Вопрос 35. Факторы, сохраняющие товар. Упаковка, тара, классификация упаковки. Требования к упаковке.

Сохраняющие факторы- это совокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надежность товаров. К сохраняющим факторам относятся упаковка, условия и сроки хранения, перевозки, операции товарной обработки, реализации, послепродажного обслуживания, а также потребление.

Упаковка- средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения.

Тара- основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара.

Упаковочные материалы- дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товаров от механических воздействий.

Перевязочные материалы- дополнительный элемент упаковки, предназначенный для повышения прочности тары.

Классификация упаковки.

По месту упаковывания:

-Производственная осуществляется производителем.

-Торговая проводится продавцом. (может быть платная, и бесплатная).

По назначению:

-Потребительская упаковка предназначена для сравнительно небольших расфасовок и сохранения товара у потребителя.

Для жидких прод и непрод товаров применение потребительской упаковки ( бутылки, банки, коробки, тетрапаки, стаканы и т.п.) является обязательным условием при розничной продаже.

К потребительской таре относятся:

-коробки, корзинки, лотки, тубы, мешки, пакеты из картона, бумаги, фольги.

-стеклянные и металлические банки, бутылки, тетрапаки.

-упаковочные материалы (бумага, фольга, пергамент, картон.

-Транспортная упаковка используется для перевозки товаров и оптовой или мелкооптовой продажи.

К транспортной упаковке относятся:

-грузовые цистерны, контейнеры, ящики, лотки, корзины, коробки, мешки тканевые.

В зависимости от применяемых материалов:

-жесткая упаковка:

Металлическая- банки, тубы, контейнеры, цистерны.

Стеклянная- банки, бутылки, баллоны.

Деревяная- ящик, лотки, кадушки.

Полимерная- ящик, бочки.

-полужесткая упаковки

коробки, тетрапаки, перпаки.

-Мягкая упаковка

Мешки, пакеты, паки, оберточная бумага.

По форме упаковки деляется на:

Цистерны, бочки, кадушки, банки, бутылки, контейнеры, ящики.

По грузоподъемности:

Большегрузная тара; по габаритам крупно- средне- и малогабаритную;

По кратности использования:

Одноразовую, многоразовую.

Требования к упаковке.

Безопасность- означает что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающийся с упаковкой.

Экологические свойства упаковки- способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде.

Надежность упаковки –способность упаковки сохранять механические свойства или герметичность в течении длительного времени.

Совместимость упаковки- способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров. (чистая, сухая, без посторониих признаков плесени и порчи).

Взаимозаменяемость- способность упаковок одного вида заменять упаковки другого вида при использовании по одному функциональному назначению.

Эстетические свойства- важное свойство упаковки, для привлечения потребителя. Достигается путем применения привлекательных материалов (фольга, целлофан, полиэтилен, керамика). Различные графические, и цветные рисунки.

Экономическая эффективность- упаковки определяется ее стоймостью, а также ценой эксплуатации и ценой утилизации.