внутреннего туризма.

6. Как оценить прямое и косвенное влияние туризма на экономику страны, региона?

7. Как воздействует туризм на валютную сферу экономики страны, региона?

8. В чем заключаются проблемные стороны воздействия туризма на экономику региона? Каковы пути их смягчения?

9. Назовите основные направления государственной политики раз­вития туризма в РФ.

10. Какие законодательные и нормативные документы по развитию туризма в РФ Вы знаете?

11. Назовите основные направления стратегии развития туризма в РФ.

12. Каковы причины и цели появления новых мест туристского на­значения в РФ?

13. Дайте характеристику места туристского назначения.

14. Какие факторы влияют на формирование туристских потребно­стей и успешное функционирование туристского центра и пред­принимательства?

15. Каковы особенности развития мест туристского назначения (мо­дели А, Б, В, Г)?

16. Какие меры необходимы для создания нового туристского про­дукта?

17. Охарактеризуйте структурную модель целостного туристского комплекса: основные, второстепенные, организационные элемен­ты и элементы подсистемы спроса.

18. Что такое рынок? Туристский рынок? Какие его определения Вам известны?

19. Изобразите графически схему туристского рынка.

20. Каковы особенности внутреннего туристского рынка как рынка услуг?

21. Назовите главные установки и принципы рыночной экономики.

22. Какие моменты вытекают из разрыва во времени между фактом оплаты и фактом потребления в туризме?

23. Существуют ли сезонные проблемы в туризме?

24. Как влияет на туристское предпринимательство территориальная разобщенность потребителя и исполнителя туристских услуг?

25. Какие основные факторы влияют на туристский спрос в РФ?

26. Какова иерархическая степень значимости потребностей людей? Нарисуйте классический треугольник иерархии потребностей по Маслоу и поясните его.

27. Какие факторы влияют на формирование туристских потребно­стей на внутреннем рынке?

28. Что такое маркетинговое изучение туристского рынка и марке­тинг туристского обслуживания?

29. Что такое «рынок продавцов» и «рынок покупателей»?

30. Что такое дифференциация туристского рынка и на чем она осно­вана?

31. Назовите факторы (параметры, признаки) сегментации потреби­телей на внутреннем туристском рынке.

32. Назовите факторы, определяю щие общие направления развития внутреннего туризма.

33. Каковы цели туристской статистики?

34. Что такое «туристские расходы» и зачем нужно их измерение?

35. Система предпринимательства в туризме и ее составные части.

36. Какие виды обслуживания и предпринимательства входят в тури­стскую индустрию?

37. Какие вилы обслуживания и предпринимательства входят в инду­стрию гостеприимства?

38. Перечислите и охарактеризуйте организационно-правовые формы туристских предприятий.

39. Какие формы, виды и разновидности внутреннего туризма наибо­лее популярны? почему?

40. Ваше представление о перспективах появления и развития новых направлений внутреннего туризма. Обоснуйте.

41. Каковы роль и задачи агентско-операторского бизнеса на турист­ском рынке?

42. Каковы основные направления функционирования туристского предприятия?

43. Охарактеризуйте основные направления развития туристской фирмы.

44. Что такое вертикальная интеграция туристского предприятия? Приведите примеры.

45. Что такое горизонтальная интеграция туристского предприятия? Приведите примеры.

46. Какая материально-техническая база и 'какое информационно-справочное обеспечение необходимы для обеспечения работы ту­ристской фирмы?

47. Какие задачи решаются с помощью автоматизированных офис­ных систем?

48. Для каких целей используются информационные систему управ­ления и географические информационные системы?

49. Что такое системы бронирования и резервирования и какова их роль на туристском рынке?

50. Изобразите графически структуру туристской фирмы (туроператора, турагента.) и поясните организационный принцип.

51. Какова роль имиджа туристской фирмы? Направления его фор­мирования?

52. Каковы основные различия между фирмой-туроператором и фирмой-турагентом?

53. Перечислите основные принципы выбора партнеров при органи­зации туристской деятельности.

54. С чем связано возникновение бизнеса туроперейтинга на внут­реннем туристском рынке? Специфика и основные функции?

55. Какие составляющие включает в себя туристский продукт?

56. Каковы особенности составления программ обслуживания на внутренних туристских маршрутах?

57. Составьте программу обслуживания на внутреннем туристском маршруте.

58. Какова роль турагенств на внутреннем туристском рынке? Спе­циализации турагенств? Приведите примеры.

59. Назовите документацию, используемую в деятельности турист­ской фирмы. Дайте краткую характеристику.

60. Каковы требования к агентскому обслуживанию клиентов? Пере­числите правила обслуживания.

61. Что представляет собой конкуренция на внутреннем туристском рынке и чем она обусловлена?

62. Каковы проблемы качества внутреннего туристского продукта?

63. Перечислите условия создания качественного сервиса на турист­ском предприятии.

64. Что такое стратегия обслуживания?

65. Что такое «комплексное соответствие предлагаемых услуг опре­деленному клиенту»?

66. Назовите основные компоненты предпринимательства в сфере обслуживания.

67. На что направлен менеджмент обслуживания?

68. Каковы общие рекомендации по технологии обслуживания тури­стов в путешествии?

69. Каковы основные тенденции развития национального гостинич­ного комплекса? Дайте краткую характеристику. .

70. Каково современное состояние и перспективы развития рынка услуг национальных предприятий питания?

71. Охарактеризуйте транспортные обслуживание туристов в РФ.

72. Охарактеризуйте индустрию развлечений в РФ.

73. Роль и значение анимации в туристском обслуживании?

74. Охарактеризуйте экскурсионное обслуживание в РФ.

75. Назовите факторы, влияющие на ценообразование в туризме.

76. Какие составляющие включаются в расчет цены тура?

77. Как формируются доходы туристской фирмы?

78. Какие затраты несет туристская фирма? За счет чего они покры­ваются?

79. Каковы задачи и меры стимулирования сбыта турпродукта по­требителям и розничным турагентствам?

80. Назовите виды туристских мероприятий, организуемых в целях пропаганды туризма и сбыта турпродукта.

81. Какими методами осуществляется контроль за соблюдением ус­ловий обслуживания туристов?

82. На основании какого законодательного документа и каков поря­док рассмотрения жалоб и рекламаций?

83. Какова мера ответственности туристской фирмы за обслужива­ние туристов на маршруте тура?