Гаммерман А. Ф., Кадаев Г. H. ЛР (Растения-целители)

Рис. 103. Крапива двудомная

ей завянуть, тогда она уже не жалит и можно обрывать листья незащищенными руками.

Кроме крапивы двудомной в СССР встречается еще крапива жгучая — U. urens L., нередко растущая вместе с двудомной. Она часто встречается на огородах, дает очень много мелких семян, сильно засоряющих почву, и чрезвычайно трудно искореняется. Листья крапивы жгучей более мелкие, овальной формы, с глубоконадрезанными прямыми тупыми зубцами по краю.

Крапиву жгучую не следует заготавливать, хотя в народной медицине ее применяют наравне с двудомной и в некоторых местах даже предпочитают. Листья крапивы богаты витаминами С и К и каротином. Кроме того, они содержат хлорофилл, легко выделяемый с небольшой примесью других пигментов, муравьиную кислоту и немного дубильных веществ.

280

Листья обладают фитонцидными свойствами. Одно время крапиву заготавливали главным образом для получения хлорофилла, как безвредного красителя, используемого в фармацевтической и пищевой промышленности. В настоящее время лист крапивы применяют в виде настоя (15,0 г на стакан воды, пьют по столовой ложке 3—4 раза в день) или в виде жидкого экстракта в качестве крововосстанавливающего средства при легочных, почечных, маточных и кишечных кровотечениях. Часто экстракт ее назначают вместе с экстрактом тысячелистника.

Резаный лист крапивы входит в состав чаев: желудочного (№ 36), слабительных (№ 63, 67) и поливитаминных сборов (№ 14, 15, 16).

Во Франции крапива предложена под названием «диоика» для укрепления волос. Рекомендуется приготовить настой из листьев сухой крапивы: одну столовую ложку изрезанного листа облить одним стаканом кипятка и настаивать как чай. Настоем смачивать голову после мытья и слегка втирать его в кожу, головы не вытирать. Курс повторять через каждые 1—2 недели продолжительное время.

Русские врачи XVII в. широко использовали крапиву и придавали ей большое значение. Русская медицина того времени была достаточно самобытна и оригинальна, врачи были хорошо знакомы с отечественной флорой и использовали ее. Особенно интересно, что, еще не имея никакого представления о бактериях, они чисто эмпирическим путем пришли к применению бактерицидов растительного происхождения. Медицинская наука лишь спустя почти три столетия стала использовать эти растения и дала научное обоснование их действия.

В центре внимания русских врачей XVII в. было лечение ран и их последствий. Крапиву они употребляли как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Чтобы избежать нагноения раны, они советовали: «Емлем сырую крапиву, толчем и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживет».

Считалось, что следует употреблять свежие растения как сильнее действующие. «Чем трава и коренья духом сильнее, тем они лучше. Те, кои духом суть смердящи, чем более они воняют, тем лучше они в деле» (тот же источник). Применялось орошение ран соком бактерицидных растений из специальных «прыскательных трубок»; говорили, что такое опрыскивание «оток тушит», «оток из раны выводит». И для этой цели употребляли сок крапивы. Как результат ранений часто развивался остеомиелит или, как его тогда называли, «волосатик», и в этом случае рекомендовалось вливать в свищи сок крапивы наряду с другими фитонцидными растениями.

Применяли крапиву также для лечения рака, который был уже известен в ту пору. Рекомендовали «листьевие крапивное и семя сырое толчено с солью прикладывать к старым гнилым язвам, тако из них дикое мясо истребит и заживит».

В народной медицине применение крапивы очень разнообразно, причем используются не только листья, но и корневища с корнями

281

двудомной и жгучей крапивы. Употребляют ее как мочегонное, противолихорадочное, кровоостанавливающее, кровоочистительное и разнозаживающее средство. Обсахаренные корневища крапивы используют при кашле.

Мать-и-мачеха

Весной золотисто-желтые соцветия мать-и-мачехи на коротких толстых желтоватых стеблях первыми появляются на чуть оттаявших пригорках, на южных склонах оврагов и канав, когда рядом еще лежит снег.

Мать-и-мачеха (рис. 104) — Tussilago farfara L. принадлежит к семейству сложноцветных — Compositae. Это многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым корневищем. Цветет до появления листьев. Цветоносные побеги неветвистые, несут буроватые чешуйчатые листочки, покрытые шерстистыми волосками, и заканчиваются одной верхушечной небольшой корзинкой. Цветки золотисто-желтые, по краям корзинки — язычковые (в несколько рядов), средние — трубчатые, снабжены хохолком. Цветки расположены на плоском цветоложе и окружены двурядной листовидной обверткой. С наступлением вечера и в' сырую погоду корзинки закрываются и поникают. Плоды с хохолком. Во время созревания плодов цветоносные стебли сильно вытягиваются и выносят плоды вверх, где их легко сдувает ветер и далеко разносит.

Прикорневые листья начинают появляться, когда мать-и-мачеха отцветает, и достигают полного развития к концу маячили началу июня. Они плотные, округлые, с сердцевидным основанием, край угловатомелкозубчатый; снизу листья беловойлочные от обилия длинных перепутанных волосков, сверху зеленые, на длинном сочном черешке.

Нижняя сторона листа мягкая и теплая, как «мать», а верхняя жесткая и холодная, ее сравнивают с «мачехой», отсюда произошло ее 4 русское название. Научное родовое название происходит от латинских слов tussis — «кашель» и agere — «выводить», что указывает на применение растения при кашле; видовое название происходит тоже от латинских слов: far — «мука» и ferire — «носить», так как нижняя поверхность листа мать-и-мачехи мучнисто-белая.

Мать-и-мачеха растет по обрывам, оврагам, глинистым склонам, по холмам и канавам. Это трудноискореняемый сорняк. Она быстро распространяется, так как плоды ее, образующиеся в большом количестве, способны прорастать через несколько часов после попадания на землю. Кроме того, благодаря своему ползучему корневищу, она размножается и вегетативно и растет обычно большими зарослями. Даже обрывки корневища могут давать самостоятельные побеги. Растет почти на всей территории СССР.

Заготавливают соцветия мать-и-мачехи во время цветения, обрезая их у основания и быстро высушивая. Позднее, в первой половине лета, собирают листья, обрывая их до половины черешка. Листья с бурыми пятнами, образовавшиеся вследствие поражения их ржавчиной, вызываемой паразитирующими грибами, не должны попадать в сырье.

282

Листья и соцветия заготовляют отдельно; в фармакопею включен только лист. При заготовке следует избегать сбора похожих, снизу войлочных листьев

других растущих вблизи растений. Чаще всего ошибочно собирают листья белокопытника, отличающиеся треугольно-сердцевидной формой, глубоким вырезом у основания, толстой жилкой вдоль края выреза. Иногда попадают листья лопуха; они отличаются овальноокруглой формой и цельным краем.

Листья содержат горький гликозид туссилягин, слизь, инулин, немного дубильных веществ.

Лист мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее средство в отварах, он входит в состав грудных (№ 18, 19, 22, 24) и потогонных чаев (№ 51, 52, 53). Мать-и-мачеха — старое лекарственное средство. Диоскорид и Плиний рекомендовали отвар из нее при легочных заболеваниях и вдыхание через трубку дыма сухих листьев при кашле. Гиппократ также применял мать-и- мачеху как отхаркивающее и наружно — в виде припарок при нарывах.

Внародной медицине листья мать-и-мачехи применяют вместе с ее цветками

ввиде отвара как отхаркивающее и потогонное, а также при воспалении слизистой оболочки, при катаре желудка, почечных заболеваниях и катаре мочевого пузыря, иногда вместе с другими растениями. Сок, выжатый из свежего растения, считают в народе ранозажив-

283

ляющим. Отвар из взятых поровну листьев мать-и-мачехи и крапивы применяют для мытья головы при выпадении волос и обильной перхоти.

Одуванчик

Одуванчик — одно из самых распространенных на земле растений. Он растет на равнинах и поднимается в горы, на лужайках, среди другой травы, и на открытых щебнистых склонах, на солнцепеке и в тени. Он легко приспосабливается к условиям среды и благополучно выживает, перенося и вытаптывание, и поедание животными. Его не могут заглушить другие растения. Это поистине космополит: он расселился на всех материках.

Одуванчик— Taraxacum officinale Web. принадлежит к семейству сложноцветных — Compositae. Это многолетнее травянистое растение со стержневым, обычно неветвистым корнем и розеткой прикорневых листьев. Листья голые, ланцетовидные или продолговатоланцетные, к основанию суженные, по краю более или менее глубоковыемчато-перистонадрезанные, с отклоненными книзу лопастями. Цветочная стрелка голая, полая внутри, цилиндрическая, в зависимости от условий произрастания от 10 до 30 см высоты, иногда даже до 50 см. Она заканчивается одиночной корзинкой, на плоском цветоложе которой расположены многочисленные золотисто-желтые язычковые цветки с хохолком (трубчатых нет). Соцветие окружено двойной зеленой листовидной обверткой, внутренние листочки которой обращены вверх, а наружные, более короткие, отогнуты вниз. Плоды — серовато-бурые семянки, продолговатые, сверху суженные, несут пушистый хохолок на длинной ножке из ветвящихся волосков, напоминающий маленький парашют. Пока семянка не созрела, парашют не раскрывается. При созревании легкие пушистые зонтики развертываются, и на цветоложе образуется серовато-белый пушистый шар.

Интересно, что парашюты изумительно точно выполняют свое назначение: при полета семянки не раскачиваются, не перевертываются, они всегда внизу. Плодик долго плывет по воздуху и приземляется где-нибудь далеко от материнского растения. Так расселяется этот сорняк. Одна корзинка одуванчика содержит до 200 семянок, а все растение — до 3000.

Во всех органах одуванчика имеется белый млечный сок, очень горький на вкус, так как он содержит горький гликозид тараксацин (действующее вещество), а в корне, кроме того, полисахарид инулин (запасное питательное вещество).

Для лекарственных целей заготавливают корни. Их выкапывают поздней осенью, когда увядает надземная часть растения, тщательно обрезают остатки листьев, корневую шейку, тонкие концы и мелкие ветви корня; промывают и провяливают на воздухе несколько дней, пока из корней при надрезывании не перестанет выделяться млечный сок, а затем раскладывают в один слой и сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении или в сушилках. Иногда корни копают весной до цветения и берут их вместе с начавшими развертываться молодыми листьями.

284

Заготовку можно вести почти повсеместно. Потребность в одуванчике на внутреннем рынке небольшая, но его заготавливают для экспорта.

Препараты одуванчика применяют как горечь для возбуждения аппетита, при запорах и как желчегонное средство. Чайную ложку мелко-нарезанного корня заваривают как чай в стакане кипятка, настаивают 20 мин, охлаждают, процеживают и пьют по 1/4 стакана 3—4 раза в день за полчаса до еды. Корень одуванчика входит в состав желудочного и аппетитного (№ 3) и мочегонного (№ 43) чаев.

Одуванчик — старое лекарственное средство. Уже Теофраст рекомендовал его против веснушек и печеночных пятен на коже. Затем его применяли арабы. В XVI в. в Германии одуванчику приписывали успокоительное и снотворное свойства. В нашей народной медицине одуванчик считали «жизненным эликсиром», кровоочищающим и отхаркивающим, хорошо влияющим на пищеварение, помогающим от желтухи, а также от бессонницы.

Подорожник

«След белого» — так называли подорожник североамериканские индейцы, семена которого, приставши вместе с грязью к сапогам переселенцев из Европы, пересекли океан и попали в Америку. Всюду, куда ступала нога пришельцев, вырастало это неприхотливое растение.

ВЕвропе и Азии подорожник очень распространен как сорняк, встречается вдоль дорог и тропинок, около жилищ, на выгонах и т. п. В СССР наиболее широко распространен подорожник большой — Plantago major L., принадлежащий к семейству подорожниковых — Plantaginaceae. Народные названия — попутник, порезник, чирьевая трава — указывают на его применение. Латинское название происходит от planta— «ступня» и указывает на то, что растение топчут ногами.

Подорожник — многолетнее травянистое растение с розеткой прикорневых листьев, плотных, цельнокрайних, широкоовальных или яйцевидных, голых, с длинными широкими черешками. Вдоль листа дугообразно расположены 5—9 толстых жилок, переходящих в черешок. Когда лист отрывают, они вытягиваются тонкими, но прочными нитями. Из центра листовой розетки выходит округлая в сечении цветочная стрелка, заканчивающаяся длинным густым колосом из невзрачных пленчатых бурых цветков. Плоды — многочисленные коробочки с 8—16 мелкими бурыми семенами. Один экземпляр подорожника дает 8—60 тыс. семян, поэтому он и распространяется с такой быстротой. Семенная оболочка подорожника содержит слизь, и созревшие семена от сырости становятся клейкими. С наступлением осенних дождей дороги размокают, вместе с грязью семена подорожника прилипают к обуви прохожих и к колесам и странствуют по свету.

Внаучной медицине используют высушенные листья как отхаркивающее, свежие — как ранозаживляющее средство; в последнее время начали применять

исемена.

285

Листья подорожника содержат слизь, горькие и дубильные вещества, каротин, витамин С и гликозид ринантин (аукубин). Семена используют как слизистое сырье для приготовления препаратов, используемых как легкое слабительное и обволакивающее средство.

Кроме подорожника большого в СССР растут и другие виды. После испытаний с лечебными целями допущен к применению еще подорожник средний — P. media L. Он очень похож на большой, но отличаете я от него короткими черешками, мелкими шершавыми волосками на обеих сторонах листа и бледно-розовыми цветками. Подорожник ланцетовидный — P. lanceolata L. отличается узкими ланцетовидными листьями с 3—7 жилками, короткими, почти яйцевидными соцветиями и светло-желтыми торчащими пыльниками.

Подорожник блошный — P. psyllium L. совершенно не похож на обыкновенные подорожники. Это однолетник с сильноветвистым стеблем, без листовой розетки. Листья все стеблевые, супротивные, линейные, соцветия короткие, яйцевидные, колоски на длинных ножках в пазухах листьев. Цветки такие же, как у других подорожников, но пушистые. В коробочке только 2 семени. Дают очень густую слизь.

Используются семена в порошке как легкое слабительное по 1—2 чайные ложки. Слизь употребляют и в косметике.

Растение взято в культуру.

Подорожник — старое лекарственное средство. Арабские и персидские врачи применяли его еще в X в. и очень ценили. Древняя греческая и римская медицина рекомендовала семена подорожника при дизентерии. В нашей медицине внутрь применяют настой (30 г сухих листьев на стакан воды) по 1—2 столовой ложки через 2 ч. Входит в грудной чай (№ 19).

Впоследние годы в медицинской практике широко используют новые препараты из подорожника большого или блошного: сок из свежей травы, консервированный спиртом, и «Плантаглюцид», получаемый из водного экстракта сухих листьев или травы. Назначают при гастритах с пониженной кислотностью, а «Плантаглюцид» применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, как вызывающий заживление и эпителизацию язв.

Внародной медицине употребляют свежие листья наружно в качестве вяжущего при ушибах, язвах, свищах, а внутрь — как отхаркивающее средство.

Порошок из семян (1 г 4 раза в день) применяют при хронических поносах, катаре кишок и дизентерии.

Полынь горькая

Полынь считается самым горьким травянистым растением; ее горечь даже вошла в поговорку: «горька, как полынь».

О полыни как о лекарственном растении упоминают античные авторы, которые придавали ей большое значение и приписывали самое разнообразное действие. Средневековый знаток лекарственных растений Лоницерус писал, что трава, лист и цветки полыни помогают пищеварению, согревают тело и изгоняют яд и желчь.

286

Рис. 105. Полынь горькая:

1 — корзинка, 2 — то же в разрезе, 3 — трубчатый цветок

Он же приводит старинный рецепт против глистов, в который входит полынь горькая.

Полынь горькая — Artemisia absinthium L. (рис. 105) принадлежит к семейству сложноцветных — Compositae. Ее родовое название, по мнению некоторых авторов, указывает на то, что растение это было посвящено древнегреческой богине Артемиде.

Полынь горькая — многолетнее травянистое растение, часто достигающее больше метра высоты. Корневище ветвистое, развивающее не-

287

сколько высоких цветущих стеблей и короткие листоносные стебли, а также прикорневые листья. Прикорневые листья длинночерешковые, треугольноокруглые, троекратноперистораздельные; отдельные дольки их ланцетовидные, цельнокрайние, у верхушки притупленные. Стеблевые листья сидячие, постепенно упрощающиеся, т. е. нижние двоякоперистораздельные, средние просто перистораздельные. Прицветники трехлопастные и на верхушке простые, ланцетовидные. Все растение (стебли, листья) серебристо-сероватого цвета от обилия шелковистых прижатых волосков. Соцветие — сложная метелка, каждая веточка которой заканчивается мелкой, почти шаровидной пониклой корзинкой диаметром около 5 мм. Цветки желтые, все трубчатые; цветоложе усажено узкими пленчатыми прицветниками. Цветет в июле — августе. Плоды без хохолка.

Полынь горькая встречается как сорняк по пустырям, около жилья, вдоль дорог и по железнодорожным насыпям, в посевах, по необработанным полям в степной, лесостепной и лесной зонах, чаще всего в европейской части СССР. Постепенно она проникла в Западную Сибирь, Казахстан и на Тянь-Шань. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке отсутствует.

Заготавливают траву, состоящую из цветоносных верхушек стебля и прикорневых листьев; верхушки стебля срезают длиной до 25 см. Отдельные листья собирают до или в начале цветения, когда листьев больше, а цветоносные верхушки — во время цветения. Кроме того, ГОСТ предусматривает листовое сырье из прикорневых листьев и листоносных стеблей. Это сырье может содержать лишь незначительное количество корзиночек и толстых безлистных стеблей. Его заготавливают в конце мая— начале июня.

Недопустима примесь других видов полыни. Полынь с мелкорассеченными на линейные дольки листьями легко распознать. По форме листа к полыни горькой близок чернобыльник — A. vulgaris L., но в этой полыни только нижняя сторона листа серебриста, верхняя же темно-зеленая, после сушки почти черная.

Полынь горькая содержит два горьких гликозида — абсинтин и анабсинтин (горький вкус травы ощущается даже в разведении отвара 1 : 10 ООО), витамин С, немного дубильных веществ, эфирное масло (около 0,5%). Оно зелено-синего цвета, ядовито, содержит азулен, терпеновый спирт туйол, кетон туйон и лактоны — артабин и арабсин.

Полынь обладает фитонцидными свойствами. Применяют в виде настойки, настоя, чая, как горько-пряное для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительных органов и как желчегонное. Входит в состав аппетитных чаев (№ 1, 2, 4, 5), желчегонного чая (№ 28) и горькой настойки. Может применяться только по указанию врача.

На Руси в XVII в. сок полыни горькой использовали как ранозаживляющее и очищающее гноящиеся язвы средство. Старинные травники указывают на применение его для орошения раны из специальных «прыскалок» и прикладывания к язвам платка, смоченного этим соком.

В народной медицине отвар полыни горькой употребляют при перемежающейся лихорадке, при скоплении газов в кишечнике и в качест-

288

ве глистогонного (в клизмах), как наружное средство для компрессов п примочек при ушибах. Часто полынь при лихорадке применяют вместе с другими травами: шалфеем, мятой, листом подсолнечника.

Полынь обыкновенная, чернобыльник

Это сорное растение настолько обычно, что его присутствие на улицах, у заборов, в огородах, на пустырях, вдоль дорог и на сорных местах воспринимается как само собой разумеющееся. Распространено по всему СССР.

Чернобыльник, или полынь обыкновенная,— Artemisia vulgaris L., принадлежит к семейству сложноцветных — Compositae. Это крупный многолетник с многоглавым корневищем и ветвистыми корнями, с прямостоячими стеблями до 150 см высоты, часто красноватого цвета. Листья с перисторассеченной пластинкой и отличаются от многих других полыней тем, что серебристое опушение имеют только с нижней стороны, а сверху темнозеленые. На верхушках стеблей мелкие овальные красноватые корзиночки собраны в соцветия — сложные метелки. Цветет в мае — сентябре.

Трава чернобыльника содержит эфирное масло до 0,6%, в состав которого входят цинеол, борнеол и кетон альфа-туйон. В корнях тоже содержится эфирное масло до 0,1%, из которого выделен дигидроматрикариевый эфир. Из растения выделен сесквитерпеновый лактон вульгарин и в небольшом количестве в кем найдены дубильные вещества. В листьях содержится немного витамина С и каротина. В корнях обнаружены смолы, инулин и другие вещества.

Трава, листья и корни издавна применяются в народной медицине многих стран. Отвар травы или листьев — при женских болезнях, аменорее и дисменорее, а в Индии эфирное масло используется как абортивное средство. Листья и корни употребляют при эпилепсии, неврастении и других нервных заболеваниях как успокаивающее и противосудорожное средство. Используют их как противоглистное и противолихорадочное, а также при туберкулезном менингите, желтухе, сахарном диабете и желудочно-кишечных заболеваниях.

Внекоторых странах Западной Европы чернобыльник включен в фармакопеи

ииспользуется при эпилепсии и женских болезнях. В Китае чернобыльник применяют при лечении проказы, холеры и как кровоостанавливающее средство.

Впрошлом корни чернобыльника входили в первые русские фармакопеи. В настоящее время в отечественной медицине трава чернобыльника применяется в составе сбора Здренко, используемого при лечении некоторых злокачественных опухолей, а также при гастритах и язве желудка.

Пустырник

Пустырники растут как сорняки по пустырям, в садах и в огородах, на возделанные поля заходят редко. В СССР встречается несколько мало отличающихся друг от друга видов.

289