88. Условия,влияющие на результаты откорма свиней. Типы откорма.

Откорм свиней-это система интенсивного сбалансированного кормления, направленная на получение максимальных приростов живой массы при минимальных затратах кормов, труда, средств, одновременно обеспечивающая высокое качество мясосальной продукции. Факторы влияющие на успех откорма свиней:

-концентрация энергии в сухом веществе рациона

-корма, кормовые средства и технологии кормления.

-биологическая полноценность и сбалансированность рационов по содержанию протеина,жира,углеводов,минеральных веществ.

-генетический потанциал молодняка предназначенного для откорма.

89.Мясной откорм свиней.Стр 540

1 период с 40-70кг:на 100кг 4,2эке, оэ 12,8МДж, в 1кг св и 1эке ПП 95г, клетчатка до 60г.

90.Беконный откорм свиней.Стр 543

Бкеонный откорм –разновидность интенсивного мясного откорма. Имеет специфические особенности которые связаны с более раним возрастом постановки на откорм.Беконном называется мясная свинина высшего качества. Для откорма на бекон используют преимущественно свиней кроаной белой породы. Беконный откорм в два периода. Период каждного примерно 2 месяца. ЖМ при постановке на откорм должна быть 25-30кг. Среднесуточный прирост 460г. К концу первого периона 53-58 кг. Во втором периоде среднесуточная масса 600 гр а масса в конце открома не менее 95кг.

91.Кормление хряков производителей стр519

1,66 эке(16,6 МДж оэ) на 100 кг. Тип кормления кнцентратный. Из концентратов скармливают зерновые злаковые-ячмень,кукуруза,овес, пшеница, также бобовые(горох), шроты(подсолнечный,льняной,соевый) общее кол-во 3-4кг в сутки. В зимний период сочные корма(свекла,сырая морковь,картофель вареный) 2-3кг, травяная мука бобовых 0,3-0,5кг в сутки.. летом вместо сочных дают траву 2-3кг в сутки.

92. Откорм свиней до жирных кондиций.

Для получения сальных туш применяют откорм разовых маток и взрослых отбракованных маток и хряков. Количество сала – 50 % от ЖМ. На 100 кг ЖМ необходимо 3,8 КЕ. В 1 к СВ должно содержаться 1,15-1,2 КЕ или 12,9 МДж ОЭ, 9,5 % ПП.

НА 1 кг прироста ЖМ затрачивается 6,5-8 КЕ. Используются корма – сочные, зеленые, грубые, концентрированные.

Сочные корма положительно влияют на качество мяса и сала. Рыбные продукты в заключительный период откорма исключаются, т. к. от этого ухудшается качество мяса и сала.

93,Кормление овцематок. Стр487

Холостых-на 100кг 1,8-2 эке в сутки. На 1эке ПП 90г, Са6,Р 4,поваренной соли10-11г.

Суягные- на 100 кг 2-3,2 эке. На 1эке ПП 90-100, Са 6-7г, Р 4-5г, поваренной соли 8-11г.

В первую половину им дают грубые и сочные 40-45%,концентраты 10-15%. Во второй половине- грубые и соч

94. Кормление молодых овец.

С 15-дневного возраста ягнятам можно давать листочки хорошего веточного корма и сено. Начиная с 2—3-недельного возраста их надо приучать к концентратам, которые лучше делать в виде смеси из овсянки, пшеничных отрубей, молотого гороха, ячменя. С этого же возраста ягнятам дают измельченные корнеплоды, а с 3—4-месячного возраста—силос. С 3—4-недельного возраста ягнят выпускают на пастбище. Днем их 1—2 раза подкармливают, а на ночь оставляют с овцематкой. В этот период ягнятам дают минеральную подкормку. Отнимают ягнят от овцематки, как правило, в возрасте 3—4,5 месяцев. После отъема кормить ягнят надо особенно хорошо: на каждого ягненка давать по 200— 300 г комбикорма, по 1,5—2 кг хорошего сена, по 2—2,5 кг сочного корма. При кормлении одним сеном замедляется рост молодняка, шерсть растет медленно и бывает плохого качества. Кормят ягнят четыре раза в сутки: в 6 часов утра— сено, в 10 часов—после поения—концентраты и сено, в 3—4 часа дня—сочные корма и сено, в 7—8 часов вечера—концентраты и сено.

ные 30-35% и концентраты.