- •1. Зміст курсу
- •Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Тема 2. Операційна стратегія
- •Тема 3. Операційна система організації
- •Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
- •Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Тема 7. Управління проектами
- •Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю операційної діяльності
- •2. Тематичний план навчальних занять
- •3. Плани лекційних занять та завдань для самостійної роботи студентів
- •Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
- •Тема 2. Операційна стратегія
- •Тема 3. Операційна система організації
- •Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
- •Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
- •Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи
- •Тема 7. Управління проектами
- •Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю операційної діяльності
- •4. Загальні вказівки до виконання контрольної роботи
- •Варіанти теоретичного завдання
- •5. Завдання контрольної роботи
- •5.1 Теоретичні питання
- •5.2 Практичні завдання задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Вихідні дані для розв’язання задачі 2
- •Вихідні дані для розв’язання задачі 3
- •Вихідні дані для розв’язання задачі 4
- •6. Методичні вказівки до розв’язання задач задача 1 Види руху предметів праці у виробничому процесі
- •Задача 2 Використання методу аналізу порога рентабельності при прийнятті управлінських рішень.
- •Задача 3 Сітьові методи планування та управління
- •Задача 4 Управління запасами організації
- •7. Запитання до іспиту
- •8. Критерії оцінювання знань студентів
- •Рекомендований список літературних джерел
- •Основна література
- •Додаткова література
Тема 3. Операційна система організації
Самостійно.
Сутність та структура операційної системи.
Класифікаційні підходи до операційних систем.
Особливості операційної системи сфери послуг.
Типи сервісних операційних систем.
Ефективність операційної системи.
Поняття та етапи життєвого циклу операційної системи.
Виштовхуючі та витягуючі операційні системи.
Одиничні (проектні) системи. Дрібносерійні системи.
Системи масового виробництва. Системи з безперервним процесом.
Література: 1о, 3о, 4о, 11д, 12д, 13д, 14д, 19д, 20д
Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
Поняття операційної діяльності підприємства. Ресурси як вхідні фактори операційної діяльності.
Операційний процес: сутність, структура та принципи організації.
Типи операційних процесів.
Організація операційного процесу у просторі.
Організація операційного процесу у часі (операційний цикл підприємства).
Самостійно.
Чинники, що визначають склад і структуру операційних ресурсів організації.
Поняття недостатнього, надлишкового та ресурсу обмеженої потужності.
Особливості управління за фазами операційного циклу підприємства.
Література: 3о, 4о, 6о, 2д, 3д, 11д, 13д, 14д, 16д
Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
Сутність та цілі проектування операційних систем.
Проектування продукції у сфері виробництва.
Проектування процесу виробництва.
Особливості проектування продукту та процесів у сфері послуг.
Проектування виробничих потужностей і місцезнаходження підприємства.
Процес проектування підприємства.
Самостійно.
Сучасний рівень розвитку операційних систем.
Відмінності у проектуванні продукту та послуги.
Реалізація функції якості як можливість залучення споживача до операційного процесу.
Розміщення обладнання для поточного виробництва.
Проектування поопераційної (функціональної) схеми розміщення обладнання. Гнучкі схеми.
Методологія схеми розміщення потужностей.
Розміщення приміщень і обладнання сервісних підрозділів підприємства. Планування офісу.
Проектування робіт і нормування праці.
Проектування матеріально-технічної бази підприємства.
Застосування теорії черг при проектуванні виробничої потужності підприємства з виробництва послуг.
Проектування робіт і нормування праці.
Література: 1о, 2о, 6о, 4д, 9д, 12д, 16д
Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи
Оперативний менеджмент операційної системи.
Регулювання ходу виробництва: організація диспетчеризації виробництва.
Управління матеріально-технічними запасами підприємства.
Системи управління запасами.
Організація праці на підприємствах.
Самостійно.
Контроль за функціонуванням операційної системи.
Контроль якості сировини, матеріалів, товарів та послуг.
Контроль запасів.
Стратегічне, тактичне та оперативне планування операцій, агрегативне планування.
Регулювання незавершеного виробництва.
Види систем оперативного управління виробництвом.
Робоче середовище та умови праці, режим роботи. Класифікація робочих місць.
Принципи організації праці. Розподіл та кооперація праці.
Мотивація роботи. Робочі завдання.
Основи нормування праці. Методи нормування праці.
Хронометраж (система нормативів часу). Методи нормування часу.
Література: 1о, 3о, 6о, 6д, 7д, 8д, 12д, 14д, 16д, 21д, 22д