3.4.4. Определение числа фрагментов в высокомолекулярном соединении

199. Продукт неполного гидролиза крахмала (декстрин) растворили в 9 мл раствора серной кислоты с массовой долей кислоты 0,15 и плотностью 1,111 г/мл. Раствор нагревали до окончания химических реакций, в результате чего получили раствор, в котором массовая доля воды составила 38,19 %. При нагревании этого раствора с избытком аммиачного раствора оксида серебра образовалось 12,96 г осадка. Определите число моносахаридных фрагментов, входивших в молекулу декстрина.

200. Продукт неполного гидролиза крахмала (декстрин) нагревали до окончания химических реакций с 43,86 мл раствора серной кислоты с массовой долей кислоты 20% и плотностью 1,14 г/мл. В результате этого был получен раствор, в котором массовая доля воды составила 16,76 %. Одну двадцатую часть этого раствора отобрали, кислоту нейтрализовали и нагревали с избытком аммиачного раствора оксида серебра, при этом образовалось 8,1 г осадка. Определите число моносахаридных фрагментов, входивших в молекулу декстрина.

201. Образец полипептида, состоящего из фрагментов глицина и лизина, массой 24,38 г растворили в 50 мл раствора соляной кислоты с массовой долей кислоты 36,5 % и плотностью 1,2 г/мл и нагревали до полного окончания гидролиза полипептида. Был получен раствор с плотностью 1,125 г/мл, в котором концентрация хлороводорода составила 2,67 моль/л, а массовая доля воды – 38,97 %. Определите общее число аминокислотных фрагментов в молекуле полипептида.

202. Образец полипептида, состоящего из фрагментов серина и лизина, массой 68,04 г растворили в 100 мл раствора соляной кислоты с массовой долей кислоты 36,5 % и плотностью 1,2 г/мл и нагревали до полного окончания гидролиза полипептида. Был получен раствор с плотностью 1,125 г/мл, в котором концентрация хлороводорода составила 1,436 моль/л, а массовая доля воды – 35,35 %. Определите число аминокислотных фрагментов в молекуле полипептида.

203. Образец полипептида массой 23,73 г, состоящего из фрагментов аланина и глутаминовой кислоты в численном соотношении 3:2, поместили в раствор гидроксида натрия объемом 64 мл с массовой долей щелочи 0,25 и плотностью 1,25 г/мл. После нагревания смеси до полного окончания гидролиза полипептида был получен раствор, имеющий плотность 1,153 г/мл, в котором концентрация гидроксида натрия составила 1,67 моль/л. Определите общее число аминокислотных остатков в молекуле полипептида.

204. Образец полипептида массой 57,96 г, состоящего из фрагментов фенилаланина и глутаминовой кислоты, поместили в раствор гидроксида натрия объемом 102,4 мл с массовой долей щелочи 0,25 и плотностью 1,25 г/мл. После нагревания смеси до полного окончания гидролиза полипептида был получен раствор, имеющий плотность 1,153 г/мл, в котором концентрация гидроксида натрия составила 0,868 моль/л, а суммарная массовая доля солей 42,75 %. Определите число аминокислотных остатков в молекуле полипептида.

205. Образец пептида массой 13,02 г, состоящего из остатков глицина, серина и глутаминовой кислоты растворили в 33,06 мл раствора гидроксида натрия с массовой долей щелочи 20 % и плотностью 1,21 г/мл, после чего массовая доля щелочи в растворе уменьшилась до 10,56 %. Полученную смесь нагревали до окончания химических реакций. Массовая доля гидроксида натрия в конечной смеси оказалась равной 1,509 %, а массовая доля соли с наименьшей молярной массой – 7,318 %. Определите, сколько остатков каждой аминокислоты входило в состав пептида.

206. Образец пептида массой 3,695 г, состоящего из остатков глицина, фенилаланина и лизина, растворили в 13,62 мл раствора соляной кислоты с массовой долей хлороводорода 0,15 и плотностью 1,072 г/мл, после чего массовая доля хлороводорода в растворе уменьшилась до 8,978 %. Полученную смесь нагревали до окончания химических реакций. Массовая доля воды в конечной смеси оказалась равной 64,88 %, а массовая доля соли с наименьшей молярной массой – 9,142 %. Определите, сколько остатков каждой аминокислоты входило в состав пептида.

(См. также задачи 721 и 722)

199. В результате сжигания образца двухцепочечной ДНК образовалось 54,88 мл оксида углерода (IV) и 10,36 мл азота. Определите соотношение числа остатков тимина и цитозина входящих в состав этой ДНК, если известно, что обе цепи имеют одинаковую длину и все азотистые основания строго комплементарны. (См. пример 124, стр. 124).

200. Образец двухцепочечной ДНК сожгли в избытке кислорода и получили газовую смесь, содержащую по объему 33 % оксида углерода (IV) и 6,45 % азота. Определите соотношение числа остатков аденина и гуанина, входящих в состав этой ДНК, если известно, что обе цепи имеют одинаковую длину и все азотистые основания строго комплементарны. (См. пример 124).

201. Образец двухцепочечной ДНК, в которой все нуклеиновые основания строго комплементарны, сожгли в избытке кислорода. Образовавшуюся газовую смесь при н.у. пропустили через трубку, заполненную щелочью, в результате чего ее объем уменьшился в 2,05 раз. Остаток газовой смеси, имеющей плотность по водороду 15,6, пропустили через трубку с раскаленной медью, после чего масса трубки увеличилась на 1,6 мг. Определите соотношение остатков цитозина и аденина, входивших в состав молекулы ДНК. (См. пример 124).

202. Образец двухцепочечной ДНК, в которой все нуклеиновые основания строго комплементарны, сожгли в избытке кислорода. Образовавшуюся газовую смесь, имеющую плотность по воздуху 1,267 пропустили через нагретую трубку, заполненную медью, в результате чего ее объем уменьшился в 2 раза. Остаток газовой смеси пропустили через трубку со щелочью, после чего масса трубки увеличилась на 2,2 мг. Определите соотношение остатков тимина и гуанина, входивших в состав молекулы ДНК. (См. пример 124).