4. Здійснити перетворення та визначити та сполуки а, в, с:
1)___________________________________________________________________________;
2)___________________________________________________________________________;
3)___________________________________________________________________________.
5. Ацетальдегід, добутий з 11,2 л ацетилену (н. у.), був окиснений в кислоту, яку далі піддали реакції естерифікації з надлишком етанолу. Яка маса естеру утворилась, якщо масова частка виходу продукту становить 80 %?
Відповідь:_______________.
Звіт про лабораторну роботу
Дослід№: |
Методика виконання |
Спостереження |
Хімізм процесу
|
І. Добування етилетаноату: |
|||
|
Внесіть у пробірку 1-2 мл концентрованої ацетатної кислоти, добавте такий самий об'єм етанолу і 1,0-1,5 мл концентрованої сульфатної кислоти, вміст пробірки перемішайте скляною паличкою. Помістіть пробірку у водяну баню на 2-5 хв., після чого вміст вилийте у колбу з холодною водою.Перевірте запах естеру. Яку роль відіграє сульфатна кислота? |
|
|
II. Добування ізоамілетаноату: |
|||
|
В пробірку внесіть 1-2 мл концентрованої ацетатної кислоти, додай-те1-2 мл ізоамілового спирту і 0,5-1,0 мл концентрованої сульфатної кислоти. Вміст пробірки перемішайте скляною паличкою і помістіть на 2-5 хв. у киплячу водяну баню. Суміш вилийте в колбу з холодною водою. На поверхню води спливає оліїста рідина, що має запах груш. |
|
|
Висновки: _______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________
ЛАБОРАТОРНЕ ЗАНЯТТЯ № 13 ___________
Тема: Вивчення властивостей жирів і мила (дата)
Література:
1. Буринська Н.М., Величко Л.П., Хімія, 11 кл./Підручник для середньої загальноосвітньої школи -Київ; Ірпінь: ВТФ "Перун"; 1999,с. 34-41.
2. Домбровський А. В., Лукашова Н. І., Лукашов С. М. Хімія 10-11: Органічна хімія: Підручник для 10-11 кл. серед, загальноосв. шк. - К. : Освіта, 1998. с. 143-146.