- •Введение
- •1. Защита продовольствия, продукции апк, воды и водоисточников
- •1.1. Способы защиты продовольствия
- •1.2. Способы защиты продукции апк
- •1.2.1. Защита в полевых условиях
- •1.2.2. Защита в складах и хранилищах
- •1.2.3. Защита при перевозках
- •1.3. Способы защиты воды и водоисточников
- •2. Организация обеззараживания территории, продовольствия, продукции апк, воды и водоисточников
- •3. Способы обеззараживания территории, продовольствия, продукции апк, воды и водоисточников
- •3.1. Дезактивация
- •3.1.1. Способы дезактивации зараженной территории
- •3.1.2. Способы дезактивации зданий и сооружений
- •3.1.3. Способы дезактивации транспортных средств и техники
- •3.1.4. Способы дезактивация продовольствия и продукции апк
- •3.1.5. Способы дезактивации воды и водоисточников
- •3.1.6. Способы дезактивации одежды и обуви работников и населения
- •3.2. Дегазация
- •3.2.1. Способы дегазации территории
- •3.2.2. Способы дегазации зданий и сооружений
- •3.2.3. Способы дегазации транспортных средств и техники
- •3.2.4. Способы дегазации продовольствия и продукции апк
- •3.2.5. Способы дегазации воды и водоисточников
- •3.2.6. Способы дегазации одежды и обуви работников и населения
- •3.3. Демеркуризация
- •3.4. Дезинфекция
- •3.4.1. Способы дезинфекции территории, зданий и сооружений, транспортных средств и техники
- •3.4.2. Способы дезинфекции продовольствия и продукции апк
- •3.4.3. Способы дезинфекции воды
- •3.4.4. Способы дезинфекции одежды и обуви работников и населения
- •4. Утилизация зараженного продовольствия
- •5. Меры безопасности при обеззараживании
- •6. Санитарная обработка
- •6.1 Частичная санитарная обработка
- •6.2 Полная санитарная обработка
- •7. Средства, применяемые для обеззараживания
- •7.1. Дезактивирующие вещества и растворы
- •7.1.1. Поверхностно-активные вещества
- •7.1.2. Комплексообразующие вещества
- •7.1.3. Сорбирующие вещества и иониты
- •7.1.4. Кислоты, щелочи и окислители
- •7.1.5. Дезактивирующие растворы
- •7.2. Дегазирующие вещества и растворы
- •7.2.1. Дегазирующие вещества окисляющего и хлорирующего действия
- •7.2.2. Дегазирующие вещества основного характера
- •7.2.3. Дегазирующие растворы
- •7.3. Вещества, применяемые для дезинфекции, дезинсекции и дератизации
- •7.4. Местные (вспомогательные) вещества и материалы, применяемые для обеззараживания
- •Защита и обеззараживание
- •3.2.1. Способы дегазации территории
3.2.3. Способы дегазации транспортных средств и техники
Дегазацию средств транспорта, машин и техники производят теми же способами как при обработке поверхностей зданий и сооружений. Добавляется лишь новый способ протирания зараженных частей и деталей растворителями и вместо механического удаления слоев зараженного материала используют простейшие приемы протирания частей и деталей ветошью и другими подручными средствами.
Таким образом, основные способы дегазации машин и техники − обработка кашицами, суспензиями и растворами дегазирующих (дезинфицирующих) веществ, обмывание зараженных поверхностей растворами моющих средств, протирание растворителями и протирание частей и деталей ветошью и другими подручными средствами.
При дегазации транспорта, машин и техники существует ряд особенностей.
Кашицы ДТС ГК и хлорной извести, а также их суспензии применяют только для дегазации и дезинфекции грубых металлических частей, деревянных и резиновых изделий. Для обеззараживания деталей, механизмов и приборов, поддающихся коррозии, их не применяют.
При дегазации неокрашенных деревянных и грубых резиновых изделий (например, колес машин) обработку кашицами повторяют два раза. Изделия из этих и других впитывающих материалов обеззараживать протиранием растворителями не рекомендуется.
Поскольку изделия из кожи и кожзаменителей (сидения, чехлы и пр.) хорошо впитывают ХОВ (ОВ), их дегазируют протиранием дегазирующими растворами. Через 10 мин после первой обработки протирание повторяют, а затем обработанное изделие высушивают на воздухе и смазывают жировой смазкой. После обработки дегазирующими растворами кожаные изделия частично теряют эластичность и прочность. Кроме того, большинство лакокрасочных покрытий при обработке дегазирующими растворами №1, №2-ащ (№2-бщ) частично разрушаются.
Из всех способов дегазации машин и техники наиболее эффективен способ обработки зараженных поверхностей растворами дегазирующих веществ с одновременным их протиранием щетками (кистями).
Обработку растворами моющих средств, протирание растворителями или ветошью и подручными средствами обычно проводят только при отсутствии активнодействующих дегазирующих веществ. Необходимо отметить, что при обработке зараженных частей и деталей моющими растворами и растворителями ХОВ (ОВ) не разрушаются, а только смываются. Поэтому отработанные моющие растворы и растворители становятся зараженными и опасными для людей.
Полное обеззараживание автомобилей, тракторов, бульдозеров и других машин производят за пределами зараженной территории, на станциях обеззараживания транспорта.
3.2.4. Способы дегазации продовольствия и продукции апк
Дегазацию продовольствия проводят, как правило, в тех случаях, когда оно заражено парами ХОВ (ОВ). Дегазация продовольствия, загрязненного капельножидкими ХОВ (ОВ), связана с большими трудностями и не всегда является надежной.
Дегазация продовольствия, упакованного в тару, предохраняющую его от воздействия ХОВ (ОВ), сводится в основном к дегазации тары. Для дегазации этих видов тары могут быть использованы химические дегазирующие вещества. После дегазации тары химическими дегазирующими веществами ее обмывают мыльным раствором и ополаскивают.
Дегазация продовольствия осуществляется путем удаления зараженной части способами ранее рассмотренными, но при этом необходимо знать, что толщина удаляемого слоя составляет: крупы − 8−10 см; сахара-песка − 5−7 см; муки – 3−5 см. При высокой степени загрязнения парами ХОВ (ОВ) круп их дегазируют путем соответствующей кулинарной обработки.
Продовольствие в ящиках, сухотарных бочках, барабанах дегазируют в следующем порядке: сначала обрабатывают наружную тару, а после дегазации тары ее вскрывают и осматривают содержимое.
Продукты, сильно запитые капельножидкими ХОВ (ОВ), дегазации не подлежат. Их уничтожают с разрешения санитарно-эпидемической станции.
Продукты, зараженные парами ХОВ (ОВ), проветривают. В летних условиях макаронные изделия проветривают (при заражении зоманом −6−7 суток, при заражении ипритом − 3−4 суток).
Соль проветривают 1 сутки. В осеннее и весеннее время продолжительность проветривания увеличивается в 2−3 раза.
Мешки с сахаром дегазируют проветриванием 2−3 суток или дегазируют сахар путем кипячения сахарного сиропа в течение 10 минут.
Зерно, муку и крупы, зараженные парами ХОВ (ОВ), оставляют для самодегазации проветриванием в летнее время не менее 10 суток, в весенне-осеннее − не менее 40 суток. Процесс дегазации ускоряется при повышении температуры и усилении движения чистого воздуха над проветриваемой поверхностью. Поэтому для дегазации зерна и продуктов его переработки используют зерносушилки, зерноочистительные машины.
Корнеклубнеплоды, зараженные парами ХОВ (ОВ), проветривают или промывают водой, а при необходимости очищают от корок или снимают наружный слой толщиной 0,2−0,3 см.
Корма, зараженные капельно-жидкими ХОВ (ОВ), дегазируют снятием верхнего зараженного слоя: с зерна снимают слой на глубину 15 см, а с грубых кормов на 20−25 см. Снятый слой уничтожают. Кроме указанных способов, корма могут быть продегазированы проветриванием, запариванием в кормозапарниках и термохимической обработкой в кормоцехах.
Твердые жиры дегазируют путем удаления поверхностного слоя толщиной 1−2 см или кипячением в четырех объемах воды в течение 4 ч.
Если на мясе в тушах имеются отдельные капли, то на поверхность накладывают кашицу гашеной извести (при заражении фосфорорганическими ХОВ или ОВ) или хлорной извести (при заражении ипритом). После 30-минутной, выдержки дегазатор смывают.
Мясо в тушах дегазируют также путем двукратной промывки, удалением верхнего слоя жира у говядины, а у свинины слоя шпика от 0,5 до 3 см, в зависимости от глубины проникновения паров ХОВ (ОВ). Затем следует обвалка, повторная промывка и варка. Продолжительность варки для свинины 1,5 часа, говядины − 3 часа, баранины − 2,5 часа.
Мясо, зараженное большим количеством ХОВ (ОВ) в капельножидком виде (густо расположенные капли или мазки), уничтожают.
Овощи и фрукты, зараженные капельножидкими ХОВ (ОВ), дегазируют путем удаления совками или лопатами наружного зараженного слоя.
Сильно зараженные овощи уничтожают. Капуста в кочанах дегазируется путем удаления 3−4 верхних листьев.
В консервированные продукты, находящиеся в жестяной, стеклянной, полиэтиленовой таре, не проникают пары и капли ХОВ (ОВ). Поэтому обеззараживают только тару с помощью химических средств. После применения химических дегазаторов тару обмывают мыльной водой или другими моющими средствами и высушивают.
Тару обеззараживают также путем проветривания. Мешки, зараженные каплями и парами ХОВ (ОВ), кипятят в большом объеме воды, затем промывают в проточной воде и высушивают.
Для дегазации незащищенных (незатаренных) продовольственных товаров химические средства не применяют, так как они изменяют вкусовые свойства продукта и могут быть вредны для человека.