Тема 6. Вимірювання і оцінка якості продукції

Якість і конкурентоспроможність продукції. Параметри та показники якості продукції. Фактори, що впливають на якість продукції. Класифікація показників якості продукції.

Оцінка рівня якості продукції. Методика вибору показників якості. Методи визначення показників якості: по способу отримання інформації (вимірювальний, регістраційний, органолептичний, розрахунковий); по джерелам її отримання (традиційний, експертний, соціологічний). Методи оцінки рівня якості продукції: диференційний, комплексний змішаний.

Методи оцінки рівня конкурентоспроможність продукції: метод апроксимації; метод аналітичних залежностей абсолютних показників; метод комплексних відносних показників; “ідеальна” модель.

Тема 7. Управління витратами на забезпечення якості продукції

Класифікація витрат на якість. Ціна відповідності і невідповідності. Визначення оптимальної ціни якості.

Методи калькуляції витрат на якість: метод ПОД; метод калькуляції витрат, пов’язаних з процесами; метод визначення втрат внаслідок низької якості.

Інформаційна база аналізу: внутрішня і зовнішня інформація. Методи аналізу витрат на якість продукції: функціонально-вартісний аналіз, кореляційно-регресійний аналіз, індексний метод, метод бальної оцінки, метод питомої ціни, метод технічного нормування, аналітичний метод. Управління витратами на якість в процесі проектного аналізу (проектний, технічний, організаційний, соціальний, екологічний, економічний види аналізу). Економічна ефективність підвищення якості продукції.

Тема 8. Система управління якістю на підприємстві

Моделі системи якості згідно з Міжнародними стандартами ISOсерії 9000. Елементи системи управління якістю підприємства: якість в рамках маркетингу; якість при проектуванні; якість під час закупки; якість виробничих процесів; технічний контроль і випробування; якість в післяпродажному обслуговуванні. Особливості систем якості сервісних організацій. “Петля якості” послуги.

Склад і структура системи управління якістю підприємства: організаційна структура, методики, процеси і ресурси. Організаційна схема управління якістю. Масштаб діяльності і обов’язки Уповноваженого з якості. Склад документації системи якості. Політика в області якості. Загальне керівництво з якості. Керівництво з якості по напрямкам діяльності. Процедури і інструкції по напрямкам діяльності і підрозділам. Організація переробного процесу і управління ресурсами в рамках TQM.

Служба управління якістю на підприємстві, її організаційна структура, задачі, функції.

Тема 9. Стандартизація в управління якістю

Поняття стандартизації, її об’єкту, нормативного документу, стандарту, технічних умов, сумісності, взаємозамінності, уніфікації. теоретична база сучасної стандартизації.

Державна система стандартизації, її призначення. Національний орган по стандартизації. Об’єкти стандартизації. Категорії нормативних документів по стандартизації: державні стандарти України; галузеві стандарти; стандарти науково-технічних та інженерних товариств і спілок; технічні умови; стандарти підприємств. Види стандартів: основоположні; стандарти на продукцію та послуги; стандарти на процеси; стандарти на методи контролю. Ціна стандартів. Державний нагляд за додержанням стандартів.

Вітчизняні системи стандартів: Єдина система конструкторської документації (ЕСКД); Єдина система технологічної документації (ЕСТД), Державна система єдності вимірювань (ДСВ), Система стандартів безпеки праці (ССБП), Єдина система технологічної підготовки виробництва (ЕСТПВ), Система розробки і постановки продукції на виробництво (СРПВ).

Міжнародні організації по стандартизації, якості й сертифікації. Міжнародні та європейські стандарти на системи якості ISO 9000, 14000, EN 45000, QS 9000, SA 8000.