Экономика Беларуси

Рис. 6. Экспорт и импорт плодоовощной консервации и соков, 2000–2005 гг., USD млн

В ответ на изменившиеся условия на рынке в 2004 г. производите ли начали техническое перевооружение в отрасли, увеличили п роизводство плодоовощной консервации и загрузку мощностей, хотя объе мы производства не достигали уровня начала 2000-х гг.

Как было отмечено выше, наибольший объем импорта плодоово щной консервации пришелся на 2003–2004 гг., что совпало с падением про изводства этой продукции в Беларуси. Падение производства комп енсировалось импортом в основном из России. В целом удельный вес России в импорте плодоовощной консервации (за исключением соков) за после дние годы увеличивался, однако в 2005 г. резко снизился (составил USD 3.4 млн, для сравнения: в 2004 г. – USD 30.0 млн, в 2003 г. – 11.5). В 2005 г. значительно снизился и объем импорта плодоовощной консервации в цело м. Среди при- чин падения объемов импорта плодоовощной консервации в Б еларусь на- чиная с 2005 г. можно назвать проводимую политику импортозам ещения в пищевой промышленности. Импорт плодоовощной консерваци и (за исклю- чением соков) в 2005 г. в наибольшей мере происходил из Польши (USD 10 млн), а также Венгрии, России, Украины, Испании.

Россия также является основным торговым партнером в эксп орте белорусской плодоовощной консервации (за исключением соко в). Сюда направлялось около 77% экспорта белорусской плодоовощной ко нсервации (за исключением соков) в 2005 г. (USD 8.4 млн), однако объемы экспорта плодоовощной консервации в Россию и другие страны сократ ились (в 2004 г. они составили USD 14 млн, в 2003 г. – 17.5 млн), что связывалось с падением конкурентоспособности отечественной продукц ии и ограниче- ниями по ее импорту. Производство плодоовощной консервац ии в Беларуси ориентируется в большей мере на внутренний рынок.

Наибольший объем импорта соков пришелся на 2003 г. Частично э то может быть связано с повышением ценовой конкурентоспосо бности импорта соков из России, а также легализацией российского и мпорта. Наибольшие объемы соков импортировались на протяжении всег о периода 2000–2005 гг. также из России. Тем не менее, доля России в импорте значительно сокращалась, а доля Украины постепенно увели чивалась. В 2005 г. по объемам импорта соков за Россией (USD 8.1 млн) следовали Украина (6.5 млн), Израиль (3.4 млн), Латвия (1.9 млн), Молдова (USD

1.5млн). После 2003 г. импорт соков начал снижаться. Экспорт соко в оставался незначительным и стабильным на протяжении все го периода, в среднем на уровне USD 2 млн в год.

Ежегодно в Беларуси реализуется 350–390 млн условных банок со ка. При этом половину всего объема реализации составляет имп ортная продукция. Около 30 % импорта приходится на соки из цитрусовых и других экзотических фруктов. После проведения реконструкции бе лорусских предприятий, к 2010 г. импорт соков планируется снизить и заместит ь продукцией собственного производства.

Âчисле лидеров отечественного сокового производства – Б орисовский консервный завод, Витебский экспериментальный плодоово щной комбинат, ОАО «Пинский консервный завод», ОАО «Ляховичский кон сервный завод» и ОАО «Кобринский консервный завод». Устаревший ви д тары остается одной из самых болезненных проблем реализации б елорусских соков как на внутреннем, так и на внешних рынках. Качество п родукции достаточно высокое, потому что соки не содержат искусстве нных добавок, красящих и ароматических веществ. Однако белорусские пре дприятия не имеют доступа к дешевому сырью для производства плодоово щной консервации в силу климатических условий, а также не достига ют высокого уровня развития собственных марок. Следует учитывать жес ткую конкуренцию для белорусских производителей соков со стороны п редприятий стран – ближайших соседей (Украины и России), повышение ка чества их продукции и усиление брэндов.

Производство консервированного зеленого горошка в Бела руси, согласно Программе развития производства плодоовощных ко нсервов на 2006–2010 гг., должно возрасти с 24.2 млн условных банок в 2005 г. до 45.5 млн условных банок в 2010 г. Это позволит обеспечить потребно сть внутреннего рынка и реализовать часть продукции на экспорт. С огласно Программе, выпуск консервированных и маринованных огурцов в озрастет до

25.6млн. условных банок в 2010 г., уже в нынешнем году будет удовле творена потребность внутреннего рынка в этом виде продукции . Производство консервированных и маринованных томатов планируют увеличить в

1.6раза, консервов с использованием грибов и томатных кетчу пов и соусов – в 2.2 раза, консервов из фасоли – в 1.6 раза. К 2010 г. планирует ся нарастить мощности по производству консервированной ку курузы до

1.5млн условных банок в год. Для этого в Беларуси планируется выращивать специальные сорта кукурузы.

Государственная политика в отрасли направлена на сохран ение приоритета национальных производителей. Правительство счи тает, что на данном этапе у отрасли существуют трудности, связанные с модернизацией, средства на переоснащение предприятия могут получи ть от продаж на местном рынке, поэтому некоторые ограничительные м еры в отношении импортных товаров считает оправданными. Перед концерном «Белгоспищепром» поставлены задачи по сокращению им порта товаров.

Консервная отрасль в целом имеет низкий потребительский рейтинг, поэтому проблемы модернизации для нее наиболее суще ственны. Несмотря на протекционизм со стороны государства, рентаб ельность реализованной продукции в консервной отрасли значитель но ниже по сравнению со средним показателем по пищевой промышленно сти. Проблемой остаются неплатежи торговых организаций за получ енную и реализованную продукцию. Тем не менее, в отрасли происход ит определенное развитие. За прошедший год увеличен выпуск плодо овощной продукции в современных видах тары, улучшились ее качеств енные показатели. Предполагается расширять сбыт белорусской п родукции пищевой промышленности как в регионах Беларуси, так и за р убежом, в России, в основном за счет организации собственных това ропроводящих каналов, а также расширения связей с крупнооптовыми к омпаниями России на основе прямых договоров купли-продажи, разви тия дилерских сетей.

Несмотря на то что объемы реализации плодоовощной консер вации торговыми предприятиями растут, удельный вес этих предпр иятий в каналах дистрибуции снижается. В 2004 г. он составил лишь 48.3%. Наибольшая часть плодоовощной консервации реализуется на р ынках (51.7%). Среди каналов реализации плодоовощной консервации, по да нным Министерства статистики и анализа, на общественное питание приходится около 21.8%. Данные о фирменной торговле плодоовощной консер вацией отсутствуют.

Производство сырья (овощей и фруктов) для плодоовощной ко нсервации по областям представлено на рис. 7.

Наибольшие объемы производства овощей и фруктов приходя тся на Минскую область, за ней следуют Брестская и Гомельская об ласти. Минсельхозпрод активно лоббирует интересы колхозов и совхо зов. Правительство вводит сезонные таможенные пошлины на ввоз овощ ной продукции из-за рубежа. Тем не менее, в Беларуси недостаточ но современных овощехранилищ с температурным режимом, позволяющ им каче- ственно хранить овощи до весны. Специалисты рынка предлаг ают не ограничивать ввоз плодоовощной продукции в такой ситуац ии, а наращивать ее экспорт. Однако здесь существует риск применени я антидемпинговых санкций со стороны иностранных государств, так к ак производство сельскохозяйственной продукции в республике ак тивно субсидируется.

Источник: расчеты по данным Министерства статистики и анализа.

Рис. 7. Производство овощей и фруктов для плодоовощной конс ервации по областям, 2000–2005 гг., тыс. т

Таким образом, консервная промышленность в Беларуси пред ставлена в основном предприятиями с государственным участием, к оторые входят в концерн «Белгоспищепром», «Белкоопсоюз», являются о рганизациями коммунальной собственности. Лишь восемь являются пре дприятиями частной формы собственности. Консервная промышленность постепенно развивается, что связано с ростом доходов населения и пот ребительского спроса. Одновременно проводится активная протекционист ская политика в отношении национальных производителей в пищевой промы шленности, вкладываются средства в модернизацию оборудования. В Бел аруси принята Программа развития производства плодоовощных конс ервов на 20062010 гг., целью ставится дальнейшее сокращение их импорта. Нес мотря на то, что объемы импорта плодоовощной консервации в посл едние годы снижаются, белорусским предприятиям достаточно сложно к онкурировать с производителями из соседних стран (России и Украины). Об ъемы экспорта плодоовощной консервации на протяжении всего иссл едуемого периода были невелики.

3.3. Косметические средства

В настоящее время в Беларуси функционирует около 40 произв одителей косметической продукции, но практически половина вып ускаемой продукции приходится на долю компании «Белита–Витекс». С огласно экспертным оценкам, компании принадлежит около 20% рынка ре спублики в стоимостном выражении. Ежегодно на рынок выпускают ся новые виды продукции с достаточно привлекательным для бело русского

потребителя со средним уровнем дохода соотношением пара метров цена– качество.

Белорусские косметические компании достаточно активно занимаются продвижением собственных брэндов. В определенной степен и белорусским производителям помогает государство, создавая тепличны е условия в отсутствие конкуренции. Например, розничная торговля обяза на иметь не менее 70% белорусской продукции, косметическим концернам п редоставляется более чем 80% скидка на телерекламу. Предложение и сп рос на отечественную продукцию растут по причине доступных цен , широкого ассортимента и сравнительно хорошего качества. Тем не мен ее, как и ранее, значительная доля предлагаемых на рынке косметиче ских средств является продукцией импортного производства. Объемы реа лизации пар- фюмерно-косметической продукции представлены на рис. 8.

Рис. 8. Реализация парфюмерно-косметической продукции организациями розничной торговли, в том числе торговыми о рганизациями,

2000–2004 ãã., USD ìëí

После некоторого спада в 2002 г. наметился значительный рост реализации продукции парфюмерно-косметической промышленност и. При этом удельный вес торговых предприятий в каналах дистрибуции этих товаров существенно снизился, и в 2004 г. составил лишь 31.8%. Небольшой об ъем реализации парфюмерно-косметической продукции через се ть торговых организаций связан с тем, что данная продукция может реал изовываться через сеть косметических салонов и салонов красоты, аптеч ную сеть, индивидуальных распространителей, интернет-магазины.

В дистрибуции белорусских парфюмерно-косметических тов аров сложилась определенная специфика. Первые белорусские косме тические компании продавали свою косметику через оптовые базы, а такж е поставляли ее по прямым договорам. В последние 2–3 года они начали прод вигать

товар через оптовые компании, специализирующиеся на бело русской косметике и бытовой химии. (С импортными товарами такие оптов ые компании предпочитают не работать по причине сложности докуме нтооборота). Обусловлено это тем, что изначально производители ори ентируровались на реализацию через магазины и максимально легальны е схемы. В последнее время в Минске исчезли компании, которые занима лись перепродажей, то есть не являлись импортерами. В регионах они е ще работают, но им все сложнее конкурировать с импортерами, имеющим и представителей в регионах и обеспечивающими доставку продукции .

ÂБеларуси ведется активное строительство торговых цент ров. Их появление предопределит судьбу мелкорозничной торговли и открытых рынков, хотя последние до сих пор удерживают более низкие цены и платят меньше налогов. Мировые производители, в том числе российские, уже заняли устойчивые позиции, конкуренция с их стороны б удет только усиливаться.

На белорусском рынке появляются признаки перенасыщения ассортимента в розничной торговле: товароведы сокращают количес тво поставщиков, отказываются от широкого ассортимента. Если предпр иятия не научатся грамотно выстраивать дистрибьюторские сети, ук реплять брэнды и использовать иные инструменты маркетинга, они могут утратить свои позиции на рынке.

Âпоследние годы произошло и качественное изменение импо ртируемых в республику косметических средств. По мнению эксперт ов, в последнее десятилетие качество парфюмерии и косметики на рынк е Беларуси заметно улучшилось, появились дорогие марки иностранной косметической продукции с мировыми именами. Тем не менее удельный ве с российской парфюмерно-косметической продукции на белорусском р ынке остается все еще значительным, к тому же отмечался рост на протяж ении всего периода, за исключением 2005 г. В 2005 г. наибольшие объемы импорт а парфюмерно-косметической продукции приходились на Росс ию (USD

25.2млн). За Россией по удельному весу в импорте следуют Германия, Франция, США и Польша.

Âто же время наибольшие объемы белорусской косметики экс портировались в 2005 г. также в Россию. Более того, объемы экспорта б елорусской косметики в Россию (USD 38.6 млн) превышали объемы ее импор та. С другой стороны, несмотря на то что белорусская парфюмер но-космети- ческая продукция имеет достаточно хороший сбыт на россий ском рынке, близится насыщение российского рынка, что ведет к тому, чт о использование главного инструмента маркетинга – низкой цены – вск оре окажется неэффективным.

Значительные объемы белорусской косметики экспортируют ся также в Украину (USD 6.8 млн в 2005 г.). Параметры цены и качества не позволяют пока в достаточной мере экспортировать белорусскую продукцию в страны с более высоким уровнем доходов. Объемы экспорта и импорта косметической продукции представлены на рис. 9.

Источник: расчеты по данным Министерства статистики и анализа.

Рис. 9. Экспорт и импорт парфюмерно-косметической продукци и, 2000–2005 гг., USD млн

До 2001 г. импорт парфюмерно-косметической продукции превыша л экспорт. После 2002 г. объемы экспорта существенно превысили объемы импорта, что сохранялось до 2004 г. После 2004 г. импорт парфюмерн о- косметической продукции стремительно вырос, а экспорт сн изился. Подобное явление может объясняться как нарастающей конкур енцией со стороны российских производителей косметики, так и переключ ением потребителей на более дорогие зарубежные марки парфюмерно-кос метической продукции по мере роста своего благосостояния. Импорт пар фюмернокосметической продукции в общем объеме реализации соста вил в 2004 г. около 33%. В силу роста импорта парфюмерно-косметической про дукции данное соотношение импорта к объему реализации может уве личиться.

Белорусская косметическая промышленность практически п олностью работает на импортном сырье. Сырье для косметической пром ышленности импортируется из Италии, Франции, Америки, Швеции, Англи и и т. д.

Начало развития рынка парфюмерно-косметической промышл енности в Беларуси пришлось на 1990-е гг. и было связано с импортом к осметики. В середине 1990-х гг. появились белорусские компании-про изводители косметики. В настоящее время в Беларуси функционируе т около 40 производителей косметики, однако рынок поделен между ними неравномерно. На НКЦ «Белита–Витекс», по оценкам экспертов, при ходится 20% рынка. Производство косметики в Беларуси растет, что свя зано, прежде всего, с ростом доходов населения, а также с политикой подд ержки государством национальных производителей: устанавливаются требования по наличию отечественной косметики в розничных сетях, снижа ются расценки на рекламу. В то же время растет импорт парфюмерно-косме тической

продукции, причем рост за последний год происходит за сче т стран вне СНГ (Германии, Франции, США), с одновременным падением импо рта из России.

3.4. Безалкогольные напитки (исключая соки)

Рынок безалкогольных напитков в Беларуси представлен бе лорусскими и иностранными предприятиями, среди которых: ИП «Кока-кола Бевриджиз Белоруссия», СП ООО «Аква Трайпл», филиал Ивацевичско го райпо «Комбинат кооперативной промышленности», РУПСП «Птиц ефабрика “Дружба”», Малиновщизненский спирто-водочный завод «А квадив», СП «Фрост и Кî» ООО, ООО «Каскад», ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков», ООО «Барановичский комбинат пищевых п родуктов», ОАО «Оршанский пивоваренный завод», УДП «Новогрудск ий завод плодовых вин и напитков», ОАО «Гормолзавод ¹ 2», ОАО «Гр одноМолкомбинат».

Специализированный завод ЗАО «Минский завод безалкогол ьных напитков» и 25 цехов этого же профиля входят в состав госуда рственного концерна «Белгоспищепром». Предприятия «Белгоспищепром а» не занимают монопольного положения в производстве напитков на б елорусском рынке. Наибольшая доля производства, по оценкам, приходит ся на «КокаКолу», «Аква Трайпл», «Дариду». Тем не менее, ЗАО «Минский з авод безалкогольных напитков» – абсолютный лидер в производс тве минеральной воды, а также один из лидеров в производству безал когольных напитков.

До 1990-х гг. прохладительные напитки в Беларуси выпускали то лько крупные государственные предприятия. Небольшую часть ры нка занимала импортная продукция. Но уже в начале 1990-х гг. возникли час тные предприятия по производству безалкогольных напитков и р азливу их в пластиковые бутылки. Иностранные производители из Польш и и Чехии не выдержали конкуренции. В итоге основная доля рынка (око ло 80%) принадлежит предприятиям ИП «Кока-Кола Бевриджиз Белору ссия», «Аква Трайпл», «Дарида», «Вейнянский родник», «Минский завод бе залкогольных напитков». А ИП «Кока-Кола» и ЗАО «Минский завод безалк огольных напитков» делят практически 60% общего объема продаж бе залкогольной продукции в республике.

Основные успехи в сфере производства безалкогольных нап итков и минеральной воды связаны с приходом частных инвесторов, у становивших новые технологические линии. Государственным гигант ам все сложнее конкурировать с частными компаниями в производстве п рохладительных напитков, что и вынудило их сузить ассортимент и з ачастую выпускать один, но наиболее рентабельный и популярный на рынке вид продукции.

По данным Министерства статистики и анализа, объем произв одства безалкогольных напитков в 2005 г. составил 25.9 млн дал. Максимал ьный

выпуск этой продукции в 2005 г. обеспечили юридические лица б ез ведомственной подчиненности, которые произвели 17.1 млн. дал (103.3% к у ровню 2004 года). Производство минеральных вод и других безалког ольных напитков в Беларуси растет, но невысокими темпами. Данные о производстве безалкогольных напитков и минеральной воды в Бел аруси представлены на рис. 10.

Рис. 10. Производство безалкогольных напитков и минерально й воды, 2000–2004 гг., млн дал

В 2005 г. мощности по производству минеральной воды были нера в- номерно загружены по областям. К примеру, в Гродненской об ласти загрузка составляла 6.7%, в Витебской – 14.6%. С другой стороны, в Минс ке и Минской области загрузка мощностей составляла 64.6 и 81% соот ветственно. В отличие от многих других стран, в Беларуси минер альную воду можно добывать практически на всей территории, что п озволяет выпускать ее непосредственно в местах потребления. Тем не менее больше всего таких производств сосредоточено в районе Минска.

Производственные мощности по производству безалкогольн ых напитков в 2005 г. были загружены также неравномерно. Наибольшая за грузка приходилась на Минск, Минскую область, а также Могилевскую область – 57, 74,8 и 58,9% соответственно.

Население Беларуси потребляет небольшое количество мин еральной воды и безалкогольных напитков по сравнению с соседними и другими европейскими странами. Культура потребления безалкогол ьных напитков в Беларуси еще не достаточно сформирована. Среди основных причин подобного положения называется высокое качество артези анской водопроводной воды, которой снабжается население. Большая час ть населения по-прежнему предпочитает пить воду из-под крана или не зад умывается о

необходимости потребления качественно очищенной воды. П ри этом в Беларуси практически не разливается вода без углекислот ы, в то время как в Европе негазированная минеральная вода занимает от 15 до 80% рынка. Производство питьевых вод растет во всем мире: это с тратегическая тенденция развития рынка в будущем. Объемы реализации безалкогольных напитков представлены на рис. 11.

Рис. 11. Реализация безалкогольных напитков организациями розничной торговли, в том числе торговыми организациями, 2000–2004 гг., USD млн

Как и по прочим группам, реализация безалкогольных напитк ов в Беларуси растет. Тем не менее удельный вес торговых орган изаций в каналах реализации снижается. Так, в 2004 г. он составил 87.3%, хотя торговые предприятия оставались доминирующими в канала х дистрибуции. Реализация безалкогольных напитков через предприят ия общественного питания составляет около 13.4%. Данных о фирменной торго вле безалкогольными напитками не встречается.

Объемы импорта безалкогольной продукции с 2001 г. значительн о превышали объемы экспорта. Этот разрыв увеличивался (рис . 12).

Импорт безалкогольных напитков в общем объеме реализаци и в стоимостном выражении составил в 2004 г. 16.4%. В 2005 г. продукция поступала в основном из России (USD 21.5 млн) и Украины. На протяжении всего периода Россия занимала лидирующие позиции в импор те. Каче- ство безалкогольных напитков из России зачастую уступае т белорусской продукции, но стоят они дешевле. С другой стороны, практиче ски весь экспорт безалкогольных напитков из Беларуси, включая мин еральную воду, направлялся в Россию (USD 2.5 млн) и Литву.

Рынок безалкогольных напитков в Беларуси представлен ка к белорусскими, так и иностранными предприятиями. При этом, в отличи е от дру-