Технические характеристики:

Модель	С 20 Т (настольный)
Емкость чаши, л	20
Мощность двигателя, кВт	2,2/3,7
Скорость вращения ножей при резке, об/мин	1400/2800
Наличие обратного хода ножей для перемешивания	нет
Кол-во ножей на валу, шт	3
Кол-во скоростей вращения чаши	2
Напряжение, В/Гц	380/50
Габаритные размеры, м	1,0*0,7*0,57
Масса, кг	164

 

4. Фаршемешалка FatosaA 80

Производитель: Fatosa, Испания.

Исполнение машины, перемешивающих валов и лопаток – полностью нержавеющая сталь. Высокое качество изготовления соответствует европейским гигиеническим нормам, нормам по безопасной эксплуатации и обслуживанию оборудования. Два перемешивающих лопастных вала, расположенных на разной высоте, с лопатками. Максимальное время перемешивания: 3 – 6 минут. Защитная решетка с автоматическим отключением. Выгрузка с защитным отключением. Две скорости перемешивания и две скорости вращения реверс.

• 

Технические характеристики
Марка	A-80
Геометрическая емкость дежи, л	80
Загрузка, кг	50/60
Мощность, кВт	0.75
Габаритные размеры, мм	835 x 360 x 850
Вес, кг	120

5. Массажервакуумный Heat Master hs-8

Применение массажера Inject Star HS-8, 2X300 K на предприятиях мясопереработки позволяет существенно увеличить выход готовой продукции и улучшить ее потребительские свойства за счет ускорения технологических процессов посола и созревания сырья, устранения влияния окислительных процессов, улучшения структуры при массировании.

Технические характеристики

Производители	Австрия
Объем чаши	330 л

6. Камера термодымовая ктоми – 300

Предназначен для варки и копчения колбас, производства различных мясных изделий и рыбных продуктов.

Технические характеристики

Рабочий объем камеры, куб.м 2,6 Потребляемая мощность, кВт 35 Диапазон рабочих температур внутри камеры, град. С 100 Пределы регулирования влажности, % 100 Давление воды в системе очистки и

охлаждения дыма, кг/кв.см 2

Время достижения температуры 100град.С, мин 7 Появление пара после включения парогенератора, мин 4 Время достижения влажности 100град.С 26 Время автоматической работы дымогенератора, час 3 Габаритные размеры, мм 1450х1760х2700 Масса, кг 1500

6. Инъектор Vakona (Германия), 3–хигольчатый.

Инъекторы фирмы VAKONA предназначены для автоматического впрыскивания рассола в куски мяса с костями и без костей. Их преимуществами являются высококачественное изготовление, простота в работе и минимальный уход, мягкое обращение с продуктом, полностью съемная транспортерная лента позволяет  легко и основательно чистить машину, замена игл производится за несколько секунд, механический тормоз игольной головки, система рециркуляции рассола, кнопочная панель с пленочным покрытием.

Технические характеристики
Длина, мм	350
Ширина, мм	180
Высота, мм	200
Количество иголок	3
Напряжение, В	220