- •Міністерство аграрної політики україни
- •1. Характеристика породи свиней лакомб
- •1.1 Історія виведення породи лакомб
- •1.2 Біологічні особливості свиней породи лакомб
- •1.3 Зв’язок продуктивності української степової білої породи свиней з конституцією
- •1.4 Племінна робота з тваринами ............... Породи
- •2. Технологія потокового виробництво свинини
- •2.1 Основні параметри роботи підприємства
- •2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок
- •2.3 Дільниця підсисних свиноматок
- •2.4 Дільниця дорощування молодняку
- •Основні параметри дільниці дорощування
- •2.5 Дільниця відгодівлі свиней
- •Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
- •3. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами
- •4. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •Розрахунок інших витрат на виробництво свинини
- •5. Ветеринарно-санітарні заходи на свинарському підприємстві висновки і пропозиції список використаних літературних джерел
4. Економічна оцінка технології виробництва свинини
Таблиця 8. – Постійне поголів'я свиней
Технологічні групи |
Кількість голів |
Всього ♂ |
25 |
Всього ♀ |
34830 |
Ремонтного молодняку |
2516 |
Поросята сисуни |
11669 |
Поросята на дорощуванні |
9201 |
Свині на відгодівлі |
17531 |
Всього |
75772 |
Таблиця 9. - Розрахунок вартості реалізованої продукції
Технологічні групи |
Кількість голів |
Середня жива маса, ц |
Вироблено всього, ц |
Ціна реалізації 1 ц, грн. |
Загальна сума, грн. |
Відгодований молодняк (кондиційний) |
44311 |
1,16 |
51400,76 |
1700 |
87381292 |
Вибракувані відгодовані ♀ |
276 |
2,9 |
800,4 |
- |
- |
Вибракувані відгодовані ремонтні ♀ |
276 |
1,16 |
320,16 |
- |
- |
Всього |
- |
- |
52521,32 |
1700 |
87381292 |
Таблиця 10.
Розрахунок інших витрат на виробництво свинини
Вид затрат |
Матеріальні витрати в рік на 1 голову |
Матеріальні витрати, всього |
Ціна витрат, грн. |
Всього затрат, грн. |
Автотранспорт |
15 грн. |
1136580 |
- |
1136580 |
Тракторні роботи |
5 грн. |
378860 |
- |
378860 |
Водопостачання |
7 куб. м |
530404 |
13,6 |
7213494,4 |
Енергопостачання |
15кВт/г |
1136580 |
2,3 |
16591037,1 |
Підстилка |
5,5 кг |
416746 |
0,3 |
125023,8 |
Амортизація |
10,6 грн. |
8803183,2 |
- |
8803183,2 |
Поточний ремонт |
3 грн. |
227316 |
- |
223716 |
Реконструкція |
- |
- |
- |
200000 |
Страхові платежі |
20 грн. |
1515440 |
- |
1515440 |
Інші витрати |
20 грн. |
1515440 |
- |
1515440 |
Загальнофермські витрати |
7 грн. |
530404 |
- |
530404 |
Всього витрат |
- |
- |
- |
38233178,5 |
Таблиця 11. - Розрахунок заробітної плати
Категорія працівників |
Норма обслуговування, голів |
Кількість працівників |
Тарифна ставка, грн. |
Річний тарифний фонд, грн |
Резерв відпусток, грн |
Оператор |
400 |
60 |
700 |
504000 |
- |
Слюсар |
|
12 |
500 |
72000 |
- |
Сторож |
|
36 |
400 |
172800 |
- |
Бригадир |
|
4 |
700 |
33600 |
- |
Всього |
|
|
|
|
|
Зооінж. сел. |
|
1 |
800 |
9600 |
- |
Зооінжен. |
|
4 |
760 |
36480 |
- |
Вет. лікар. |
|
4 |
800 |
38400 |
- |
Вет. санітар. |
|
8 |
600 |
57600 |
- |
Тех.штуч.ос. |
|
1 |
750 |
9000 |
- |
Директор |
|
1 |
900 |
10800 |
- |
Бухгалтер |
|
4 |
700 |
33600 |
- |
Інші праців. |
|
36 |
500 |
216000 |
- |
Всього |
|
171 |
- |
1193880 |
99490 |
Фонд всього |
- |
- |
- |
1293370 |
Таблиця 12. - Загальні витрати в свинарстві
Статті витрат |
Всього витрат, грн. |
У тому числі, грн |
На 1 ц продукції, грн |
У зальних витратах % | |||
змінні |
постійні |
змінні |
постійні | ||||
Закупівля свиней |
|
|
- |
- |
- |
- | |
Зарплата |
1293370 |
1293370 |
- |
95,45 |
- |
12,96 | |
Закупівля БМВД |
7569261,7 |
7569261,7 |
- |
558,61 |
- |
75,83 | |
Власні корми |
|
|
|
|
|
| |
Автотранспорт |
51330 |
51330 |
- |
3,79 |
- |
0,51 | |
Тракторні роботи |
17110 |
17110 |
- |
1,26 |
- |
0,17 | |
Водопостачання |
29942,5 |
29942,5 |
- |
2,21 |
- |
0,3 | |
Енергопостачання |
8007,48 |
8007,48 |
- |
0,59 |
- |
0,08 | |
Підстилка |
5646,3 |
5646,3 |
- |
0,42 |
- |
0,06 | |
Амортизація |
36273,2 |
- |
36273,2 |
- |
2,68 |
0,36 | |
Поточний ремонт |
10266 |
- |
10266 |
- |
0,76 |
0,1 | |
Страхові платежі |
68440 |
- |
68440 |
- |
5,05 |
0,69 | |
Інші витрати |
68440 |
- |
68440 |
- |
5,05 |
0,69 | |
Загально фермські витрати |
23954 |
- |
23954 |
- |
1,76 |
0,24 | |
Реконструкція |
800000 |
800000 |
- |
59,04 |
- |
8,01 | |
Всього витрат |
9982041,18 |
9774667,98 |
207373,2 |
721,37 |
15,3 |
736,67 |
Виходячи з вищенаведених даних можна розрахувати рентабельність виробництва свинини у господарстві в майбутньому за такою методикою:
Виручка від реалізації продукції за договірними цінами в плановому році складає (Р) – 12195225 грн.
Загальні витрати – матеріально-грошові затрати на виробництво і реалізацію продукції становить (С) – 9982041,18 грн.
Розрахунок валового прибутку, грн:
П = Р – С
П = 12195225 грн. – 9982041,18 грн. = 2213183,82 грн.
Рівень розрахункової рентабельності (Рр) виробництва свинини у даному господарстві буде становити:
Рр = П / С*100
Рр. = 2213183,82 грн / 11263364,28 грн = 19,65%
Собівартість одиниці продукції визначається як співвідношення виробничих витрат до обсягу виробленої продукції:
Соп = Вв / Ов,
де Соп – собівартість одиниці продукції
Вв – сума виробничих витрат
Ов – обсяг виробництва продукції.
Собівартість виробництва 1 ц продукції – 736,67 грн.
Для розрахунку точки беззбитковості ми всі витрати з реалізації проекту розбили на постійні та змінні. Отримані дані дають можливість розрахувати яку кількість продукції господарство повинно продати, щоб окупити витрати.
Точку беззбитковості визначають за формулою:
Тб =
де Тб - кількість одиниць продукції, що необхідно продати для досягнення беззбитковості,
Вп - умовно постійні витрати, грн.,
Взм - змінні витрати, грн.,
Ц - ціна одиниці продукції, грн.
Тб =
Тобто, при умові реалізації продукції за ціною 900 грн. за 1 ц живої маси і при витратах на 1 ц свинини 721,37 грн. беззбитковість буде при продажі 1160,9 ц або 8,57% від загального обсягу продукції. При виконанні 7,8% реалізації свинини - рентабельність досягне – 19,65%.
Розрахунок терміну окупності інвестицій при реалізації проекту, суми прибутку, який буде однаковий протягом довгого часу, визначаємо за формулою:
Т = І / Пр, Т = 4584630,8 / 2213183,82 = 2,07 років
де Т – термін окупності інвестицій, роки
І – розмір інвестицій, грн.
Пр – прибуток, грн..