5.3. Производство сахарной свеклы

На территории области работает единственный Сотницинский сахарный завод, мощность переработки которого за сезон сахароварения не превышает 150 тыс.тонн корней сахарной свеклы. Данный объем свеклы должен производиться в хозяйствах Сасовского, Сараевского и Шацкого районов, расположенных в зоне действия сахарного завода. Большая часть сахарной свеклы производится в хозяйствах Новодеревенского, Милославского, Захаровского, Ухоловского, Ряжского, Скопинского районов, которые отправляют сахарную свеклу на переработку в Тамбовскую и другие области испытывая при этом затруднения с ее отгрузкой. В случае прихода в область инвесторов, способных увеличить мощности по переработке сахарной свеклы будут увеличены посевные площади и её производство в данных районах. При отсутствии инвестиций структура посевных площадей должна быть переориентирована на производство других культур, в частности масличных.

Сахарную свеклу предусматривается возделывать только на основе накопленного в области опыта выращивания по индустриальной технологии без затрат ручного труда с максимальным использованием таких факторов интенсификации, как известкование кислых почв, минеральные удобрения и пестициды, одноростковые и откалиброванные дражированные семена новейших сортов интенсивного типа; при уборке использовать современные высокопроизводительные комплексы.

5.4. Производство масличных культур

Агроклиматические условия области благоприятны для выращивания масличных крестоцветных культур - рапса и сурепицы, а также сои. Рынок маслосемян данных культур неограничен. Кроме этого, данные культуры являются хорошими предшественниками для многих сельскохозяйственных культур, обладают фитосанитарным и сороочищающим действием, являются высокобелковым кормом для животных, незаменимы для обеспечения животноводства зелеными кормами до поздней осени в системе зеленого конвейера.

К 2012 году планируется довести посевные площади под крестоцветными масличными культурами и соей до 50 тыс. га, а производство маслосемян до 70 тыс. тонн (при условии создания перерабатывающих мощностей).

Рапс и сурепицу планируется выращивать с использованием современных безэруковых сортов, сою раннеспелых сортов северного экотипа, а также за счет рационального применения минеральных удобрений и средств защиты растений от вредителей болезней и сорняков.

5.5. Производство картофеля и овощей

Учитывая, сложившиеся в 90-е годы разделение труда в сельском хозяйстве, перемещение отраслей картофелеводства и овощеводства с крупного товарного производства в мелкотоварный сектор и невозможностью резкого расширения площадей под картофель и овощи в сельскохозяйственных предприятиях и специализированных овощных хозяйствах из-за слабости материально-технической базы, намечается в 2008 и последующих годах производство картофеля и овощей сосредоточить в основном в личных подсобных хозяйствах граждан, садово-огородных кооперативах, а также частично в ряде крупных специализированных крестьянско-фермерских хозяйствах, пример фермеры Михайловского района.

Передовые хозяйства области: колхозы имени Ленина и «Заветы Ильича» Касимовского района, ООО «Малинищи» Пронского, ООО «Авангард» и ЗАО «Павловское» Рязанского района выращивают картофель по голландской технологии с использованием современных сортов и ежегодно при любых климатических условиях получают не менее 20 тонн клубней с каждого гектара.

В крупных специализированных хозяйствах картофель и овощи планируется возделывать на основе современных технологий, упорядочения внутрихозяйственного семеноводства, интегрированной системы защиты картофеля от грибных и вирусных заболеваний, вредителей и сорняков.

Обеспечение личных подсобных хозяйств высококачественными семенами и постоянного сортообновления возлагается на Рязанский НИПТИ АПК, элитхозы и муниципальные образования, координация этих работ возлагается на управление сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Снабжение населения пестицидами против вредных объектов картофеля, безопасное их применение и консультационное обслуживание намечается через районные АО «Агрохим» и сеть службы защиты растений.