- •Логистика
- •© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009
- •1.Инновационные технологии, используемые в преподавании курса
- •2.Цели и задачи дисциплины
- •3.Требования к уровню освоения дисциплины
- •4.Объем дисциплины
- •4.1.Объем дисциплины и виды учебной работы
- •4.2.Распределение часов по темам и видам учебной работы
- •5.Содержание курса
- •Раздел I. Терминологический аппарат, концептуальные и методологические основы логистики
- •Тема 1. Теоретические основы логистики
- •Тема 5. Транспортная логистика
- •Тема 6. Информационная логистика
- •Тема 7. Запасы в логистике
- •Тема 8. Склады в логистике
- •Тема 9. Сервис в логистике
- •6.Темы практических и семинарских занятий
- •Тема 1. Теоретические основы логистики
- •Тема 2. Закупочная логистика.
- •Рейтинг поставщика
- •Тема 3. Производственная логистика.
- •Тема 4. Распределительная логистика.
- •Тема 5. Транспортная логистика.
- •Масса груза, перевозимого в каждую столовую
- •Исходные данные
- •Тема 6. Информационная логистика.
- •Тема 7. Запасы в логистике.
- •Тема 8. Склады в логистике
- •Тема 9. Сервис в логистике.
- •7. Задания для самостоятельной работы студентов
- •Тема 1. Теоретические основы логистики
- •Тема 2.Закупочная логистика
- •Тема 3. Производственная логистика
- •Тема 4. Распределительная логистика
- •Тема 5. Транспортная логистика
- •8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению Тематика контрольных работ по логистике Распределение тем контрольных работ по дисциплине «Логистика»
- •Вопросы для подготовки к зачету
- •Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •10.1. Литература
- •10.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •10.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
- •Логистика
Тема 5. Транспортная логистика
Обработка статистических данных по рынку транспортных экспедиторов.
Подготовка материала по терминологии «Инкотермс-2000».
Подготовить и представить аналитическую информацию о транспортных потоках при железнодорожных перевозках в виде тезиса.
Представить информацию о морских перевозках в виде тезиса.
Представить информацию об автомобильных перевозках при внутрироссийском сообщении и международном сообщении в виде тезиса.
Привести пример построения транспортного потока для предприятия общественного питания.
Подготовить пример построения и выбора транспортного тарифа при организации перевозки продукции для предприятий РГБ.
Тема 6. Информационная логистика
Представить информационные потоки для предприятий РГБ в виде схемы.
Привести пример горизонтальных, вертикальных, входящих и выходящих информационных потоков для предприятий РГБ.
Тема 7. Запасы в логистике
Собрать информацию по методике учета запасов на предприятиях РГБ в виде эссе.
Собрать информацию по затратам на предприятии РГБ для расчета оптимального размера заказа продукции в виде эссе.
Изучить документацию при проведении инвентаризации на складе.
Тема 8. Склады в логистике
Собрать информацию по интернет - опросу о развитии терминалов в Московском регионе в виде тезиса.
Подготовить информацию к практическому занятию по системам хранения продукции на предприятиях РГБ в виде тезиса.
Представьте примеры по выбору системы хранения для предприятий РГБ.
Тема 9. Сервис в логистике
Подготовить информацию по использованию логистических посредников для предприятий РГБ в виде эссе.
Привести примеры использования логистических посредников для предприятий РГБ.
8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению Тематика контрольных работ по логистике Распределение тем контрольных работ по дисциплине «Логистика»
А |
Б |
В |
Г |
Д |
Е;Ё:Ж |
З;И |
К |
Л |
М |
Н |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
О |
П |
Р |
С |
Т |
У;Ф |
Х;Ц |
Ч;Ш; Щ |
Э;Ю; Я |
|
|
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|
|
Вариант №1
Система «JIT» и система « KANBAN», как часть промышленной логистики и как часть закупочной логистики
Практика применения базисных условий поставки при внешнеторговых перевозках грузов
Вариант №2
Методика и принципы выбора оптимального перевозчика
Проектирование и планирование цепей поставок продукции. Проблема оптимизации управления цепью поставок
Вариант №3
Потоки в логистики: их виды, значение и взаимосвязь (примеры)
Особенности организации железнодорожных перевозок при приёмки грузов
Вариант №4
Логистическая система: понятия, виды, практический пример её функционирования
Виды запасов и их значение в логистике
Вариант №5
Аутсорсинг в логистике; понятие, значение, виды, использование
Понятие ERP- системы и SMS – системы, их связь с позиции планирования в цепи поставок продукции
Вариант №6
Виды торговых посредников в распределительной логистике, их значение с точки зрения современных тенденций на рынке
Виды учёта за состоянием запасов на предприятии
Вариант №7
Логистические функции и операции на предприятии: их виды, особенности использование
Планирование закупочной деятельности на предприятии (методики)
Вариант №8
Организация морских перевозок грузов
Принципы построения и структура SCOR модели цепи поставок продукции
Вариант №9
Виды логистических посредников на российском рынке и их значение
Выбор системы складирования на предприятии
Вариант №10
Системы доставки грузов: виды, их оптимизация
Значение и сущность промышленной логистики для предприятия (толкающая и тянущая системы). Использование в РГБ
Вариант №11
Сущность оптимизации запасов на предприятии
Организация перевозки грузов автотранспортом при экспортно-импортных операциях
Вариант №12
Значение и методики выбора поставщика на предприятии
Значения складов с точки зрения микрологистики. Виды складов на предприятии
Вариант №13
Системы MRP I и MRP II в закупочной логистике
Логистические издержки, виды, методы их оценки
Вариант №14
Выбор вида транспортировки груза
Значение нормирования запасов. Причины образования аномальных запасов
Вариант №15
Организация перевозки грузов автомобильным транспортом на внутри – российском рынке
Использование информационных технологий в логистике (EDI, RFID и др.)
Вариант №16
Организация перевозки грузов авиатранспортом
Значения складов с макролоистического подхода. Определение места расположения склада
Вариант №17
Системы ABC и XYZ, как системы контроля над запасами
Маршрутизация перевозки грузов
Вариант №18
Системы контроля над уровнем состояния запасов на предприятии
Транспортно – экспедиционное обслуживание в логистике ( методика использования транспортного экспедитора)
Вариант №19
Международные транспортные коридоры, как часть транспортной логистики и их использование на территории России
Алгоритм выбора системы складирования, критерии выбора
Вариант №20
Принципы и виды тарификации при перевозке грузов
Показатели эффективности использования сладов
Рыночная ориентация предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма определяет высокие требования при подготовке специалистов, занятых в данной сфере предпринимательской деятельности. На первый план выходит эффективность работы коммерческой структуры и, в связи с этим, наибольшее значение приобретает профессионализм работников, осуществляющих функцию управления всеми областями деятельности предприятия.
Рационализация товародвижения дает возможность использовать резервы, компенсирующие расходы на удовлетворение постоянно растущих запросов потребителей- за счет экономии от оптимального размещения складов, оптимизаций партий поставки продукции, внедрение прогрессивных технологий складирования и погрузочно-разгрузочных работ. Логистические подходы, вошедшие составной частью в стратегию фирм, укрепляют их конкурентные позиции на рынке, способствуют формированию имиджа фирмы как фирмы, заботящейся о потребителях. В ряде фирм пришли к созданию единых служб, координирующих взаимосвязанные функции по складированию и транспортировке.
Важное место в процессе подготовки специалистов занимает выполнение контрольной работы, так как она позволяет оценить уровень полученных студентом теоретических знаний и умение творчески подходить к решению профессиональных проблем.
Выполняя контрольную работу, студент должен научиться самостоятельно находить, анализировать и оценивать информацию на заданную тему, делать выводы и разрабатывать предложения по совершенствованию логической деятельности объекта исследования.
Литературный материал должен быть тщательно изучен, критически осмыслен и творчески изложен. Нельзя допускать дословного переписывания литературных источников, когда необходимо привести цитату с обязательной ссылкой на соответствующий источник.
Текстовый материал работы обязательно должен быть проиллюстрирован таблицами, графиками, диаграммами, схемами. Однако в работе следует помещать лишь такие иллюстрации, которые связаны с текстовым материалом и помогают раскрыть сущность основной идеи работы. В контрольной работе любая иллюстрация должна помещаться лишь после упоминания о ней в тексте и нести определенную смысловую нагрузку.
Обязательным условием при написании контрольной работы является использование практических аналитических материалов из источников специальных журналов. Кроме этого, обращается внимание на примеры из практики предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.