- •Введение
- •Общие правила оформления курсового проекта (работы)
- •1 Оформление структуры курсового проекта (работы)
- •2 Оформление содержания (оглавления)
- •3 Оформление иллюстративного материала
- •4 Оформление таблиц
- •5 Оформление формул и уравнений
- •6 Оформление списка использованной литературы
- •7 Оформление приложений
- •Тематика курсовых проектов Тема 1. Разработка технологии производства молока на ферме мощностью ___ коров Структура курсового проекта
- •Порядок и методика расчетов проектной части
- •1 Составление плана оборота стада животных
- •Методика расчета поголовья на ферме
- •2 План случек и поступления приплода
- •Методика составления плана случек и поступления приплода
- •3 Методика составления плана производства и реализации продукции
- •Методика расчета показателей
- •4 Определение численности работников
- •Методика определения численности работников
- •5 Потребность в кормах для молочной фермы
- •6 Лимит расхода кормов по месяцам
- •7 Годовая потребность в подстилке, воде и выход навоза
- •8 Потребность в посевных площадях для возделывания кормов
- •9 Составление рационов кормления
- •9.1 Расчет норм кормления и составление рационов для сухостойных и дойных коров, нетелей
- •9.2 Составление рационов для молодняка крупного рогатого скота (телок) от 6- до 18-месячного возраста
- •9.3 Составление рационов для откормочного молодняка крупного рогатого скота
- •Тема 2. Производство говядины на комплексе (ферме) при годовой реализации __ тонн говядины Структура курсового проекта
- •Порядок и методика расчетов проектной части
- •Тема 3. Производство свинины на комплексе с годовой реализацией ___ голов в условиях интенсификации отрасли
- •Структура курсового проекта
- •Порядок и методика расчетов проектной части
- •1 Расчет плана поголовья и потребности в помещениях
- •Методика расчетов плана поголовья и потребности в помещениях
- •2 Годовой оборот стада свиней
- •Методика расчета годового оборота стада свиней
- •3 Помесячный план случек и опоросов, получение и использование молодняка
- •4 Помесячное движение стада
- •5 План откорма свиней
- •6 Расчет потребности свинофермы в кормах
- •Методика составления рационов
- •7 Расчет потребности в кормах на свиноводческом комплексе
- •Список рекомендуемой литературы
- •Приложение а Варианты курсовых работ
- •Приложение б Справочные данные к темам 1 и 2
- •Приложение в Справочные данные по теме 3
- •Приложение г Условные обозначения и сокращения, используемые при расчетах по теме № 3
- •Тема 1. Разработка технологии производства молока на ферме мощностью ___ коров 17
- •Тема 2. Производство говядины на комплексе (ферме) при годовой реализации __ тонн говядины 54
- •Тема 3. Производство свинины на комплексе с годовой реализацией ___ голов в условиях интенсификации отрасли 64
- •424001, Г. Йошкар-Ола, пл. Ленина, 1
- •Йошкар-Ола, 2008
Приложение в Справочные данные по теме 3
Таблица 1 — Примерные структуры рационов для свиней (% по питательности)
Группы животных |
Зерновые злаковые |
Жмых, шрот, горох |
Сочные корма |
Корма животного происхождения |
Травяная мука |
Зел. трава |
Концентратный тип кормления |
||||||
Хряки-производители Матки холостые и супоросные Матки подсосные Поросята-отъемыши Молодняк ремонтный Молодняк на откорме Взрослые свиньи на откорме |
65–70 70–75 65–70 68–73 63–68 77–82 85–90 |
10 5 10 10 10 5 – |
5–10 15–20 5–10 5–10 10–15 7–12 10–15 |
10 – 10 10 5 3 – |
5 5 5 2 2 3 – |
– – – – – – – |
В среднем |
70 |
8 |
10 |
8 |
4 |
– |
Концентратно-травяной тип кормления* |
||||||
Хряки-производители Матки холостые и супоросные Матки подсосные Поросята-отъемыши Молодняк ремонтный Молодняк на откорме Взрослые свиньи на откорме |
65–75 60–70 60–65 70–75 65–70 65–70 70–75 |
10 5–10 10 10 10 5 5 |
– – – – – – – |
5–10 – 10 10 5 5 – |
– – – – – – – |
10–15 25–30 20–25 5–10 15–20 20–25 20–25 |
В среднем |
65 |
5 |
– |
10 |
|
20 |
Концентратно-картофельный тип кормления |
||||||
Хряки-производители Матки холостые и супоросные Матки подсосные Поросята-отъемыши Молодняк ремонтный Молодняк на откорме Взрослые свиньи на откорме |
60–65 50–55 55–60 65–70 60–65 60–65 60–70 |
10 5 10 10 8 4 2 |
10–15 30–35 15–20 10–15 15–20 25–30 30–40 |
10 3 1 8 5 3 – |
5 7 5 2 7 3 – |
– – – – – – – |
В среднем |
65 |
5 |
20 |
5 |
5 |
– |
Концентратно-корнеплодный тип кормления |
||||||
Хряки-производители Матки холостые и супоросные Матки подсосные Поросята-отъемыши Молодняк ремонтный Молодняк на откорме Взрослые свиньи на откорме |
70 65–70 60–65 65 65–70 60–65 65–70 |
10 5 10 10 10 5 5 |
5 10–20 10–15 10 10–15 20–25 25–30 |
10 3 10 10 5 3 – |
5 7 5 5 5 7 - |
– – – – – – – |
В среднем |
65 |
5 |
20 |
5 |
5 |
– |
Примечание: * концентратно-травяной тип кормления используется только летом взамен концентратно-картофельного или концентратно-корнеплодному типа кормления.
Таблица 2 — Примерная структура рационов для свиней на мясном откорме (% по питательности)
Типы кормления |
Зимний период |
Летний период |
|||||
смесь концентратов |
сочные корма |
травяная мука |
корма животного происхождения |
смесь концентратов |
зеленые корма |
корма животного происхождения |
|
Концентратный |
82–90 |
0–12 |
5–7 |
3 |
85–97 |
0–12 |
3 |
Концентратно-картофельный |
60–65 |
29–34 |
3 |
3 |
70–75 |
22–27 |
3 |
Концентратно-корнеплодный |
72–75 |
17–22 |
3 |
3 |
75–80 |
17–22 |
3 |
На пищевых отходах |
64–69 |
25–30 |
3 |
3 |
70–75 |
22–27 |
3 |
Таблица 3 — Примерные суточные дачи свиньям различных кормов, кг
Корма |
Супоросные матки |
Подсосные матки |
Поросята-отъемыши |
Молодняк на откорме |
Зерновые |
2–3 |
3–5 |
0,7–1,0 |
1–1,5 |
в т.ч., зернобобовые |
0,5–0,8 |
0,8–1,0 |
0,3 |
0,6 |
Корнеплоды |
3–6 |
5–8 |
1,5–2,0 |
2–6 |
Картофель |
3–4 |
3–6 |
1,0–1,5 |
2–5 |
Силос комбинированный |
1,5–2,0 |
2–4 |
1,0–1,5 |
2–5 |
Травяная мука |
1–2 |
1–2 |
0,1–0,2 |
0,3–0,5 |
Зеленая трава |
4–7 |
6–8 |
1,0 |
2–4 |
Жмых |
0,2–0,4 |
0,4–0,7 |
0,1 |
0,2–0,4 |
Мясокостная, рыбная мука |
0,2–0,3 |
0,2–0,3 |
0,05–0,1 |
0,1–0,2 |
Дрожжи кормовые |
0,2–0,3 |
0,3–0,4 |
0,1–0,2 |
0,2–0,3 |
Таблица 4 — Максимальные нормы ввода компонентов в полнорационные комбикорма для свиней, %
Компоненты |
Матки |
Поросята 0–2 мес. |
Молодняк 2–4 мес. |
Ремонтный молодняк 4–8 мес. |
Откорм |
||
холостые и супоросные |
подсосные |
1-й период (40–70 кг) |
2-й период (70–100 кг) |
||||
Кукуруза |
0–50 |
0–50 |
0–40 |
0–50 |
0–60 |
0–60 |
0–50 |
Пшеница фуражная |
0–30 |
0–30 |
0–30 |
0–30 |
0–30 |
0–30 |
0–30 |
Ячмень |
0–70 |
0–70 |
0–50 |
0–70 |
0–70 |
0–70 |
0–70 |
Окончание табл. 4
Компоненты |
Матки |
Поросята 0–2 мес. |
Молодняк 2–4 мес. |
Ремонтный молодняк 4–8 мес. |
Откорм |
||
холостые и супоросные |
подсосные |
1-й период (40–70 кг) |
2-й период (70–100 кг) |
||||
Ячмень без пленки |
– |
– |
20–40 |
0–20 |
– |
– |
– |
Рожь |
0–15 |
0–15 |
– |
– |
0–20 |
0–20 |
0–20 |
Овес |
0–20 |
0–20 |
– |
0–10 |
0–20 |
0–20 |
0–20 |
Овес без пленки |
– |
– |
0–30 |
0–20 |
– |
– |
– |
Горох |
0–20 |
0–15 |
0–5 |
0–10 |
0–15 |
0–20 |
0–15 |
Отруби пшеничные |
0–20 |
0–15 |
– |
0–10 |
0–25 |
0–10 |
0–15 |
Отруби ржаные |
0–15 |
0–10 |
– |
– |
0–20 |
0–10 |
0–15 |
Травяная мука |
6–12 |
3–8 |
0–1 |
0–2 |
3–5 |
0–3 |
0–5 |
Жмых, шрот соевый |
0–15 |
0–15 |
0–15 |
0–15 |
0–15 |
0–10 |
0–5 |
Жмых, шрот подсолнечный |
0–10 |
0–8 |
0–8 |
0–8 |
0–10 |
0–10 |
0–10 |
Жмых, шрот льняной |
0–5 |
0–5 |
0–2 |
0–6 |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
Жмых, шрот рапсовый |
– |
– |
– |
– |
0–2 |
0–3 |
0–5 |
Мясная и мясокостная мука |
0–3 |
0–3 |
– |
– |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
Дрожжи кормовые |
0–7 |
0–5 |
2–5 |
2–5 |
0–7 |
0–7 |
0–7 |
Меласса (патока кормовая) |
0–5 |
0–5 |
– |
0–2 |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
Жиры стабилизированные |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
0–5 |
0–10 |
0–10 |
Кормовые фосфаты |
0–1 |
0–1 |
0–1 |
0–1 |
0–1 |
0–1 |
0–1 |
Мел |
0–2 |
0–2 |
0–2 |
0–2 |
0–2 |
0–2 |
0–2 |
Соль в комбикормах-концентратах |
0,8 |
0,8 |
0,3 |
0,4 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |