- •Введение
- •Введение в экономику организаций
- •1.1. Экономика организаций как наука
- •1.2. Факторы производства
- •Вопросы для самопроверки
- •2. Структура национальной экономики: сферы, сектора, комплексы, отрасли
- •2.1. Народно-хозяйственный комплекс России. Его структура
- •2.2. Структурная перестройка экономики
- •Вопросы для самопроверки
- •3. Предприятие (организация) – основное звено экономики. Типы предприятий
- •3.1. Понятие предприятия. Задачи и функции предприятия
- •3.2. Типы предприятий
- •3.3. Объединение предприятий
- •3.4. Порядок образования и ликвидации предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •4. Предприятие и предпринимательство в рыночной среде
- •4.1. Сущность и функции предпринимательства
- •4.2. Классификация предпринимательства
- •Вопросы для самопроверки
- •5. Производственная и организационная структура предприятия. Инфраструктура предприятий
- •5.1. Структура предприятия
- •5.2. Организационная структура управления
- •5.3. Производственная структура предприятия
- •5.4. Инфраструктура предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •6. Типы производства. Организация производственного процесса
- •6.1. Организация производственного процесса, методы, принципы
- •6.2. Типы производства
- •6.3. Производственный цикл, его структура, продолжительность
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •7. Уставный капитал и имущество предприятия
- •7.1. Имущество предприятия
- •7.2. Капитал предприятия
- •Вопросы для самопроверки
- •8. Основной капитал, его оценка
- •8.1. Понятие, сущность основного капитала предприятия
- •8.2. Износ основных средств
- •8.3. Амортизация основных средств
- •8.4. Показатели движения и использования основных средств
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Оборотные средства предприятия
- •9.1. Оборотные средства, их сущность, классификация
- •9.2. Кругооборот оборотных средств. Показатели оборачиваемости
- •9.3. Методы определения потребности в оборотных средствах
- •9.4. Управление запасами
- •9.5. Анализ использования оборотных средств
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •10. Трудовые ресурсы предприятия
- •10.1. Состав и структура кадров
- •10.2. Управление персоналом предприятия
- •10.3. Основные формы и системы заработной платы
- •10.4. Оценка трудовых ресурсов
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •11. Издержки производства и себестоимость продукции
- •11.1. Понятие и виды издержек
- •11.2. График безубыточности
- •11.3. Себестоимость. Группировка затрат на производство продукции
- •11.4. Анализ затрат на производство и реализацию продукции
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •12. Производство и выпуск продукции
- •12.1. Продукция, работы и услуги предприятия
- •12.2. Производственная мощность и программа
- •12.3. Определение оптимального объема производства
- •Вопросы для самопроверки
- •Задачи для самостоятельного решения
- •13. Финансовые результаты деятельности предприятия
- •13.1. Прибыль как экономическая категория
- •13.2. Рентабельность
- •Вопросы для самопроверки
- •Содержание тем дисциплины
- •1. Экономика организаций как наука.
- •Тема 9. Оборотные средства предприятия, их состав, классификация, оборачиваемость
- •Тема 10. Трудовые ресурсы предприятия. Состав, управление, организация, нормирование и оплата труда. Рынок труда
- •Словарь понятий и терминов
- •Библиографический список
11. Издержки производства и себестоимость продукции
11.1. Понятие и виды издержек
В процессе основной деятельности предприятия происходит потребление имеющихся у него ресурсов. Результатом этой деятельности является продукт, в затратах на производство которого отражается уровень использования ресурсов. Если суммарные затраты (издержки) оказываются ниже доходов от реализации продукции предприятия, оно имеет положительный результат своей деятельности, называемый прибылью.
Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.
В странах с развитыми рыночными отношениями существуют два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический.
Бухгалтерские издержки представляют собой стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.).
Однако для принятия решений о целесообразности продолжения деятельности своего предприятия владельцы должны учитывать экономические издержки.
Экономические издержки – это количество (стоимость) других продуктов, от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество данного продукта, т.е. так называемые вмененные издержки.
Для отечественной экономики характерен бухгалтерский подход к оценке издержек. Если принять это во внимание, то термины «издержки» и «затраты» можно считать синонимами.
Классификация издержек многообразна, можно выделить множество признаков классификации.
Так, по экономической роли в процессе производства затраты можно разделить на основные и накладные.
К основным относятся затраты, связанные непосредственно с технологическим процессом, а также с содержанием и эксплуатацией орудий труда.
Накладные – расходы на обслуживание и управление производственным процессом, реализацию готовой продукции.
По методу отнесения затрат на производство конкретного продукта выделяют прямые и косвенные затраты.
Прямые – это затраты, связанные с изготовлением только данного вида продукции и относимые непосредственно на себестоимость данного вида продукции.
Косвенные затраты при наличии нескольких видов продукции не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем.
По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам и по месту их осуществления.
По способам учета и группировки затрат они подразделяются на простые (сырье, материалы, зарплата, амортизация и т.д.) и комплексные (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.).
По отношению к объему производства продукции затраты подразделяются на переменные и постоянные.
Переменные затраты (VC) это затраты, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации. К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов, т.е. те издержки, уровень которых изменяется с изменением объема производства (рис. 23, а).
Однако, если рассмотреть средние переменные издержки (AVC) (издержки на единицу продукции), можно заметить, что их уровень остается примерно одинаковым при различных объемах производства. На единицу продукции расходуется примерно одинаковое количество сырья, электроэнергии и т.д. (рис. 23, б).
Рис. 23. Зависимость переменных издержек от объема производства (Q). Упрощенное представление
Однако следует отметить, что линейное представление переменных затрат носит условный, теоретический характер, на практике кривая переменных затрат не является прямолинейной зависимостью от объема производства (рис. 24).
Под постоянными затратами (FC) понимают такие затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации.
Рис. 24. Зависимость переменных издержек от объема производства. Практический вариант
К постоянным издержкам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию. В определенном диапазоне выпуска общая сумма этих издержек остается практически неизменной (рис. 25, а), но только в краткосрочном периоде.
Что касается (AFC) (издержек на единицу продукции), они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении (рис. 25, б).
Рис. 25. Зависимость постоянных издержек от объема производства
Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые (общие) издержки предприятия (ТС):
ТС = FC + VC. (11.1)
Валовые издержки на единицу продукции, определяются исходя из аналогичной формулы
АТС = АFC + АVC. (11.2)
где АТС – средние общие издержки (общие издержки на единицу продукции).
С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет снижения постоянных расходов.
Следует вспомнить известное из курса «Экономической теории» понятие предельных издержек, т.е. издержек, которые возникают при дополнительном производстве единицы изделия:
, (11.3)
где ТС1,2 – это соответственно общие затраты при производстве базисного и планового объема производства, Q1,2 – базисный и плановый объемы производства, соответственно.
Графическое представление отражено на рис. 26.
Рис. 26. Графическое представление издержек предприятия на весь выпуск (а) и на единицу продукции (б)