- •Міністерство аграрної політики україни
- •1. Характеристика породи свиней лакомб
- •1.1 Історія виведення породи лакомб
- •1.2 Біологічні особливості свиней породи лакомб
- •1.3 Зв’язок продуктивності української степової білої породи свиней з конституцією
- •1.4 Племінна робота з тваринами ............... Породи
- •2. Технологія потокового виробництво свинини
- •2.1 Основні параметри роботи підприємства
- •2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок
- •2.3 Дільниця підсисних свиноматок
- •2.4 Дільниця дорощування молодняку
- •Основні параметри дільниці дорощування
- •2.5 Дільниця відгодівлі свиней
- •Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
- •3. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами
- •4. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •Розрахунок інших витрат на виробництво свинини
- •5. Ветеринарно-санітарні заходи на свинарському підприємстві висновки і пропозиції список використаних літературних джерел
2.5 Дільниця відгодівлі свиней
Середня жива маса при постановці на відгодівлю - 33 кг; середньодобовий приріст молодняку на відгодівлі – 580 г; санітарний брак – 1 %; середня жива маса молодняку при знятті з відгодівлі – 116 кг.
Період утримання молодняку на відгодівлі:
(116-33) кг / 0,580 кг за день = 143 доби.
Кількість технологічних груп на дільниці :
Постійне поголів’я молодняку, який відгодовують:
613* (143 / 5) = 17531 голів
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі:
607*1,16 ц = 704.12ц
Середній розмір технологічної групи – 610голів
Буде одержаний приріст за рахунок:
- кондиційного молодняку: (116-33) кг * 607 голів = кг = 503,81 ц
- некондиційного молодняку: (37,1-33) кг * 4 голів = кг = 0,16 ц
Валовий приріст живої маси на дільниці всього за рік: 503,81 ц+0,16 ц=503,97 ц
Таблиця 5.
Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
Показники |
Кількість | |
за ритм |
за рік | |
Крок ритму виробництва, діб |
5 | |
Період зайнятості однією групою, діб |
145 | |
в т. ч. період зайнятості тваринами, діб |
143 | |
санітарний розрив, діб |
2 | |
Кількість технологічних груп |
29 |
2117 |
Середня жива маса на початку відгодівлі, кг |
33 | |
Середня жива маса на кінець відгодівлі, кг |
116 | |
Технологічна група при постановці на відгодівлю, голів |
613 |
44749 |
Санітарне вибракування молодняку, % |
1 | |
Санітарне вибракування молодняку, голів |
6 |
276 |
Жива маса вибракуваного поголів'я, кг |
37,1 |
2708,3 |
З відгодівлі буде знято кондиційного поголів’я, голів |
607 |
44311 |
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі, ц |
704,12 |
51400,76 |
Середній розмір технологічної групи, голів |
610 |
- |
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці, голів |
17531 | |
Буде одержаний приріст за рахунок: |
|
|
- кондиційного молодняку, ц |
503,81 |
36778,13 |
- некондиційного молодняку, ц |
0,16 |
11,68 |
Кількість вибракуваних ♀ на відгодівлі, голів |
6 |
438 |
Середня жива маса ♀ в кінці відгодівлі, кг |
116 | |
Валовий приріст на дільниці відгодівлі, ц |
503,97 |
36789,81 |
Проектна потужність господарства, т |
4000 | |
Виконання проектного завдання, т |
5140,076 | |
Рівень перевиконання, % |
1,28 |
На циклограмі відображаємо зайнятість дільниці відгодівлі поросят, з врахуванням кроку ритму та санітарного розриву на даній дільниці.
Виконання проектного завдання виробництва свинини:
1)реалізований кондиційний молодняк – 5140,076 ц;
400000 ц – 100%
51400,76 ц – х х = (51400,76 * 100) / 40000 = 7,8%
Форми зоотехнічного обліку на даній дільниці такі:
Форма 9-св «Картка оцінки племінних свиней за відгодівельними і мясними якостями»,
Форма 10-св «Журнал реєстрації молодняку на контрольній відгодівлі»,
Форма 11-св «Картка обліку витрачання кормів на контрольній відгодівлі»,
Форма 12-св «Журнал обліку мясних якостей молодняку на контрольній відгодівлі» [13].