- •Д.В. Ерохин, а.Н. Горностаева, н.О. Радькова маркетинг в деятельности российских предприятий: практикум
- •Оглавление
- •Предисловие
- •1. Связь бизнес-ориентаций с концепциями маркетинга
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме. Ситуация 1. Джинсы навытяжку
- •Ситуация 2. Граф на службе у курьера
- •Ситуация 3. «Полеты» во сне и наяву
- •Ситуация 4. Не кофе единым
- •Ситуация 5. Рейтинг в полный рост
- •Ситуация 6. Тихие старты
- •Тема 2. Анализ маркетинговой среды предприятия
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1:
- •Ситуация 2. Положение оао «Пищекомбинат Бежицкий» на рынке кондитер-
- •Оао «Пищекомбинат Бежицкий» – одно из старейших предприятий города по производству кондитерских изделий и безалкогольных напитков. Предприятие было основано в 1939 году.
- •Задание к ситуации 2:
- •Режим доступа: http// wwww.Gks.Ru.
- •Тема 3. Сегментирование рынка
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание. Рассмотреть ситуации по теме
- •Официальный сайт администрации Брянской области. Режим доступа
- •Официальный сайт администра- ции Брянской области. Режим доступа http/ www.Bryanskobl.Ru.
- •Тема 4. Модель поведения и факторы, влияющие на поведение потребителей
- •Краткий обзор теоретического материала
- •Задание: Рассмотреть ситуации по теме
- •Официальный сайт администрации
- •Официальный сайт администрации
- •Тема 5. Анализ конкурентов
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Задание: Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Молочная гавань
- •Ситуация 2. Золотое шило
- •Ситуация 3. Ароматные гости
- •Ситуация 4. Исследование условий конкуренции для
- •Официальный сайт администрации
- •Официальный сайт администрации Брянской области. Режим доступа
- •Ситуация 6. Исследование условий конкуренции
- •Официальный сайт администрации
- •Тема 6. Товарная политика. Мультиатрибутивная модель товара
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •Задание: Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Внук умки
- •Ситуация 2. Догоняющий лидер
- •Ситуация 4. Ход «Руспромавто»
- •Тема 7. Анализ потребительских предпочтений на основе суждения потребителей
- •Краткий обзор теоретического материала
- •Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1.
- •«Пищекомбинат Бежицкий».
- •Задание к ситуации 2.
- •Тений к продукции филиала Погарского рпс «Хлебокомбинат»
- •При ответе на вопрос: «Пользовались ли вы тормозной камерой с пружинным энергоаккумулятором зао рааз амо зил?», 91% респондентов дали положительные ответы.
- •Задание к ситуации 4.
- •Новозыбковский завод «Индуктор
- •Задание к ситуации 5.
- •Задание к ситуации 6.
- •Тема 8. Ценообразование в маркетинге
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме.
- •Задание к ситуации 1
- •Задание к ситуации 2
- •Задание к ситуации 3
- •Задание к ситуации 4
- •Задание к ситуации 5
- •Задание к ситуации 6.
- •Тема 9. Сбытовая политика
- •1. Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме:
- •Тема 10. Коммуникационная политика
- •1.Краткий обзор теоретического материала
- •Рассмотреть ситуацию по теме
- •Официальный сайт администра- ции Брянской области. Режим
- •Тема 11. Планирование маркетинга
- •Краткий обзор теоретического материала
- •2. Рассмотреть ситуации по теме Ситуация 1. Планирование маркетинга
- •Ситуация 2. Планирование маркетинга
- •Ситуация 3. Планирование маркетинга
Задание к ситуации 1.
1. Разработайте рекомендации к комплексу маркетинга для продукции «прицеп и полуприцеп» ОАО «Брянский Арсенал».
2. Разработайте соответствующие вопросы,чтобы оценить потребительские предпочтения к продукции ОАО «Брянский Арсенал», используя модель Розенберга .
Ситуация 2. Анализ потребительских предпоч-
тений к продукции ОАО
«Пищекомбинат Бежицкий».
Официальный сайт администрации
Брянской области. Режим доступа
http/ www.bryanskobl.ru
Для анализа потребительских предпочтений была разработана анкета. При составлении анкеты преимущественно использованы закрытые вопросы.
При опросе конечных потребителей была использована случайная бесповторная выборка объёмом 100 человек, которых опрашивали на улицах и в продуктовых магазинах города Брянска в январе-феврале текущего года.
Анкета
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» проводит маркетинговое исследование рынка крекеров с целью выявления потребительских предпочтений. Просим Вас ответить на вопросы нашей анкеты, отмечая предпочтительный вариант значком «». Там, где необходимо, впишите ответ сами.
Любите ли вы крекеры?
очень люблю
люблю
равнодушен
не люблю (перейти к вопросу №14)
Крекеры каких производителей Вы предпочитаете?
отечественных
импортных
Известна ли Вам продукция ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»?
да
нет
Где обычно вы покупаете крекеры?
на рынке
в супермаркете
в продуктовом магазине
в фирменном магазине
Как часто вы покупаете крекеры?
ежедневно
раз в неделю
раз в месяц
несколько раз в месяц
несколько раз в год
Что является для Вас наиболее важным при покупке крекеров
цена
упаковка
вкусовые качества
натуральность продукта
Если вы покупаете крекеры, то для кого?
для ребёнка
для себя
для всей семьи
для друзей
Влияет ли цена крекеров на ваш выбор?
да, влияет
зависит от наличия денег в данный момент
нет, не влияет
Оформление упаковки крекеров для Вас
важно
не очень важно
не важно
В какой расфасовке, на Ваш взгляд, должны быть крекеры
100 г
150 г
170 г
250 г
400 г
1 кг
Крекеры какого производителя вы предпочитаете?
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»
ОАО «Кондитерское объединение «СладКо»
Российская холдинговая компания United Bakers
другое _______________
Оцените по 5-балльной шкале качество крекеров, производимых нижеперечисленными предприятиями? (5-отличное, 1-плохое)
Производитель |
Балл |
ОАО "Пищекомбинат Бежицкий" |
|
ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» |
|
Российская холдинговая компания United Bakers |
|
Какого рода информацию о товаре вы предпочитаете?
телевидение
газеты, журналы
радио
сеть Интернет
реклама на городских стендах
Укажите свой пол
женский
мужской
Укажите свой возраст
до 18 лет
от 19 до 25 лет
от 26 до 50 лет
от 51 и старше
Укажите род своей деятельности
учащийся
студент
работающий
пенсионер
безработный
Ваше семейное положение?
холост/не замужем
состою в браке
вдовец/вдова
разведен/разведена
Количество человек в Вашей семье
один
двое
трое
четверо
более четырех
Среднемесячный доход на каждого члена семьи
до 1000 руб.
1000-3000 руб.
3000-5000 руб.
5000-7000 руб.
7000 руб. и более
Результаты анкетирования конечных потребителей показали, что крекеры предпочитают 78% опрошенных, и это говорит о достаточно высоком спросе на них. Большинство потребителей приобретают продукцию отечественных производителей, что подкрепляет позиции ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» на местном рынке. Потребители приобретают крекеры : на рынке (34%) и в супермаркетах (38%), в продуктовых магазинах (17%), в фирменных магазинах (11%).
При покупке крекеров наиболее важными для потребителей являются вкусовые качества (47%), натуральность продукта(29%), цена (19%), упаковка (5 %).
Следует отметить, что в основном потребители покупают крекеры для всей семьи. Это говорит о том, что при выпуске крекеров предприятию необходимо ориентироваться на удовлетворение потребностей всех членов семьи.
Для большой доли потребителей оформление упаковки для крекеров не представляет особой значимости, следовательно, данному предприятию не стоит уделять столь пристального внимания совершенствованию и улучшению упаковки.
Результаты анкетирования говорят о том, что в основном потребители предпочитают разную фасовку крекеров по 100 г (9%), по 150 г. (14%), по 170 г (19 %), 250 г. (15%), 400 г (31%), 1 кг (12%). Ввиду этого предприятию следует акцентировать своё внимание на выпуске крекеров с наиболее желаемой для потребителя фасовкой.
Проанализировав ситуацию, связанную с предприятиями-конкурентами можно сказать, что позиции на рынке крекеров ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» являются прочными (41 %), ОАО «Кондитерское объединение «СладКо» (38%), Российская холдинговая компания United Bakers(21 %).
ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» должно стремиться к удержанию имеющихся на рынке позиций, к дальнейшему привлечению потребителей к своей продукции и при этом следить за политикой конкурентов.
Качество крекеров ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» с точки зрения потребителей оценено как «хорошее». Характеристику «отлично» потребитель дал Российской холдинговой компании United Bakers.
Потребители предпочитают получать информацию о продукции из газет и журналов (24 %), телевидения (43 %), радио (11 %), сети Интернет(15 %), рекламы на городских стендах(7 %).