- •80. Значение, задачи и принципы планирования в условиях рыночной экономики. Система планов на предприятии
- •81. Цены. Система цен и ценообразование
- •82. Маркетинг. Основные понятия, сущность, цели и задачи маркетинга. Маркетинговая среда. Спрос и предложения. Современная концепция маркетинговой услуги.
- •83. Бизнес-планирование. Цели, задачи, основные разделы бизнес-планирования.
- •84. Собственность. Формы собственности. Собственность на орудия производства.
- •85. Цена и ценообразование на услуги. Спрос и цена. Эластичность спроса.
- •86. Планирование производства и реализация услуг, работ, продукции.
- •87. Предмет, значение, задачи и место афхд в управлении предприятия.
- •88. Каналы распределения услуг. Виды систем распределения. Рыночные посредники в индустрии сервиса. Сбытовая политика фирмы. Методы и каналы сбыта.
- •89. Планирование цен и ценовая политика предприятия
- •90. Метод и методики афхд. Способы обработки экономической информации: способы сравнения, приведение в сопоставимый вид, группировки, балансовый и графический.
- •91. Рынок услуг. Формирование и особенности рынка услуг. Виды рынка услуг. Классификация рынков услуг.
- •92. Финансовый план предприятия.
- •93. Способы определения влияния факторов на изменения показателей. Способ цепной подстановки, способ абсолютных разниц, способ относительных разниц.
- •94. Франчайзинг в сфере услуг
- •95. Бюджетирование на предприятии. Разработка смет по центрам ответственности.
- •96. Резервы эффективности использования труда и фот.
- •97. Сущность и содержание нот. Основные направления нот на современном этапе.
- •Анализ использования основных средств. Анализ интенсивности и экстенсивности использования основных средств, производственных площадей, производственных мощностей предприятия.
- •2. Показателями использования основных фондов служат следующие коэффициенты
- •3. Показатели структуры основных фондов
- •100. Разделение и кооперация труда в малом бизнесе Разделение труда и организация рабочего места на предприятии сферы сервиса.
- •101. План организационно-технических мероприятий. Планирование повышения эффективности производства.
- •102. Резервы повышения эффективности использования ос, технологического оборудования.
- •103. Нормирование труда. Хронометраж и фотография рабочего дня рабочего предприятия сферы сервиса. Нормы времени, выработки, обслуживания и управления.
- •Планирование материально-технического снабжения.
- •105. Анализ использования материальных ресурсов. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами. Оптимальная партия заказа и запаса.
- •106. Сдельная оплата труда на предприятиях сферы сервиса. Расценка и % оплаты.
- •Планирование трудовых ресурсов.
- •108. Анализ себестоимости продукции, работ, услуг. Анализ влияния динамики переменных и постоянных затрат, влияния динамики объема реализации на прирост себестоимости.
- •109. Аутсорсинг.
- •110. Планирование себестоимости.
- •111. Методика маржинального анализа прибыли от реализации.
- •112. Толлинг на предприятиях услуг
- •113. Планирование объем реализации с заранее запланированным объемом прибыли.
- •Раздел 1. Планирование производства.
- •114. Обоснования решения об увеличении производственной мощности. Эффект кривой опыта.
- •116. Управление как особый вид деятельности. Понятие менеджмента. Элементы процесса управления. Функции управление. Кадры управления.
- •117. Обоснование эффективности толлинга.
- •118. Бухгалтерская отчётность предприятия. Формы отчётности. Бухгалтерский баланс, его построение. Отчёт о прибылях и убытках.
- •119. Структура управления. Понятие структуры управления. Построение вертикальной структуры. Разделение труда. Норма управляемости. Виды структур управления.
- •120. Анализ финансовой устойчивости предприятия.
- •121. Учётная политика предприятия. Учёт денежных средств и денежных документов. Учет кассовых и банковских операций.
- •Мотивация персонала в организации. Понятие, методы и концепции мотивации. Теория иерархии потребностей а. Маслоу, двухфакторная теория ф. Герцберга . Теория справедливости, теория ожидания.
- •3.3 Теория мотивации Мак Клеланда.
- •123. Анализ бухгалтерского баланса предприятия.
- •124. Учет зарплаты труда и начисление на оплату труда. Учёт начисления и выплаты з/п. Учёт удержание из зарплаты.
- •125. Методы управления. Классификация методов управления. Основные признаки управления.
- •126. Анализ рентабельности предприятия
- •127. Учёт финансовых результатов от обычных видов деятельности. Формирование затратной части и прибыли (убытков).
- •128. Управление трудовыми ресурсами
- •129. Анализ объемов инвестиционной деятельности
- •130. Законодательное и нормативное регулирование бухгалтерского учета в рф.
- •131. Хозяйственно-правовые формы предприятия.
- •132. Производственные мощности предприятий сервиса. Понятие производственной мощности. Специфика расчёта производственной мощности предприятий сферы сервиса.
- •134. Рынок. Типы рынков. Инфраструктура рынка.
- •136. Налоги и налогообложение. Экономическое содержание налога, функции, элементы налога. Прямые и косвенные налоги. Федеральные, региональные и муниципальные налоги.
- •137. Законы рынка. Детерминанты спроса и предложения. Кривые спроса и предложения.
- •138. Производственные ресурсы предприятий сферы сервиса.
- •139. Налоги на добавленную стоимость. Экономическая роль ндс. Объект налогообложения. Плательщики ндс. Налоговая база по ндс. Ставка ндс.
- •Равновесная цена в рыночной экономике
- •141. Основные средства предприятий сферы сервиса. Понятие, состав, структура, стоимостная оценка основных средств предприятия. Расчет и динамика среднегодового объема основных средств.
- •142. Налоги на прибыль. Экономическое содержание налога. Объект налогообложения, плательщики налога. Налоговая база. Ставка налога на прибыль.
- •143. Государственное регулирование экономики.
- •144. Методы списания основных средств в условиях различных систем налогообложения.
- •145. Упрощенная система налогообложения (унс). Экономическое содержание налога. Формы ен унс. Условия перехода на ен по унс. Плательщики налога. Налоговая база. Ставки ен по усн.
- •146. Рынок услуг рф. Мировой рынок услуг.
- •147. Обеспеченность работников предприятия основными средствами. Фондовооруженность и техническая вооруженность труда на предприятиях сферы сервиса.
- •148. Енвд. Плательщики налога, налоговая база. Временный базовый доход. Корректирующие коэффициенты. Ставка енвд.
- •149. Рынок труда. Специфика рынка труда в сфере услуг.
- •150. Показатели движения и состояния основных средств на предприятиях сферы сервиса. Оборот внеоборотных средств.
94. Франчайзинг в сфере услуг
Франчайзор - это компания, которая выдает лицензию или передает в право пользования свой товарный знак, ноу-хау и операционные системы. Например, франчайзор создает успешный продукт или услуги. Франчайзор исследует, и развивает бизнес, тратит деньги на продвижение бизнеса, создает хорошую репутацию и узнаваемый имидж. После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу.
Франчайзи - это человек или компания, которая покупает возможность обучения и помощь при создании бизнеса у франчайзора и выплачивает сервисную плату за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзора. Франчайзи сам оплачивает затраты на создание бизнеса. Очень часто франчайзор предоставляет очень выгодные скидки на важные поставки (материалы, расходные средства). Эти скидки всегда дают возможность франчайзи покупать продукты у франчайзора по более низкой цене и, таким образом, это стоит дешевле, чем развивать бизнес без франчайзора. Франчайзи делает первоначальный взнос за помощь по созданию и открытию бизнеса. Франчайзи принимает на себя обязанность выплачивать ежемесячные взносы за право пользование торговым знаком и бизнес системой и за поддержку, обучение и консалтинг, предоставляемые франчайзором. Если все идет по плану, то франчайзи ведет успешный бизнес, и его прибыль превосходит затраты.
Франшиза - это полная бизнес система, которую франчайзор продает франчайзи. Другим названием для подобной системы служит франчайзинговый пакет, который обычно включает пособия по ведению работ и другие важные материалы, принадлежащие франчайзору.
Франчайзинговый пакет - полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи, которая позволяет соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта, знаний или обучения в данной области.
Франчайзинг - это такая организация бизнеса, в которой компания (франчайзор) передает независимому человеку или компании (франчайзи) право на продажу продукта и услуг этой компании. Франчайзи обязуется продавать этот продукт или услуги по заранее определенным законам и правилам ведения бизнеса, которые устанавливает франчайзор. В обмен на осуществление всех этих правил франчайзи получает разрешение использовать имя компании, ее репутацию, продукт и услуги, маркетинговые технологии, экспертизу, и механизмы поддержки. Таким образом, выполнение правил не является недостатком, наоборот, следование правилам означает, что франчайзи имеет прекрасную возможность сделать прибыль и понять выгодность своего вложения. Чтобы получить такие права, франчайзи делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы. Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов. Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре (контракте) и являются предметом переговоров.
Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу. Международная Ассоциация Франчайзинга выделяет 70 отраслей хозяйства, в которых можно использовать методы франчайзинга. Полное их перечисление не имеет смысла, но можно назвать некоторые из них для примера: бухгалтерский учет, авторемонт, книжные магазины, детская одежда и обучение, строительство, небольшие магазины, образование, рестораны, отели, прачечные и услуги по уборке, частные почтовые ящики, фотостудии, риэлтерские компании, туризм и развлечение, прокат специального оборудования и туристические агентства.
Франчайзинговые взаимоотношения могут быть прибыльными для обеих сторон. Франчайзи заинтересован в максимальных продажах при минимальных затратах. Франчайзи должен следовать правилам ведения бизнеса по франшизе и участвовать в рекламных и маркетинговых компаниях, проводимых франчайзором. Франчайзор сосредоточенно работает над тем, чтобы лидировать в конкурентной борьбе, что было бы очень трудно сделать одному франчайзи. Франчайзор предоставляет необходимую поддержку, для того чтобы франчайзи мог уделять все внимание своим ежедневным операциям. Пути образования франчайзи
Для получения разрешения работать франчази существует несколько способов, но наиболее распространенными являются:
Прямой франчайзинг. Франчайзор продает франшизу напрямую местному предпринимателю (франчайзи). Это самый лучший способ, чтобы обеспечить хорошую взаимосвязь между франчайзором и франчайзи.
В случае с международным франчайзингом, где географическое расстояние между франчайзором и франчайзи велико, недостатком такого метода может быть отсутствие поддержки на местном уровне и меньшее внимания к местным особенностям. Многие мелкие франчайзоры не прибегают к такой форме франчайзинга, потому что уходит много времени и усилий на поддержку таких франчайзи. Крупные франчайзоры используют такую систему с целью исследования рынка и условий ведения бизнеса в данной стране.
Мастерская франшиза. Отношения по мастерской франшизе возникают, когда международный франчайзор продает исключительные права на развитие всей системы на территории всей страны одному франчайзи.
Такой тип франчайзи называется владелец мастерской лицензии. Таки образом, франчайзи становится франчайзором в данной стране, продавая и предлагая франшизы другим предпринимателям и собирая с них сервисную плату. Это часто происходит, когда существует очевидный спрос на франшизу. В таком случае франчайзор не беспокоится о том, будет его бизнес развиваться успешно или нет. Вместо этого франчайзор ищет хорошо обеспеченного местного предпринимателя, обладающего организацией, которая позволит ему сделать систему франчайзора успешно работающей концепцией на территории всей страны.
Фазы развития отношений франчайзи и франчайзора
«Начальная». В начальной фазе взаимоотношений между франчайзором и франчайзи, франчайзи знает очень мало о новом бизнесе и предприятии. Франчайзи должен быстро обучаться и воспринимать новую информацию. Даже небольшие помехи и задержки в его развитии воспринимаются как глобальные кризисы. Франчайзи находится в полной зависимости от франчайзора на предмет руководства и поддержки. Франчайзор в это время должен предоставлять постоянную техническую поддержку, совет и прочее. Эта фаза самая благоприятная для франчайзора.
«Революционная» После 18-24 месяцев совместной работы франчайзи осваивает новый бизнес. На этом этапе франчайзи должен принять решение: нуждается ли он вообще в поддержке франчайзора. Полностью перешедшим в эту фазу франчайзи может считаться только тогда когда он ставит под сомнение ценность франчайзора и всей франчайзинговой системы. В это время многие франчайзи начинают тратить непропорционально большие средства, стараясь приобрести статус успешного бизнесмена. Эти действия скорополительны и часто вредят всему бизнесу. «Революционная» фаза является наиболее сложной во взаимоотношениях между франчайзором и франчайзи. Если одна из сторон допускает здесь ошибки, они чаще всего приводят к разрыву взаимоотношений. Чтобы избежать этого франчайзор должен продемонстрировать, что он способен на деле вносить свой вклад в растущий успех франчайзи. Франчайзор должен быть очень твердым и отвергать все попытки со стороны франчайзи изменить систему или сервисные выплаты.
«Фаза взаимопонимания». Если удается пройти успешно «революционную» фазу, то у франчайзи появляется уважение у франчайзору. Франчайзи начинает осознавать, что его успех неразрывен с франчайзинговой системой и невозможен без нее. Франчайзор и франчайзи достигают той фазы развития, когда они могут работать принося друг другу прибыль. Как франчайзор, так и франчайзи должны помнить, что они являются независимыми предпринимателями. Но условием их процветания является взаимная поддержка.
Каждая из фаз взаимоотношений между франчайзором и франчайзи должна быть оговорена в договоре. Необходимо тщательно продумать структуру взаимоотношений. Рекомендуется обратиться к профессиональному юристу, чтобы он квалифицированно подготовил договор, который бы максимально удовлетворял запросы франчайзингового предприятия. Франчайзинговый юрист должен обладать опытом во франчайзинге.