Задание 8. Составить план продуктивности и воспроизводства стада крупного рогатого скота
Цель задания. Ознакомиться с содержанием формы №12 бланка «Продуктивность и воспроизводство скота и птицы» и освоить методику её составления.
Содержание задания. На основании плановых показателей продуктивности животных, намеченных для молочно-товарных ферм, рассчитываются их средние величины в целом по сельскохозяйственному предприятию.
Методика выполнения задания. Среди показателей, характеризующих продуктивность животных и птицы, приведённых в форме №12, представлены:
- удой молока от одной коровы (среднегодовой);
- поступление телят, всего;
- в том числе от коров;
- на 100 коров, нетелей и тёлок старше 2 лет на начало года;
- в том числе на 100 коров.
Плановый удой в расчёте на одну среднегодовую корову в целом по хозяйству определяется делением объёма производства молока по скотоводческим фермам на общее поголовье среднегодовых коров.
Показатели воспроизводства стада также рассчитываются путём деления общего поступления приплода на скотоводческих фермах на общее поголовье соответствующих групп животных.
Задание 9. Выполнить расчёт поступления средств и результатов от реализации продукции молочного скотоводства
Цель задания. Ознакомиться с содержанием и методикой составления формы №26 «Расчёт поступления средств и результатов от реализации продукции».
Содержание задания. На основании расчётов, выполненных в форме №11 «Производство и себестоимость продукции животноводства» определяется количество товарной продукции скотоводства, подлежащей реализации по различным каналам. После уточнения цен реализации рассчитывается общая денежная выручка. Её сопоставление с полной себестоимостью позволяет выявить финансовый результат (прибыль, убыток) от реализации продукции скотоводства в планируемом году.
Методика выполнения задания. Обоснование возможных финансовых результатов от реализации продукции скотоводства в годовом плане сельскохозяйственного предприятия в форме №26 в следующей последовательности:
9.1. Проставляется количество и цена на продукцию, реализуемую по различным каналам: для федеральных государственных нужд; для региональных нужд; реализации по другим каналам (графа 1,2,4,5,7,8). При этом объём и цена реализации по одним каналам устанавливается исходя из заключённых договоров, по другим – по опыту прошлого года или на основании провизорных расчётов.
9.2. Рассчитывается возможная денежная выручка по каждому каналу реализации (графа 3,6,9).
9.3. Определяется общий объём продукции скотоводства и размер денежной выручки от её реализации по различным каналам (графа 10,11).
9.4. На основании расчётов формы №11 проставляется производственная себестоимость единицы продукции и определяется общая сумма производственных затрат на продукцию, намеченную к реализации (графа 12,13).
9.5. Планируются затраты на реализацию намеченного объёма продукции скотоводства с учётом различных каналов (графа 14). Для этого выполняется специальный расчёт, где обосновываются различные статьи затрат (тара, транспортировка, упаковочные материалы, оплата работников, занятых реализацией продукции и др.).
9.6. Определяются полные затраты на реализуемую продукцию (графа 15) путём сложения производственных и реализационных расходов.
9.7. Определяется возможный финансовый результат (прибыль, убыток) от реализации продукции (графа 16,17) путём сопоставления денежной выручки (графа 11) и полных затрат (графа 15).
_____________________________________________________________
Приложение 1
Тарифные ставки работников хозяйства за 7-ми часовой рабочий день, руб. *
Приложение 2
Рабочая надбавка за стаж работы *
*извлечение из «Положения об оплате труда работников хозяйства»
Приложение 3
Суточные рационы кормления коров, принятые на МТФ №1 и МТФ №2, кг на голову
Приложение 4
Уровень
цен на материальные ресурсы, работы и
услуги, используемые для производства
продукции скотоводства в условиях
рассматриваемого хозяйства (для учебных
целей)
Приложение 5
Расход
воды (питьевой и для хозяйственных нужд)
на животноводческих фермах (л на 1 гол.
в сутки)
Библиографический список
Рекомендации по оплате труда руководителей, специалистов и служащих предприятий АПК. Часть I, II. М.: Информагробизнес 1996;
Грядов С.И., Удалов В.А. Бизнес-план предпринимателя. Учебное пособие. М.: Издательство МСХА 1997;
Методические рекомендации по планированию, учёту и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации. М.: 1996;
Организации новых форм хозяйствования в аграрном производстве. Учебное пособие. М.: Издательство МСХА 1991;
Типовое положение об оплате труда рабочих совхозов и других государственных сельскохозяйственных предприятий. Постановление от 30 июня 1986 г. № 15/241/II-7. Государственный агропромышленный комитет СССР, Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам и Президиум ВЦСПС. М.,1986;
Методические указания по годовому планированию скотоводства. Часть I, II, М., 1985;
Методические указания по составлению технологических карт в скотоводстве. М., 1984;
Справочник по планированию и экономике сельскохозяйственного производства. Ч.I., М.: Россельхозиздат 1987;
Справочник для работников АПК. Ярославль: Верхне-Волжское книжное издательство, 1989;
В.А.Борисов Справочник экономиста по труду. М.: Россельхозиздат 1986;
С.И.Градов, В.Н.Солопова и др. Методические указания по составлению производственно-профильного плана совхоза (колхоза). Ч.I, II, III. М. 1988, 1991, 1992;
Как организовать работу подрядного коллектива в животноводстве (рекомендации для бригадиров). М., 1986;
В.И. Могилевцев, В.А. Удалов. Методические разработки по обоснованию арендного подряда в скотоводстве сельскохозяйственных предприятий. М., 1990;
Практикум по организации производства в сельскохозяйственных предприятиях. М.: «Колосс» 1980.