Развитие науки о питании человека в ссср за 40 лет Советской власти27

С самых первых дней после Великой Октябрьской социали­стической революции В. И. Ленин обратил серьезное внимание на организацию питания различных групп населения, особенно детей и рабочих ведущих профессий. В 1920 г. был организован Государственный институт народного здравоохранения (ГИНЗ), в который входило 7 институтов, в том числе Институт физио­логии питания. Основной задачей последнего являлись вопросы питания населения в тех трудных условиях, в которых находи­лось молодое социалистическое государство после первой миро­вой и гражданской войн. Несколько позднее (1929 – 1932 гг.) были открыты научно-исследовательские институты питания в других городах.

...При дальнейшем развитии научно-исследовательских работ в области питания ставилась задача изучить потребность орга­низма в различных пищевых веществах и установить их соот­ношения в пище человека...

...Перед институтами питания была поставлена задача раз­работки норм питания различных профессиональных и возраст­ных групп населения, а также вопросов, связанных с развитием широкой сети предприятий общественного питания и вопросов питания детей в различных детских учреждениях.

Тестовые задания по теме: Развитие гигиены и санитарно-эпидемиологического дела в России в новейшее время.

Выберите один правильный ответ.

244. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ «ВРАЧЕБНО-САНИТАРНЫЕ ОБЗОРЫ» СОСТАВЛЯЛ

1) А.Н. Сысин

2) Г.В. Хлопин

3) З.Г Френкель

4) Д.К. Заболотный

245. ПЕРВЫМ В РОССИИ ВОПРОСЫ САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ ВОЙСК НАЧАЛ ИЗУЧАТЬ

1) А.Н. Сысин

2) Г.В. Хлопин

3) З.Г. Френкель

4) Д.К. Заболотный

246. ОСНОВОПОЛОЖНИК КАФЕДРЫ СОЦИАЛЬНОЙ ГИГИЕНЫ И ОРГАНИЗАЦИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ЛСГМИ

1) Г.В. Хлопин

2) А.Н. Сысин

3) Д.К. Заболотный

4) З.Г Френкель

247. З.Г. ФРЕНКЕЛЬ ВОЗГЛАВЛЯЛ КАФЕДРУ

1) коммунальной гигиены Ленинградского ГИДУВа

2) общей гигиены ВМА

3) демографической и санитарной статистики Педиатрического института

248. А.Н. СЫСИН БЫЛ

1) заведующим санитарно-эпидемиологическим отделом в Накомздраве РСФСР

2) инициатором проведения санитарного обследования городов Поволжья

3) редактором журнала «Гигиена и санитария»

249. КАФЕДРА ГИГИЕНЫ В ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОМ ИНСТИТУТЕ БЫЛА ОРГАНИЗОВАНА В

1) 1908 г.

2) 1911 г.

3) 1913 г.

4) 1916 г.

250. ПРИНЦИПЫ ГИГИЕНИЧЕСКОГО НОРМИРОВАНИЯ ВОДЫ РАЗРАБОТАЛ

1) Н.Ф. Галанин

2) А.А. Летавет

3) С.Н. Черкинский

4) Н.М. Данциг

251. КЛИНИКА ШУМОВОЙ БОЛЕЗНИ ОПИСАНА

1) Э.Б.. Курлянской

2) В.А Левицким

3) В.В. Лебедевым

4) Е.Д. Андреевой-Галаниной

252. КАФЕДРА ОБЩЕСТВЕННОЙ МЕДИЦИНЫ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА В 1922 Г. СТАЛА НАЗЫВАТЬСЯ КАФЕДРОЙ

1) общественной гигиены

2) социальной медицины

3) социальной гигиены

4) общей гигиены

253. ЛЕНИНГРАДСКОЕ НАУЧНОЕ ОБЩЕСТВО ГИГИЕНИСТОВ И САНИТАРНЫХ ВРАЧЕЙ ОРГАНИЗОВАЛ И ВОЗГЛАВИЛ

1) А.Н. Сысин

2) Д.К. Заболотный

3) Г.В. Хлопин

4) З.Г. Френкель

254. ПОЛОЖЕНИЕ «ОБ УСТАНОВЛЕНИИ САНИТАРНО-ЗАЩИТНЫХ ЗОН» РАЗРАБОТАЛИ

1) М.С. Гольдберг и А.Х. Никосян

2) Н.Ф. Галанин и Н.М. Данциг

3) А.А. Летавет и Н.Ю.Тарасенко

255. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ ТОКСИКОЛОГИИ РАЗРАБОТАЛ

1) А.А. Летавет

2) Н.Ф. Галанин

3) Н.М. Данциг

4) Н.С. Правдин

256. ВЫДАЮЩИЙСЯ УЧЕНЫЙ-ГИГИЕНИСТ Г.В. ХЛОПИН

1) разрабатывал вопросы планировки г. Вологды

2) изучал условия труда рабочих Урала

3) возглавлял кафедру коммунальной гигиены Ленинградского ГИДУВа

4) заведовал Костромским санитарным бюро

257. ПЕРВЫЙ КОМИТЕТ ЭКСПЕРТОВ ПО ОЗДОРОВЛЕНИЮ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРИ ВОЗ БЫЛ СОЗДАН В

1) 1923 г.

2) 1938 г.

3) 1949 г.

4) 1952 г.

258. З.Г. ФРЕНКЕЛЬ ОСНОВАЛ КАФЕДРУ

1) общественной медицины в ВМА

2) геронтологии в ГИДУВе

3) социальной гигиены в ЛСГМИ

4) общей и военной гигиены в ВМА

259. ЛАБОРАТОРИЮ ТОКСИКОЛОГИИ И САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ ОРГАНИЗОВАЛ

1) З.Г. Френкель

2) А.Н. Сысин

3) А.А. Тарасевич

4) Г.В. Хлопин

260. ГОДЫ ЖИЗНИ Г.В. ХЛОПИНА

1) 1852-1933

2) 1863-1929

3) 1868-1937

4) 1873-1942

Дополните.

261. З.Г. Френкель в 1912-1913 гг. в Психоневрологическом институте преподавал курс общественной ________.

262. З.Г Френкель возглавил кафедру общественной медицины в Психоневрологическом институте в ________ году.

263. Ленинградское научное общество гигиенистов и санитарных врачей учредил ________.

264. Кафедру гигиены в Психоневрологическом институте организовал ________.

265. С 1923 по 1949 г. кафедру социальной гигиены в СПбГМА им. И.И. Мечникова возглавлял ________.

266. Впервые термин «Вибрационная болезнь» был введен ________.

267. Нормативы радиоактивной безопасности изданы в ________ году.

268. А.Н. Сысин участвовал в разработке проекта «О санитарных органах ________».

269. Д.К. Заболотный является всемирно известным микробиологом и ________.

270. Известные ученые Н.Ф. Галанин и Н.М. Данциг изучали вопросы ________.

271. Монографию «Очерки земского врачебно-санитарного дела» написал ________.

272. Автором монографии «Санитарная охрана атмосферного воздуха» (1954 г.) является ___.

273. Монографию «Удлинение жизни и деятельная старость» написал ________.

274. Кафедра гигиены в Психоневрологическом институте создана в ________ году.

275. Санитарно-химической защитой войск в СССР первым стал заниматься ________.

276. Первый Кодекс законов о труде появился в России в ______году.

Установите соответствие.

277.	УЧЕНЫЙ:	ГОДЫ ЖИЗНИ:
	1) З.Г. Френкель	А. 1863–1956
	2) А.Н. Сысин	Б. 1879–1970
	3) Г.В. Хлопин	В. 1869–1929
		Г. 1879–1956
		Д. 1869–1970
Ответ: 1 – __; 2 – __; 3 – __.		Е. 1863–1929
278.	ДОЛЖНОСТЬ:	УЧЕНЫЙ:
	1) директор Института общей и коммунальной гигиены 2) редактор журнала «Гигиена и санитария» 3) первый заведующий кафедрой социальной гигиены и организации здравоохранения	А. А.Н. Сысин
		Б. Н.В. Лазарев
		В. Г.В. Хлопин
		Г. З.Г. Френкель
		Д. С.И Каплун
Ответ: 1 – __; 2 – __; 3 – __.		Е. Е.Ц. Андреева-Галанина

Установите последовательность.

279. З.Г. ФРЕНКЕЛЬ

1) санитарный врач в Петергофском участке

2) санитарный врач в Новоладожском уезде

3) работа в Костроме

4) получение звания академика АМН

5) работа в Психоневрологическом институте

280. МЕСТА РАБОТЫ Г.В. ХЛОПИНА

1) Новороссийский университет

2) Военно-медицинская академия

3) Юрьевский университет

4) Петербургский женский медицинский институт

ОТВЕТЫ:

244: 3	263: Г.В. Хлопин
245: 2	264: Г.В. Хлопин
246: 4	265: З.Г. Френкель
247: 1	266: Е.И. Андреевой-Галаниной
248: 1	267: 1969
249: 3	268: республики
250: 3	269: эпидемиологом
251: 4	270: инсоляции (освещения)
252: 3	271: З.Г. Френкель
253: 3	272: В.А. Рязанов
254: 1	273: З.Г. Френкель
255: 4	274: 1913
256: 2	275: Г.В. Хлопин
257: 3	276: 1917
258: 3	277: 1–Д, 2–Г, 3–Е
259: 4	278: 1–А, 2–В, 3–Г
260: 2	279: 2, 1, 3, 4
261: медицины	280: 1, 4, 2
262: 1919

Список рекомендуемой литературы:

Основная литература:

1. Алексеева Л. П. 3. Г. Френкель / Л.П. Алексеева, В.М. Мерабешвили. – М., 1971. – 126 с.

2. Мухина А. П. Г. В. Хлопин как ученый-гигиенист: Хлопинские чтения / А.П. Мухина. - Л., 1968. – 124 с.

3. Пицык Н. Е. Д. К. Заболотный (1866—1929) / Н.Е. Пицык. — М., 1988. – 132 с.

4. Миленушкин Ю.И. Выдающийся деятель отечественной медицины Д.К. Заболотный (1866 – 1929) / Ю.И. Миленушкин. – М., 1954. – 100 с.

5. Миленушкин Ю.И. Николай Федорович Гамалея (к 100-летию со дня рождения) / Ю.И. Миленушкин. – М., 1959. – 122 с.

Дополнительная литература:

1. Билай В. И. Д. К. Заболотный / В.И. Билай. – Киев, 1987. – 92 с.

2. Вебер Л. Г. Основные этапы развития санитарно-эпидемиологической службы в СССР, ее структура и задачи / Л.Г. Вебер. – М., 1955. – 66 с.

3. Кустова Е. А. А. Н. Сысин / Е.А. Кустова // Гиг. и сан. – 1960. – № 1. – С. 53 – 57.

4. Рачков А.А. Григорий Витальевич Хлопин / А.А. Рачков. – Л., 1961. – 51 с.

5. 60 лет советского здравоохранения / под ред. Б. В. Петровского. — М., 1977. – 126 с.