- •1.1. Товары из пластических масс хозяйственного назначения: классификация и групповая характеристика ассортимента.
- •1.2. Потребительские свойства и требования к качеству товаров из пластических масс хозяйственного назначения.
- •1.3. Синтетические моющие средства: классификация и групповая характеристика ассортимента.
- •1.4. Хозяйственное и туалетное мыла: классификация и групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •1.5. Хозяйственные товары из стекла: классификация и групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •1.6. Керамические товары: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •1.7. Посуда из металлов и сплавов: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •1.8. Инструментальные товары: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
- •1.9 Ткацкие переплетения: классификация и групповая характеристика, влияние на формирование потребительских свойств текстильных изделий
- •1.10 Отделка тканей: сущность и значение в формировании ассортимента и качества готовых изделий. Виды и технологические особенности предварительной, узорчатой, заключительной и специальной отделок
- •1.12. Швейные товары: кл-я, групп хар-ка ассортимента, требования к качеству.
- •1.13. Трикотажные переплетения: классификация, групповая характеристика, влияние на формирование потребительских свойств готовых изделий.
- •1.14. Трикотажные товары: кл-я и групп хар-ка асс-та, треб к кач.
- •1.15. Материалы обувного пр-ва: асс-т, свойства, влияние на качество обуви.
- •1.16. Этапы изготовления кожаной обуви: последовательность проведения, влияние на формирование потребительских свойств готовых изделий
- •1.17 Кожаная обувь: классификация и групповая характеристика ассортимента, требования к качеству
- •1.18 Классификация и групповая характеристика ассортимента меховых и овчинно-шубных изделий. Особенности оценки и контроля качества меховых и овчинно-шубных изделий
- •1.19 Мебель: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству
- •1.20 Бытовые холодильные приборы: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству
- •1.21. Бельеобрабатывающие машины: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству
- •1.22. Бытовые электрические уборочные машины: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству
- •1.23. Часы: классификация и групповая характеристика ассортимента.
- •1.24. Парфюмерные товары: классификация и групповая характеристика ассортимента
- •1.25.Декоративная косметика: классификация и групповая характеристика ассортимента.
- •1.26. Игрушки: классификация и групповая характеристика ассортимента
- •1.27. Потребительские свойства и требования к качеству игрушек
- •1.28. Фотоаппараты: классификация и групповая характеристика ассортимента
- •1.29. Телевизоры: классификация и групповая характеристика ассортимента
- •2.1. Экспертиза: понятие, характерные признаки, отличие от других видов деятельности по оценке соответствия Классификация экспертиз.
- •2.2. Предмет, объекты и принципы экспертизы товарной продукции.
- •2.3. Субъекты товарной экспертизы. Общие и специальные требования к экспертам.
- •2.4. Товарная экспертиза: понятие и классификация. Место товароведной экспертизы в структуре товарных экспертиз.
- •2.5. Товароведная экспертиза: понятие и классификация, сферы использования место товароведной экспертизы в структуре товарных экспертиз.
- •2.6. Экспертные методы: классификация, общая характеристика, достоинства и недостатки.
- •2.7. Методы группового опроса экспертов: классификация, общая характеристика, достоинства и недостатки.
- •2.9. Методы эвристической оценки качества эксперта: классификация, характеристика, достоинства и недостатки
- •2.10. Статистические оценки качества эксперта: классификация, характеристика, достоинства и недостатки
- •2.11. Тестовые оценки качества эксперта: классификация, характеристика, достоинства и недостатки
- •2.12. Документальная оценка качества эксперта: характеристика, достоинства и недостатки
- •2.13. Судебная товароведная экспертиза: сущность, задачи. Особенности назначения и производства судебных товароведных экспертиз
- •2.14. Процессуальный статус специалиста в гражданском процессе. Права и обязанности судебного эксперта
- •2.15. Особенности проведения товарных экспертиз в суде. Основания для вызова эксперта в суд
- •2.17. Особенности организации и проведения основного этапа товарной экспертизы. Основания для отказа от проведения экспертизы.
- •2.20. Товароведная экспертиза по документам: сущность, объекты, особенности производства. Системы защиты документов от подделки: сущность, классификация и характеристика.
- •2.21. Способы подделки бланков документов и методические подходы к их обнаружению
- •2.22. Способы изменения содержания и отдельных реквизитов документов и методика их распознавания
- •2.25. Товароведная экспертиза качества и комплектности: сущность, объекты, виды, особенности назначения и производства
- •2.28. Товароведная оценочная экспертиза товарной продукции: сущность, задачи, особенности назначения и производства.
- •2.29. Фальсификация товарной продукции: сущность, правовые аспекты, формы, виды и способы. Товароведная экспертиза подлинности: цели, задачи, особенности назначения и производства
- •2.30. Виды идентификации: классификация и характеристика. Принципы идентификации товарной продукции. Идентификационная товароведная экспертиза: цели, задачи, особенности назначения и производства
1.6. Керамические товары: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
по виду • керамики: Основными видами тонкой керамики являются: фарфор, полуфарфор, фаянс, майолика, а грубой - гончарная керамика. по способу форм: метод пластического форм; литье, полусухое прессование. по виду декорирования: надглазурные и подглазурные; по форме, размеру и комплектности.
Базовая классиф - по назначению. Изд из твердого фарфора -2 группы: посуду и худ-дек изделия. Посуда: столовая - для подачи (салатники, селедочницы,), для принятия пищи (тарелки);чайная(чайники; сливочники; вазы для фруктов, варенья; конфетницы; чашки);кофейная(=ассортимент чайной)прочие (пепельницы, салфетницы).В худ-дек изд различают дек- уmилитарные(вазы для цветов) и дек изд (тарелки дек настенные; скульптура)
Из фаянса-столовой посудой для подачи и для принятия пищи и напитков: тарелки, миски.Из полуфарфора - столовую посуду, хоз посуду и дек-утилитарные изделия.Изд из майолики подразделяются на декутилитарные и дек.Из гончарной керамики - 3 подгруппы: кухонную посуду; хоз посуду и худ-дек изделия.
Основными треб-безопасности :показатели: возможное выделение свинца и кадмия и кислотостойкость черепка. ГОСТ 28390– треб к физ-хим и экспл показателям (белизна; просвечиваемость; термостойкость; мех прочность; водопоглощение; устойчивость на гориз поверх; соответствие форме). У изд, предназн для выливания жидк, конструкция не должна допускать разбрызгиваний и подтеканий; крышки изд не должны падать до полного выливания жидк из них.
1.7. Посуда из металлов и сплавов: классификация, групповая характеристика ассортимента, требования к качеству.
По назначения: контакт (кух, хоз и стол) и не контакт с пищей(для непищ жидкостей, сан-гигиен и для горюче-смаз матер).По использ металлу: черные (чугун и сталь) и цветные (алюминий, медь).По виду защ-дек покрытия: метал, неметал и оксидные.По спос выработки - литье, пластическое форм.
Сmальн – эмалир., оцинк., лужен., крашеная, черная, с антиприг. покрыт, из нержав стали.Чугун – черная: кух посуда (горшки, кастрюли, жаровни, сковороды). и эмалированная: тот же.Алюмин - из деформируемых сплавов (штампованную): кухон (кастрюли, чайники, ковши, кофеварки-турки); стол (миски, сухарницы, тарелки, подносы, кружки); хоз (бидоны, термосы, банки для сып прод) и, не контакт с пищей: сан-гигиен (баки для воды, ведра, тазы); прочего непищевого назначения (канистры, воронки, лейки). и из литьевых сплавов: кух посуда (горшки, котлы, утятницы, сковороды, казаны, кастрюли-скороварки, кастрюли).Посуда из медных сплавов включает посуду латунную и из медно-никелевых сплавов.Ассортимент-кух и стол посуда (тазы для варки варенья; чайники; самовары; подносы; ведерки для охлаждения шампанского; стаканы).
Требования к качеству ГОСТ 24788; ГОСТ 27002; ГОСТ 24320;ГОСТ 24303; ГОСТ 24308; ГОСТ Р 51162. Обязательные - требования к хим безопасности (ограничивается возможное выделение свинца, мышьяка, меди, цинка, никеля, хрома, кобальта, бора и фтора ); треб к надежности крепления арматуры; для посуды с покрытием силикатной эмалью - мех и терм стойкости покрытия. Маркировка: тов знак изготовителя; артикул; клеймо отдела техн контроля; "Э" - для посуды для электроплит; для отдельных видов-металл, вместимость.