- •1.2. Завдання навчальної практики
- •Розділ іі Зміст навчальної практики «Вступ до фаху»
- •2.1. Тематична структура та обсяг годин
- •Тематичний план навчальної практики «Вступ до фаху» для студентів спеціальності 5.14010101 «Готельне обслуговування»
- •2.2. Зміст лекцій
- •Тема 1. Державний стандарт вищої освіти в Україні. Організація навчального та виховного процесу в коледжі в цілому, та на відділенні зокрема
- •Тема 2. Професія, її зміст, характер та сфера майбутньої професійної діяльності
- •Тема 3. Готельне господарство: сутність і проблеми розвитку, завдання на сучасному етапі
- •Тема 4. Роль відділення менеджменту готельно-ресторанної діяльності в підготовці фахівців сфери обслуговування.
- •Тема 5. Організація науково-дослідницької роботи студентів та її місце у професійній підготовці фахівця
- •Тема 6. Інформаційно-методичне забезпечення навчального процесу у навчальному закладі
- •Тема 8. Організація самостійної роботи студентів з навчальної практики
- •2.2. Основні вимоги до заліку
- •Реферат
- •Анкета першокурсника
- •Вдячні за відповіді!!!
Анкета першокурсника
(потрібну відповідь підкреслити)
1. Чим обумовлений ваш Вибір спеціальності?
- порада батьків, друзів;
- модна спеціальність;
- сімейні династія;
- інші (вказати).
2. Де ви маєте намір працювати після закінчення коледжу?
- створити власну справу;
- працювати за наймом (контрактом);
- працювати за спеціальністю;
- працювати за кордоном;
- інше (вказати).
3. На яких посадах ви б хотіли працювати після закінчення навчання?
- керівник підприємства, установи;
-
адміністратор;
-
менеджер;
- інше (вказати).
4. Які якості повинен мати сучасний фахівець сфери обслуговування? (вказати)
5. Що ви знали про свою спеціальність? (вказати)
- до навчальної практики «Вступ до фаху»;
- після навчальної практики «Вступ до фаху».
6. Чи правильно зроблений Вами вибір майбутньої спеціальності? (після проведення навчальної практики «Вступ до фаху»
- так;
- ні;
- не визначилися.
7. Ваші думки, побажання, враження, інше_______________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Вдячні за відповіді!!!
