- •Міністерство аграрної політики україни
- •1. Характеристика породи свиней лакомб
- •1.1 Історія виведення породи лакомб
- •1.2 Біологічні особливості свиней породи лакомб
- •1.3 Зв’язок продуктивності української степової білої породи свиней з конституцією
- •1.4 Племінна робота з тваринами ............... Породи
- •2. Технологія потокового виробництво свинини
- •2.1 Основні параметри роботи підприємства
- •2.2 Дільниця холостих і поросних свиноматок
- •2.3 Дільниця підсисних свиноматок
- •2.4 Дільниця дорощування молодняку
- •Основні параметри дільниці дорощування
- •2.5 Дільниця відгодівлі свиней
- •Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
- •3. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами
- •4. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •Розрахунок інших витрат на виробництво свинини
- •5. Ветеринарно-санітарні заходи на свинарському підприємстві висновки і пропозиції список використаних літературних джерел
2.6 Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
Рівень вибракування основного стада залежить від багатьох причин.
1) ремонт маточного стада відбувається протягом року рівними частинами;
2) рівень вибракування стада визначається як сумарний процент вибракування основних і перевірюваних ♀ і прийнятий за 39%;
3) тривалість стану ♀ як перевірюваної становить 5,3 міс :
(115 днів поросності + 45 днів вирощування поросят) / 30 днів (місяць) = 5,3 міс
Загальна кількість ♀ 1891 голів. Рівень вибракування 39%, за рік буде вибракувано:
3226 голів – 100 %
х - 39%
Кількість ремонтних свинок, відібраних на вирощування за рік буде складати:
1258 * 2 = 2516 голів ;
На протязі вирощування проводиться контроль росту і розвитку ремонтного молодняку. За цей період передбачається провести три вибракування ремонтних підсвинків :
у 4-місячному віці – 50% (від усієї кількості, що потрібно вибракувати );
у 6-місячному – 30;
у 8 – місячному – 20 %.
Щомісячно зі стада технологічних свиноматок буде вибувати:
1258 голів / 12 місяців = 104 голови
Постійне поголів’я перевірюваних ♀ буде таким:
104 голови * 5,3 міс = 555 голів
а питома їх кількість у стаді :
За рахунок власного молодняку відбувається поповнення основного стада.
Ремонтний молодняк призначений для оновлення племінного стада. Період вирощування триває до першої злучки, тобто до 9-11-місячного віку. У період вирощування до живої маси 80-90 кг у тварин йде інтенсивний ріст м'язової і кісткової тканин, тому рекомендуються високі норми годування. Раціони ремонтного молодняку повинні забезпечувати середньодобові прирости живої маси для свинок 600 г, для хрячков - 650 м.
Форми зоотехнічного обліку на даній дільниці такі:
Форма 9-св «Картка оцінки племінних свиней за відгодівельними і мясними якостями»,
Форма 10-св «Журнал реєстрації молодняку на контрольній відгодівлі»,
Форма 11-св «Картка обліку витрачання кормів на контрольній відгодівлі»,
Форма 12-св «Журнал обліку мясних якостей молодняку на контрольній відгодівлі»
3. Забезпеченість господарства виробничими приміщеннями і кормами
Таблиця 6. - Розрахунок потреби поголів’я в станкомісцях і приміщенні
Статево-вікові групи |
Тривалість зайнятості станків з сан. розрив діб |
Число груп |
Кількість свиней у групі, гол. |
Необхідно станкомісць |
Проектна місткість приміщень, гол. |
Необхідно приміщень |
Норма площі на 1 гол., м2 |
Необхідно корисної площі, м2 |
♂ основні |
365 |
5 |
5 |
25 |
|
|
7 |
175 |
♂ ремонтні |
365 |
1 |
8 |
8 |
|
|
2 |
10 |
Ремонтні ♀ |
365 |
55 |
10 |
546 |
|
|
2 |
1092 |
♀ холості та поросні |
112 |
14 |
42 |
588+108=696 |
1200 |
1 |
2 |
1392 |
♀ підсисні |
48 |
6 |
35 |
210 |
600 |
1 |
2 |
420 |
Поросята-сисуни |
48 |
6 |
350 |
2100 |
|
|
0,5 |
1050 |
Відлучені поросята |
96 |
12 |
308 |
3696 |
2000 |
2 |
2 |
7392 |
Молодняк на відгодівлі |
120 |
15 |
274 |
4110 |
2000 |
3 |
1,5 |
6165 |
Дорослі ♀ та ♂ на відгодівлі |
60 |
28 |
10 |
273 |
|
|
1,5 |
409,5 |
Таблиця 7. - Річна потреба в кормах
Статево-вікові групи |
Постійне поголів’я на дільниці |
Корм. од на 1гол за добу |
Період року |
Вид корму |
Річна потреба т | |||||||||||||||
концентровані |
соковиті |
грубі |
тварин. поход. |
| ||||||||||||||||
% |
на 1 гол. |
на все погол. |
% |
на 1 гол. |
на все погол.я |
% |
на 1 гол. |
на все погол. |
% |
на 1 гол. |
на все погол. |
| ||||||||
♂ основні |
25 |
4,4 |
зимовий |
80 |
0,7 |
17,5 |
5 |
0,04 |
1 |
0,04 |
0,04 |
1 |
10 |
0,09 |
2,25 |
21,75 | ||||
літній |
85 |
0,62 |
15,5 |
5 |
0.04 |
1 |
- |
- |
- |
10 |
0,07 |
1,75 |
18,25 | |||||||
♂ ремонтні |
8 |
3,8 |
зимовий |
90 |
0,77 |
6.16 |
3 |
0.03 |
0,24 |
0,02 |
0,02 |
0,16 |
5 |
0,04 |
0,32 |
6,88 | ||||
літній |
92 |
0,58 |
4,64 |
3 |
0.02 |
0,16 |
- |
- |
- |
5 |
0,03 |
0,24 |
5,04 | |||||||
♀ ремонтні |
2516 |
2,7 |
зимовий |
85 |
0,46 |
1157,36 |
5 |
0.03 |
75,48 |
0,01 |
0,01 |
25.16 |
8 |
0,04 |
100,64 |
1358,64 | ||||
літній |
90 |
0,4 |
1006,4 |
3 |
0.01 |
25,16 |
- |
- |
- |
7 |
0,03 |
75,48 |
1107,04 | |||||||
♀холості |
207 |
3,2 |
зимовий |
70 |
0,45 |
93,15 |
15 |
0.1 |
20,7 |
0,1 |
0,1 |
20,7 |
- |
- |
- |
134,55 | ||||
літній |
85 |
0,45 |
93,15 |
15 |
0.08 |
16,56 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
109,71 | |||||||
♀ поросні |
658 |
2,9 |
зимовий |
75 |
0,44 |
289,52 |
17 |
0.1 |
65,8 |
0,05 |
0,05 |
32,9 |
- |
- |
- |
388,22 | ||||
літній |
90 |
0,43 |
282,94 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
10 |
0,05 |
32,9 |
315,84 | |||||||
♀ підсисні |
666 |
6,8 |
зимовий |
78 |
1,1 |
732,6 |
10 |
0,14 |
93,24 |
0,11 |
0,11 |
73,26 |
4 |
0,05 |
33,3 |
932,4 | ||||
літній |
85 |
0,95 |
632,7 |
15 |
0,17 |
113,22 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
745,92 | |||||||
поросята-сисуни |
11669 |
0,6 |
зимовий |
80 |
0,1 |
1166,9 |
- |
- |
- |
0,02 |
0,02 |
233,38 |
7 |
0,01 |
116,69 |
1516,97 | ||||
літній |
83 |
0,08 |
9335,2 |
- |
- |
- |
0,01 |
0,01 |
116,69 |
7 |
0,01 |
116,69 |
9568,58 | |||||||
відлучені поросята |
|
1,7 |
зимовий |
80 |
0,27 |
2520.9 |
5 |
0,02 |
157,6 |
0,02 |
0,02 |
157,6 |
10 |
0,03 |
315,1 |
3151,12 | ||||
літній |
90 |
0,25 |
2339.7 |
5 |
0,01 |
129,9 |
- |
- |
- |
5 |
0,01 |
129,9 |
2599,7 | |||||||
Молодняк на відгодівлі |
9328 |
3,3 |
зимовий |
85 |
0,56 |
5233 |
7 |
0,05 |
431 |
0,03 |
0,03 |
307,8 |
3 |
0,02 |
184,7 |
6156,5 | ||||
літній |
87 |
0,5 |
4418.8 |
10 |
0,05 |
507,9 |
- |
- |
- |
3 |
0,02 |
152,4 |
5079,1 | |||||||
вибракувані ♀ на відгодівлі |
738 |
6,2 |
зимовий |
95 |
1,18 |
869.4 |
5 |
0,06 |
45,8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
915,12 | ||||
літній |
90 |
0,92 |
679.5 |
10 |
0,1 |
75,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
755 | |||||||
Всього |
- |
- |
- |
Х |
Х |
22579.9 |
Х |
Х |
3034,3 |
Х |
Х |
957,7 |
Х |
Х |
1180,9 |
26576,64 | ||||
Страхфонд |
|
|
|
Х |
Х |
2258 |
Х |
Х |
303,4 |
Х |
Х |
95,8 |
Х |
Х |
118,1 |
26577 | ||||
Ітого |
|
|
|
|
|
24837.9 |
|
|
3337,7 |
|
|
1053,5 |
|
|
1299 |
30528,14 |