11.1. Пожарная опасность зданий и сооружений

Потенциальная опасность зданий и сооружений определяется количеством и свойствами материалов, находящихся в здании, а также пожарной опасностью строительных конструкций, которая зависит от горючести материалов, из которых они выполнены, способности конструкций сопротивляться воздействию пожара в течении определенного времени, т.е. от ее огнестойкости. Пожарная опасность здания определяется вероятностью возникновения пожара, его продолжительностью и температурой.

Оценка взрывопожарной и пожарной опасности предприятий заключается в определении возможных разрушительных воздействий пожаров и взрывов на эти объекты, а также на людей.

Определение опасных факторов на стадии проектирования объектов осуществляется на основе нормативных требований, с учетом наиболее жестких (опасных) условий протекания и проявления пожаров и взрывов.

При проектировании предприятий существует два подхода обеспечения безопасности:

- вероятностный;

- детерминированный.

Вероятностный подход основан на концепции допустимого риска и предусматривает мероприятия, исключающие воздействия на людей опасных факторов пожара и взрыва (ОФП) с вероятностью, превышающей нормативную.

В вероятностном подходе обеспечения пожарной и взрывобезопасности принята величина допустимого риска R_доп. = 1 · 10^-6 = 0,0000001. Нормативным документом определения вероятности риска является ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ (с изменениями 1995 г., 2002 г.). «Пожарная безопасность. Общие требования».

Вероятностный подход является более прогрессивным, обеспечивающим оптимальный вариант проектного решения. Но этот подход требует многочисленных дополнительных сведений. Необходим массив статистических данных о пожарах и взрывах для однотипных объектов, который, как правило, отсутствует.

Детерминированный подход основан на категорировании объектов по степени опасности в соответствии с конкретными количественными показателями.

Достоинством детерминированного метода является сравнительная простота использования набора необходимых сведений о технологическом процессе проектируемого здания и его отдельных помещений.

Детерминированный метод положен в основу при категорировании помещений по взрывопожарной и пожарной опасности в своде правил «Определение категории помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности» СП 12.13130. 2009.

Категории помещений и зданий определяются исходя из вида находящихся в помещении горючих веществ и материалов, их количества и пожароопасных свойств, а также исходя из объемно-планировочных решений помещений и характеристик производства и его технологических процессов. Определение пожароопасных свойств и материалов производится на основании результатов испытаний или расчетов по стандартным методикам с учетом параметров состояния (давления, температуры и т.д.). В СП (свод правил) учтено то, что можно пользоваться официально опубликованными справочными данными по пожароопасным свойствам веществ и материалов. Для смесей веществ и материалов допускается использование показателей наиболее опасного компонента.

По взрывопожарной и пожарной опасности помещения подразделяются на категории А, Б, В1-В4, Г и Д (табл. 11.1).

Категории наружных установок по пожарной опасности в соответствии со сводом правил приведены в приложении 6,7.

Таблица 11.1

Категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности

Категория помещения	Характеристика веществ и материалов, находящихся (обращающихся) в помещении
А повышенная взрывопожароопасность	Горючие газы, легковоспламеняющиеся жидкости с температурой вспышки не более 280С в таком количестве, что могут образовывать парогазовоздушные смеси, при воспламенении которых развивается избыточное давление взрыва в помещении, превышающее 5 кПа и (или) вещества и материалы, способные взрываться и гореть при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом, в таком количестве, что расчетное избыточное давление взрыва в помещении превышает 5кПа
Б взрывопожароопасность	Горючие пыли или волокна, легковоспламеняющиеся жидкости с температурой вспышки более 280С, горючие жидкости в таком количестве, что могут образовывать взрывоопасные пылевоздушные или паровоздушные смеси, при воспламенении которых развивается избыточное давление взрыва в помещении, превышающее 5 кПа
В1 – В4 пожароопасные	Горючие и трудногорючие жидкости, твердые горючие и трудногорючие вещества и материалы ( в том числе пыли и волокна ), вещества и материалы, способные при взаимодействии с водой, кислородом воздуха или друг с другом только гореть при условии, что помещения, в которых они находятся (обращаются), не относятся к категориям А или Б
Г умеренная пожароопасность	Негорючие вещества и материалы в горячем, раскаленном или расплавленном состоянии, процесс обработки которых сопровождается выделением лучистого тепла, искр и пламени; горючие газы, жидкости и твердые вещества, которые сжигаются или утилизируются в качестве топлива
Д пониженная пожароопасность	Негорючие вещества и материалы в холодном состоянии

Примечание

Критерий – температура вспышки 28⁰С – введен Д.И. Менделеевым.

5кПа = 0,05атм. такое давление вызывает контузию, сдавливание грудной клетки с нарушением дыхания.

В технологических процессах с применением галлоидовых водородов, фрионов происходит только взрыв.

Определенная концентрация паров бензина с воздухом – взрыв (автосервис, все типы заправочных станций).

Очистка воды озонаторами при определенных концентрациях вызывает взрыв.

Отнесение помещений к категории В1, В2, В3 или В4 осуществляется в зависимости от количества и способа размещения пожарной нагрузки в указанном помещении и его объемно-планировочных характеристик, а также от пожароопасных свойств веществ и материалов, составляющих пожарную нагрузку. Определение категорий В1-В4, к которым относятся практически все предприятия сферы сервиса, осуществляется путем сравнения максимального значения удельной временной пожарной нагрузки на любом из участков с величиной удельной пожарной нагрузки, МДж/м² (табл. 11.2).

Таблица 11.2

Удельная пожарная нагрузка помещений категории В1, В2, В3, В4

Категория	Удельная пожарная нагрузка, МДж/м2
В1	Более 2200
В2	1401 – 2200
В3	181 – 1400
В4	1 – 180

Произведенные расчеты пожарной нагрузки для швейных, трикотажных и деревообрабатывающих (мебельных) предприятий по удельной пожарной нагрузке показали, что их производственные помещения относятся к категории В2 (удельная пожарная нагрузка до 2200 МДж/м²).

Удельная пожарная нагрузка помещения, количество теплоты, которое может выделиться в помещении или здании при пожаре, отнесенное к единице поверхности поля, является важным показателем пожарной опасности.