4. Анализ рынка
«Золотая» молодежь
Работать с богемой и «золотой» молодежью, самыми заманчивыми посетителями дорогих клубов, сложнее всего. К тому же создание подобных заведений имеет свою специфику. В отличие от открытия элитных ресторанов, где бешеные деньги уходят на ремонт, оформление интерьера, закупку дорогостоящей мебели и посуды, ночной клуб для «золотых» мальчиков и девочек не требует особых материальных вложений.
Основные посетители – молодёжь в возрасте от 16 до 25 лет. Завести постоянную клиентуру очень сложно. Молодые люди мигрируют из одного клуба в другой, в зависимости от состава компании и настроения. Интерес для любого ночного клуба представляют совсем иные посетители – люди старше 26 лет. Именно эта аудитория предпочитает посещать одно и то же заведение, оставляя очень внушительные суммы.
Молодёжь приходит в ночной клуб потанцевать, весело провести время, в то время, как люди старше 26 лет желают отдохнуть в комфортной обстановке после напряжённого трудового дня. Это значит, что владелец клуба должен понимать, какие развлечения интересны более ценным посетителям. Если молодёжи достаточно просто громкой музыки, то клиенты постарше оценят выступление приглашённых звёзд.
Привлечь в клуб выгодных клиентов поможет фейс - контроль на входе, когда предпочтения отдаётся именно солидным посетителям. Кроме того, подобную целевую аудиторию можно привлечь дополнительными бонусами в виде выдачи дисконтных карт.
«Хамелеон» сосредоточится на студентах, которые ищут развлечений в среде ночного клуба, чтобы встретиться с друзьями, познакомиться с новыми людьми и потанцевать. Конечно, мы также ориентируемся и на молодых людей, но существует закономерность, что клубы более прибыльны, когда в них ходят именно больше девушек.
Наша целевая рыночная сегментация разделена между девушками студенческого возраста, мужчинами и прочей аудиторией.
Таблица 2 - Рыночный анализ
|
Потенциальные Клиенты |
Рост |
Год 1 |
Год 2 |
Год 3 |
Год 4 |
Год 5 |
Годовой темп роста |
|
Девушки студентки |
15% |
22000 |
25300 |
29095 |
33459 |
38478 |
15.00% |
|
Мужчины студенты |
10% |
20000 |
22000 |
24200 |
26620 |
29282 |
10.00% |
|
Общее количество |
12.70% |
42000 |
47300 |
53295 |
60079 |
67760 |
12.70% |
5. Оценка рисков
ИМУЩЕСТВО застраховано от:
• пожара или взрыва;
• падения деревьев, снежноледяных образований;
• противоправных действия третьих лиц, кражи, грабежа, разбоя;
• повреждения застрахованного имущества водой из водопроводных, канализационных, отопительных систем и систем пожаротушения;
• удара молнии;
• смерча (вихря, торнадо), циклона (тайфуна), шторма, шквала и урагана;
• выпадения града или выпадения града, которое сопровождалось дождем;
• наводнения, паводка, повышения уровня грунтовых вод и/или других природных явлений, вызвавших затопление (подтопление) участков поверхности суши;
• ледохода, сели, лавины, обвала, оползня, цунами, землетрясения и/или вулканического извержения.
По страхованию имущества Страхователем в зависимости от потребности в страховании выбран полис с фиксированной страховой суммой
• 1 000 000 р.
Риски в этом виде бизнеса оцениваются, как чрезвычайно высокие. Минимизировать их помогает работа профессионального промоутера. От этого специалиста во многом зависит успех клуба.
Организационный риск - риск, обусловленный недостатками в организации работы. Основными причинами организационного риска являются:
а) низкий уровень организации:
- ошибки планирования и проектирования;
- недостатки координации работ;
- слабое регулирование;
- неправильная стратегия снабжения;
- ошибки в подборе и расстановке кадров;
б) недостатки в организации маркетинговой деятельности:
- неправильный выбор продукции (нет сбыта);
- товар низкого качества;
- неправильный выбор рынка сбыта;
- неверное определение емкости рынка;
- неправильная ценовая политики (залеживание товара);
в) неустойчивое финансовое положение.
Основными причинами ресурсного риска являются:
- отсутствие запаса прочности по ресурсам в случае изменения ситуации;
- нехватка рабочей силы;
- нехватка материалов;
- срывы поставок;
- нехватка продукции.
Основными принципами управления риском можно назвать следующие:
- нельзя рисковать больше, чем это может позволить собственный капитал;
- необходимо думать о последствиях риска;
- нельзя рисковать многим ради малого.
Из этих принципов можно выделить основные приемы управления риском: избежание риска, снижение степени риска, принятие риска.
Избежание риска означает отказ от реализации мероприятия (проекта), связанного с риском. Это решение принимается при случае несоответствия указанным выше принципам. Если, например, уровень возможных потерь выше уровня ожидаемой прибыли.
Этот принцип позволяет полностью избежать неопределенности и возможных потерь и, вместе с тем, означает полный отказ от прибыли. Кроме того, отказ от одного вида риска может привести к возникновению других.
Снижение степени риска предполагает сокращение вероятности и объема потерь.