Ключ к тесту по теме «Современные принципы питания детей раннего возраста. Заключительный контроль.

Билет 1 1. в 2. в, г, д 3. а 4. б

Билет 2 1. а 2. в,г,д 3. б 4. а,в,г

Билет 3 1. г,д 2. а,б 3. в 4. а,в,д

Билет 4 1. а,б,в,г 2. г 3. а,б 4. а

Билет 5 1. б,в,г 2. а,б,г,д 3. в 4. б

Билет 6 1. б,в,д 2. б 3. б,в,д

Билет 7 1. б 2. б 3. а,г 4. б

Билет 8 1. а,б 2. б 3. в 4. г

Ситуационные задачи по теме «Современные принципы питания детей раннего возраста»

Задача №1

Ребенок родился с массой 3100 г длиной 50 см. В 2 месяца масса тела 4500 г. Высасывает 850 мл грудного молока в сутки.

Наименование Продукта	Кол-во	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Грудное Молоко	850	9,3	29,8	55,3	553,0
Итого	850	9,3	29,8	55,3	553,0
На 1 кг массы тела		2,1	6,6	12,3	122,7

Вопросы:

1. Определить вид питания

2. Оцените количество продукта, белков, жиров, углеводов и калорийности и их соответствие возрастным потребностям (на 1 кг массы тела)

3. Расчет долженствующей массы

4. Определить суточный объем пищи

5. Кратность кормления и часы кормления

6. Объем одного кормления

7. Продукты прикорма, витаминизации и пищевые добавки

8. Составить меню по схеме

9. Провести расчет питания по схеме

10. Провести коррекцию питания.

Задача №2

Ребенок родился с массой 3200 г длиной 51 см. В 2 месяца масса тела 4500 г. Высасывает женского молока 540 мл и получает смесь «Семилак» 260 мл

Наименование Продукта	Кол-во (мл)	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Грудное Молоко	540	9,0	28,8	53	324
Смесь «Семилак»	250	4,8	7,6	16,4	165
Итого	800	13,8	36,4	69,4	489
На 1 кг массы тела		4,3	2,1	21,7	152

Вопросы:

1. Определить вид питания

2. Оцените количество продукта, белков, жиров, углеводов и калорийности и их соответствие возрастным потребностям (на 1 кг массы тела)

3. Расчет долженствующей массы

4. Определить суточный объем пищи

5. Кратность кормления и часы кормления

6. Объем одного кормления

7. Продукты прикорма, витаминизации и пищевые добавки

8. Составить меню по схеме

9. Провести расчет питания по схеме

10. Провести коррекцию питания.

Задача №3

Федор У родился с массой 3200 г длиной 50 см. В 3 месяца масса тела 5400 г. Развивается соответственно возрасту. Получает 900 мл смеси «Семилак»

Наименование Продукта	Кол-во (мл)	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
Смесь «Семилак»	900	9,18	18,9	35,64	378
Итого	900	9,18	36,4	69,4	378
На 1 кг массы тела		1,7	3,5	6,6	61

Вопросы:

1. Определить вид питания и оцените его сбалансированность

2. Решить вопрос о долженствующем рациональном вскармливании:

а) расчет долженствующего веса

б) определить суточный объем пищи

в) кратность кормления и часы кормления

г) объем одного кормления

д) продукты витаминизации и пищевые добавки

е) продукты прикорма

3. Составить меню по схеме

4. Провести коррекцию питания.