1 Рис. 80. Лилия: 1 — простой околоцветник; 2 — пестик; 3 — шесть тычинок; 4 — луковица.1.2. Однодольные растения

Семейство Лилейные

• Около 470 видов, многолетние корневищные, клубнелуковичные и луковичные травянистые растения (рис. 80).

• Листья простые, цельные, с параллельным жилкованием, часто сидячие, влагалищные. Листорасположение очередное.

• Цветки правильные, обоеполые. Околоцветник простой, венчиковидный, шестичленный, сростно- или раздельнолепестной. Тычинок шесть. Пестик один.

• Цветки часто собраны в соцветия кисть или зонтик, реже одиночные.

• Плод — коробочка, ягода.

• Среди линейных много красивоцветущих декоративных растений: лилия, тюльпан, рябчик, гиацинт, сцилла.

• Семейство Мятликовые (или Злаковые)

  Известно до 11000 видов, в основном это многолетние, реже однолетние или двулетние травы. Лишь представители подсемейства Бамбуковые имеют более или менее одревесневший стебель (но не способный к вторичному утолщению).

• С

  

  Рис. 81. Строение цветка и колоска злаков:

  А — строение цветка овсяницы; Б — колосок овсяницы; В — схема строения трехцветкового колоска (1 — цветочная чешуя; 2 — цветочные пленки; 3 — гинецей; 4 — андроцей; 5 — колосковая чешуя).

  тебель — соломина, цилиндрический, членистый, с хорошо выраженными узлами и полыми (реже сплошными) междоузлиями.

• Листья простые, сидячие. Листовая пластинка с параллельным жилкованием. Листорасположение очередное.

• Цветки сильно редуцированные, обоеполые, редко однополые, собранные в соцветия колоски, которые в свою очередь образуют сложные соцветия: сложный колос, метелка, ложный колос (султан), реже початок. Каждый колосок представляет собой укорочен-

ное соцветие, в основании которого находятся две колосковые чешуи (видоизмененные листья), часто заканчивающиеся остями. Цветок состоит из двух цветковых чешуй, двух цветковых пленочек — лодикул, трех тычинок и одного пестика с двумя перистыми рыльцами (рис. 81).

• Плод — чаще всего зерновка.

• Составляют основу нашего питания (хлеб, крупа, макаронные изделия и т.д.). Среди них много кормовых растений — пыреи, овсяницы, костры, мятлики, лисохвосты, тимофеевки и т.д. некоторые злаки используются в текстильной и химической промышленности, в строительстве. Много сорных растений — овсюг, пырей ползучий, куриное просо и т.д. Некоторые злаки используются как лекарственные растения.

Раздел 2. Царство Грибы (Mycota) Глава 13. Отдел Грибы

Древняя группа организмов, разнообразных по строению и распространению. Объединяет около 100 тыс. видов.

Для грибов характерно:

• большинство грибов имеет многоклеточное тело — мицелий, состоящий из разветвленных нитей —гиф; мицелий низших грибов лишен перегородок и представляют собой как бы одну сильно разветвленную гигантскую многоядерную клетку (нечленистый,несептированный мицелий); мицелий высших грибов разделен поперечными перегородками (септами) на отдельные клетки, содержащие одно или несколько ядер (членистый,септированный мицелий)

• клетки грибов сходны с растительными; клеточная стенка состоит из хитиновых волокон; под клеточной стенкой находится плазмалемма, ограничивающая внутреннее пространство клетки, заполненное цитоплазмой с органоидами: ядром (или ядрами), митохондриями, эндоплазматическим ретикулумом, аппаратом Гольджи, рибосомами; пластиды отсутствуют; имеются вакуоли;

• многие грибы образуют плодовые тела, представляющие собой тесно переплетенные гифы мицелия;

• основной тип питания — гетеротрофный (сапротрофный или паразитический), поглощение питательных веществ происходит всей поверхностью тела осмотически;

• аэробный тип обмена веществ (лишь немногие способны получать энергию путем брожения в анаэробных условиях);

• основным запасным веществом является гликоген;

• митоз и мейоз осуществляется без разрушения ядерной оболочки, веретено деления образуется под ядерной оболочкой, после распределения хромосом ядро разделяется перетяжкой;

• бесполое размножение осуществляется при помощи спор, образующихся в специальных органах — спорангиях (эндогенное спороношение); у некоторых споры образуются непосредственно на вертикальных гифах — конидиеносцах (экзогенное спороношение); вегетативное размножение происходит частями мицелия или почкованием;

• формы полового процесса:

• гаметогамия — слияние гамет, образующихся в гаметангиях (изогамия, гетерогамия, оогамия);

• соматогамия — слияние двух клеток вегетативного мицелия;

• гаметангиогамия — слияние двух половых структур, не дифференцированных на гаметы.