- •17. Ефремова м. В. Основы технологии туристского бизнеса. – м.: Ось-89, 1999. Оглавление
- •Глава 1. Выбор вида турпродукта для проектирования................................... 9
- •Глава 2. Проектирование выбранного турпродукта ………………………… 71
- •Введение
- •Глава 1 выбор вида турпродукта для проектировния
- •1.1. Турпродукт и его производители
- •1.1.1. Термины и понятия
- •1.1.2. Типы и виды туризма.
- •Курортно-оздоровительный и лечебно-оздоровительный туризм
- •Деловой туризм
- •Экологический туризм
- •Специализированный туризм
- •1.1.3. Туроператоры и турагенты
- •1.1.4. Турпродукт: виды, уровни, стадии создания
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •1.1.5. Свойства и особенности туруслуг и турпродукта
- •Формирование турпродукта
- •Потребление турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •1.1.6. Классификация создаваемого турпродукта.
- •Абсолютно новый, не существовавший ранее турпродукт
- •Турпродукт, создаваемый туроператором на основе уже существующего, так называемого исходного турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •1.2. Выбор исходного турпродукта
- •1.2.1. Выбор вида туризма и ценовой категории будущего турпродукта
- •1.2.2. Комплесный маркетинговый подход в выборе исходного турпродукта
- •2. Выявление потенциальной емкости рынка по выделенным видам турпродуктов
- •Изучение производителей выделенных видов турпродукта. Выработка конкурентной стратегии
- •4. Выявление потребностей и предпочтений потребителей выбранных турпродуктов
- •5. Анализ собственных возможностей туроператора в создании и реализации турпродукта, способного качественно и эффективно удовлетворить выявленные потребности
- •Выбор исходного турпродукта, уточнение потребностей и предпочтений его потребителей и характеристик целевой группы
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •1.3. Исходные данные турпродукта, выбранного к проектированию
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •Глава 2 проектирование выбранного турпродукта
- •2.1. Изучение и анализ ресурсов выбранной дестинации в свете вида турпродукта, выбранного к проектированию
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •Свойства и цели выявленного в дестинации турпродукта
- •2.2.1. Общий и частные турпродукты. Базовые турпродукты
- •2.2.2. Уточнение вида проектируемого турпродукта и его целей
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •2.2.3. Выявление структуры общего уточненного турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •2.2.4. Выявление свойств и целей частных турпродуктов
- •Контрольные вопросы
- •Практичекие задания
- •2.3. Идеальный турпродукт. Оптимальный турпродукт
- •2. Все отбираемые для данного турпродукта услуги должны соответствовать целям этого турпродукта
- •3. Турпродукт в его товарной форме должен обладать целостностью
- •4. Турпродукт в его товарной форме должен обладать сбалансированностью
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •2.4. Cтруктура проектируемого турпродукта
- •2.4.1. Принципы выбора базовых услуг и базовых турпродуктов
- •2) Поставщики выбираемых услуг и турпродуктов должны удовлетворять критерию надежности и стабильности.
- •3) Следует стремиться к охвату разнообразных наиболее содержательных базовых услуг и турпродуктов, причем все выбираемые услуги и турпродукты должны соответствовать целям проектируемого турпродукта.
- •5) Себестоимость для туроператора услуги размещения должна соответствовать уровню средства размещения в целом
- •7). Все выбираемые услуги и турпродукты должны быть безопасными для туристов.
- •8). Все выбираемые базовые услуги и турпродукты должны обладать способностью к модификации
- •2.4.2. Унифицированность принципов отбора базовых услуг и турпродуктов в разных видах туризма
- •2.5. Условия создания оптимального турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •2.6. Организационная и экономическая проработка проектируемого турпродукта
- •2.6.1. Выбор туроператором схемы работы в дестинации
- •Контрольные вопросы
- •2.6.2. Выбор вариантов бронирования услуг контрагентов
- •2.6.2.1 Бронирование мест в средствах размещения
- •Аренда средства размещения
- •Получение блока мест на условиях договора комитмента
- •Получение блока мест на условиях договора элотмента
- •Получение мест на условиях безотзывного бронирования
- •Получение мест на условиях повышенной комиссии
- •6. Получение мест на условиях приоритетного бронирования
- •7. Работа по разовым заявкам.
- •2.6.2.2 Бронирование мест на авиарейсах
- •2.6.2.3. Бронирование мест при железнодорожных перевозках
- •2.6.2.4. Бронирование мест при автобусных перевозках
- •2.6.2.5. Бронирование экскурсионных услуг
- •2.6.2.6. Бронирование услуг страховых компаний
- •Контрольные вопросы
- •2.6.3. Планирование себестоимости проектируемого турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •2.6.4. Расчет необходимого количества мест в средствах размещения
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •Составление рекомендаций по улучшению базового турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •Глава 3. Формирование спроектированного турпродукта
- •3.1. Подготовка к заключению договоров с поставщиками услуг
- •Контрольные вопросы
- •3.2. Формирование туров
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •3.3. Расчет цен туров с учетом сезонных колебаний спроса
- •Затратный метод ценообразования
- •Рыночный метод ценообразования
- •Метод предельной полезности турпродукта
- •Контрольные вопросы
- •3.4. Проверка свойств созданного турпродукта
- •3.5. Каталог туров
- •Контрольные вопросы
- •Практические задания
- •3.6. Стандартный набор документов
- •3.7. Доработка и модернизация турпродукта
2. Выявление потенциальной емкости рынка по выделенным видам турпродуктов
Если мы предполагаем создавать какой-либо турпродукт, нам важно знать количество потенциальных покупателей этого продукта, то есть емкость рынка по данному виду продукта. Поскольку мы за основу берем выделенную группу наиболее востребованных видов продукта, именно по ним и должна определяеться емкость нашего рынка. Емкость рынка по данному виду продукта является одним из важных факторов, подлежащих учету при принятии решения о создании турпродукта.
Необходимую информацию можно косвенным способом получить при изучении статистических данных, публикуемых в упомянутых выше источниках.
-
Изучение производителей выделенных видов турпродукта. Выработка конкурентной стратегии
После выявления наиболее востребованных видов турпродукта в намеченном виде туризма, выявляются и изучаются основные туроператоры, производящие эти виды продукта, выявляются и сравниваются все свойства этих турпродуктов.
Для чего это необходимо? Дело в том, что, выявив наиболее востребованные виды турпродукта, мы после детального анализа выберем из них оптимальный для себя продукт и, изучив его и выявив туристские потребности его потребителей, спроектируем свой турпродукт. Этот турпродукт будет ориентирован на потребителей исходного продукта и, следовательно, даже если он будет отличаться от исходного составом услуг и программой, все равно производитель исходного продукта станет нашим конкурентом. Следовательно, все производители выделенных нами высоковостребованных турпродуктов - наши потенциальные конкуренты. А конкурентов надо знать досконально, выявив их сильные и слабые стороны.
Именно поэтому, изучая рынок производителей, нам необходимо понять, кто из них в будущем может стать нашим основным конкурентом, и по каждому из них прояснить следующие вопросы:
-
какую долю рынка по отобранному нами турпродукту данный оператор взял на себя;
-
какими техническими возможности обладает этот оператор (количество, офисов, их размер и их расположение; численный состав сотрудников; их опыт и квалификация):
-
финансовые возможности продвижения турпродукта (широта охвата и интенсивность рекламы);
-
развитость агентской сети и клиентской базы;
-
технология работы с агентами и клиентами, размеры комиссионного вознаграждения, которое выплачивается турагентам, система бонусов и скидок;
-
наличие и размер блоков мест у перевозчиков и в средствах размещения;
-
наличие и объем корпоративных заказов;
Анализ этой информации позволит оценить сильные и слабые стороны каждого конкурента и его турпродукта. На этой основе мы сможем продумать, как скомпенсировать у себя отсутствие того или иного положительного свойства, имеющегося у конкурента и важного в плане рассматриваемого турпродукта, и как использовать слабые стороны конкурента. В зависимости от результатов этого анализа мы можем скорректировать решение о выборе исходного продукта, связанное с наличием конкретных конкурентов.
Может быть выбран турпродукт, по которому конкуренция минимальна. Может быть выбран турпродукт, по которому есть серьезные конкуренты – крупные туроператоры, но анализ показывает, что в конкурентной борьбе с ними у нас есть реальные перспективы.
Выбирая исходный турпродукт, необходимо выработать конкурентную стратегию по отношению к каждому потенциальному конкуренту.
/Пример 1: Конкурент имеет отличный и прекрасно расположенный офис, ориентированный на работу с конечным покупателем – физическими лицами или организациями, и делает ставку на этот офис. Наш офис гораздо скромнее и находится в не очень выигрышном месте. Создать офис с параметрами, аналогичными конкуренту – дело будущего, да еще надо подумать, стоит ли к этому стремиться.
Чем можно скомпенсировать отсутствие привлекательных условий для работы с конечным покупателем? Созданием, постоянным расширением агентской сети и акцентом именно на работу с агентами. Кстати, эта стратегия реализации своего продукта через агентов чаще всего оказывается более эффективной, чем стратегия работы с конечным покупателем.
Пример 2: Рассматриваемый конкурент позиционирует себя как специалиста по турам во многие страны мира. А мы работаем в одной-двух странах. Это достоинство конкурента в будущей борьбе можно в неявном виде превратить в его недостаток, позиционируя себя как фирму, которая делает туры только, например, в Испанию, но которая знает Испанию досконально и, поэтому, предлагает более совершенные туры/.
Одним из вариантов конкурентной стратегии является выбор дестинации, альтернативной той, в которой создан исходный турпродукт.
/Пример: Создатели исходного турпродукта работают в некоторой дестинации. Наш анализ показывает, что условия работы в этой дестинации не позволяют нам рассчитывать на успех в конкурентной борьбе. При этом существуют другие
дестинации, обладающие, быть может, не менее привлекательными для потребителя
возможностями, но не задействованные в исходном продукте и не представленные или слабо представленные на нашем рынке. В этом случае выбор нами одной из таких дестинаций может нейтрализовать имеющиеся преимущества потенциальных конкурентов, и дать нам заметные конкурентные преимущества, хотя, одновременно, потребует значительных усилий для продвижения нового турпродукта/.
Ответы на поставленные вопросы позволяют из выбранных нами продуктов выделить только те, по которым мы в состоянии создать конкурентные преимущества.
После проведения описанных выше мероприятий круг исходных турпродуктов существенно сужается.