- •Министерство сельского хозяйства
- •Лекция 5. Гидролиз солей………………………………………………….72
- •Список литературы……………………………………………….159 Глоссарий
- •Программа дисциплины для студентов
- •5В120200 –ветеринарная санитария
- •Распределение учебного времени
- •6.Содержание курса
- •6.1 Перечень лекционных занятий
- •6.2 Перечень лабораторно-практических занятий
- •8.Список литературы.
- •Оценочные эквиваленты в десятибалльной шкале
- •1.Теоретические основы аналитической химии
- •Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям.
- •Качественный химический анализ.
- •Типы химических реакций.
- •Качественный химический анализ. Аналитическая классификация катионов
- •Аналитическая классификация анионов
- •Лабораторная работа 1
- •1.Правила тб.
- •Весы и взвешивание
- •Лабораторная работа 2. Реакции катионов 1 группы
- •Лабораторная работа. Качественные реакции анионов 1-3 группы
- •Титриметрические методы анализа
- •Способы титрования.
- •Методы титриметрического анализа
- •Лабораторная работа 1. Определение кристаллизационной воды в кристаллогидрате хлорида (или сульфата) бария
- •Лабораторная работа 2. Ацидиметрическое титрование
- •Метод Мора
- •Метод Фольгарда
- •Лабораторная работа
- •Редоксиметрия. Окислительно - восстановительное титрование. Перманганатометрия.
- •Лабораторная работа
- •Иодометрия
- •Лабораторная работа
- •Комплексометрия
- •Лабораторная работа
- •Оптические методы анализа
- •Рефрактометрия
- •Лабораторная работа
- •Фотоэлектроколориметрия
- •Лабораторная работа
- •Лекция 4 скорость химических реакций. Химическое равновесие
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Опыт 4. Влияние катализатора на скорость реакции.
- •Лекция 5. Гидролиз солей
- •Лабораторная работа. Гидролиз солей
- •Контрольные вопросы:
- •Окислительно-восстановительные реакции
- •Затем определяем изменение степеней окисления атомов
- •Отсюда видно, что степень окисления изменяется у серы и марганца
- •Лабораторная работа. Окислительно-восстановительные реакции Опыт 1. Окислительные свойства kMnO4 в различных средах.
- •Лекция 6. Энергетика химических процессов. Элементы химической термодинамики.
- •Лабораторная работа
- •Лекция 7. Растворы неэлектролитов
- •Законы Рауля
- •Лабораторная работа Опыт 1. Приготовление пересыщенных растворов.
- •Объем заданного раствора –
- •Объяснение. Кристаллы гексацианоферрата калия, растворяясь в растворе, вступают во взаимодействие с сульфатом меди
- •Растворы электролитов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 8. Ионное произведение воды. Буферные растворы
- •Контрольные вопросы
- •1.Объяснить, почему рН буферного раствора при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи остается постоянным?
- •4.Как влияет разбавление на буферную емкость
- •Лабораторная работа
- •Лекция 9 электрохимические процессы. Электродные потенциалы металлов. Гальванические элементы
- •Е. Стеклянным
- •Е. Стекляным
- •Лабораторная работа
- •Опыт 3. Вытеснение водорода из кислоты металлами.
- •Лекция 10-11 Поверхностные явления. Адсорбция
- •Адсорбция ↔ десорбция
- •Адсорбция на границе твердое тело-газ.
- •2.Теория Фрейндлиха.
- •3.Полимолекулярная адсорбция.
- •Адсорбция на границе раздела раствор-газ. Уравнение Гиббса
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 12 коллоидные системы
- •Коллоидная защита
- •Лабораторная работа. Получение коллоидных систем
- •Лекции14-15 растворы высокомолекулярных соединений
- •Общие свойства растворов вмс и коллоидных растворов.
- •Отличительные свойства вмс от коллоидов.
- •Свойства растворов вмс
- •Лабораторная работа. Растворы вмс Опыт 1. Действие ряда анионов на застудневание желатина.
- •Банк экзаменационных тестовых вопросов
- •Список литературы
- •Учебно-методический комплекс «Аналитическая, физическая и коллоидная химия»
6.2 Перечень лабораторно-практических занятий
№ п/п |
Наименование тем лаборатор-ных работ |
Объем, час |
Литература |
Текущий контр, балл |
1 |
Правила ТБ Химическая посуда, приборы и оборудование, используе-мые в аналитической химии. Правила работы на аналитических и электрон-ных весах. Входной контрольК |
2 |
|
2 Отчет по лаб. работе |
2 |
Качественный химический анализ. Характерные реакции катионов и анионов. |
2 |
Себряева Н.С. «Общая химия ч.1» |
2 отчет |
3-4 |
Титриметрический анализ. Приготовление стандартных растворов. Метод перманганатометрии. Определение железа в соли Мора. Метод комплексонометрии. Определение жесткости воды. Определение кальция в молоке. |
4 |
Себряева Н.С. «Общая химия ч.1» |
4 Отчет по лаб. работе |
5 |
Определение скорости химической реакции. Зависимость скорости реакции от различных факторов (температура, концентрация). |
2 |
Себряева Н.С. «Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколл. химии», |
2
Отчет по лаб. работе |
|
Химическое равновесие Влияние концентрации реагирующих веществ на химическое равновесие Изучение смещения равновесия в растворах, содержащих индикаторы Смещение равновесия слабых электролитов. Задачи на смещение равновесия Решение задач. |
|
Себряева Н.С. «Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколлоидной химии», |
Отчет по лаб. работе
|
6 |
Гидролиз. Определение характера гидролиза с помощью универсальной индикаторной бумаги Сдвиг равновесия гидролиза Негидролизуемость труднорастворимых соединений |
2 |
|
2 Отчет по лаб. работе |
7 |
ОВР Окислительные свойства перманганата калия в различных средах Окислительные свойства дихромата калия. |
2 |
|
2 |
8 |
Термодинамика и термохимия Определение теплоты растворения соли и нейтрализации. Решение задач |
2 |
Себряева Н.С. «Физическая и коллоидная химия», «МУ для практических занятий по физ коллоидной химии», |
2
Отчет по лаб. работе |
9 |
Растворы Рефрактометрическое определение концентрации растворов Получение искусственных мембран. Осмос. Решение типовых задач |
2 |
Себряева Н.С. «Физколл химия», «МУ для практич. занятий по Физкол. химии», |
2 Отчет по лаб. работе |
10 |
Электролитическая диссоциация. Свойства растворов электролитов. Определение электропроводности растворов электролитов и неэлектролитов |
2 |
Себряева Н.С. «Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколлоидной химии», |
2
Отчет по лаб. работе |
11 |
«Буферные растворы» Определение рН буферных растворов Решение задач.. |
2 |
|
2 |
|
Ряд напряжений. Свойства металлов. Гальванический элемент Даниэля-Якоби. Решение задач. |
|
|
|
12 |
Построение изотермы адсорбции уксусной кислоты актив.углем. Решение типовых задач Адсорбция красителей. Хроматографическое разделение ионов: никеля, кобальта, железа. |
2 |
Себряева Н.С. «Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколлоидной химии», |
2 Отчет по лаб. работе |
13 |
Получение коллоидных систем. Составление мицелярных формул Определение заряда коллоидных систем Решение задач
|
2 |
Себряева Н.С. «Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколлоидной химии», |
2 Отчет по лаб. работе |
|
Получение разбавленных эмульсий Устойчивость пен. |
|
|
|
14 |
Растворы ВМС. Действие ряда анионов на застудневание желатина
Свойства растворов ВМС. Влияние рН на набухание. Выделение тепла при набухании
|
2 |
Себряева Н.С.
«Физколлоидная химия», «МУ для практических занятий по физколлоидной химии», |
2
Отчет по лаб. работе |
15 |
Коллоидная защита. Рефрактометрическое определение связанной воды Решение задач |
2 |
|
2 Отчет по лаб. работе |
7. ГРАФИК ВЫПОЛНЕНИЯ И СДАЧИ ЗАДАНИЙ СРС ПО ДИСЦИПЛИНЕ «АНАЛИТИЧЕСКАЯ, Физическая и коллоидная хИМИЯ»
№ |
Тема |
Задание CРC |
Цель и содержание |
Рекомендуемая литература |
Вид и форма контроля |
Сроки сдачи, |
балл |
1 |
Основные понятия и законы химии.
|
Законспектировать все законы Шарля,Бойля -Мариотта,Менделеева-Клайперона, Авагадро |
Знать законы: Шарля, Бойля-Мариотта, Менделеева-Клайперона, Авагадро |
Цитович И.К |
Устный опрос |
1-2 |
0,66 |
2 |
Периодическая система |
Изучить строение периодической системы |
Дать характеристику одно- го элемента периодичес- кой системы Менделеева |
Цитович И.К |
Устный опрос |
2 |
|
3 |
Классы неорганических соединений |
Написать конспект |
Знать основные понятия классов: кислота, основа- ние, оксид, соль их хими- ческие свойства |
МУКлассы неорганических соединений |
Устный опрос |
2-3 |
0,66 |
4 |
Качественны
й химический анализ.
|
Типы реакций,
Разделение выделение и концентрирование веществ в анализе. |
Знать основные
понятия. Типы реакций микрокристалл., газовыделительные, цветные, пирохим-е. |
Цитович И.К |
Устн
ый опрос |
3-4 |
0,66 |
|
Количественный анализ. |
Классификация погреш-остей анализа. Конспект |
Определение абсолютной и относительной ошибки. |
Цитович И.К |
|
4 |
0,66 |
5 |
Физико-химические методы анализа |
Написать конспект: Физико-химические методы анализа |
характеристика мет-в: рефрактометрия, фотоколориметрия, хроматография, спектрофотометрия. |
|
Устный опрос |
4-5 |
0,66 |
6 |
Химическое равновесие в гомогенных системах. Закон действующих масс.
|
Уметь определить возможность про-текания реакции. Знать зависимость скорости реакции от различных факторов. Константа равновесия. Решение задач. |
Знать основные понятия: Скорость, константа скорости. закон Вант-Гоффа, темпера- турный коэффициент. Класс- фикация химических реак- ций. Принцип Ле- Шателье. |
Себряева Н.С. «МУдля само-стоятельной работы по физ коллоидной химии» |
Письмен-ный по карточ-кам.
|
5-6 |
0,66 |
7 |
Гидролиз солей. ОВР |
Уметь определить тип гидролиза |
Знать основные понятия |
|
Задачи |
6-7 |
0,66 |
8 |
Термодинамика и термохимия |
Уметь определить возможность про-текания реакции. Решение задач |
Знать основные понятия: внутренняяэнергия,энтальпия, энтропия, энергия Гиббса. 1,2,3-начало термодинамики |
1.Болдырев А.И. Себряева Н.С. «МУ для самостоят. работы по физ кол. химии» |
Задачи по тер-ке |
7-8 |
0,66 |
9. |
Растворы. Общие сведения. Теория растворов неэлектролитов. |
Написать конспект «Природные растворы» Решение задач |
Знать определения основных понятий: раствор, растворитель, растворенное вещество. Знать законы Рауля, Вант- Гоффа. |
1.Болдырев А.И. Себряева Н.С. «МУдля самостоятельной работы по физколлоид. химии» |
Устный опрос Решение задач |
8-9 |
0,66 |
10 |
Ионное произ-ведение воды. рH среды. Буферные растворы . |
Уметь определить рН среды. Написать конспект «Биологическое значе-ние буферных систем. Буферность почв.» Решение задач |
Ионное произведение воды. Понятие о рН. Роль рН в биологических процессах. Характеристика буферных систем. Буферная емкость .Буферность почв. |
1. Болдырев А.И. с.202-215 2.Себряева Н.С. «МУ для самостоятель. работы по физкол. химии» |
Проверка конспекта. Решение задач |
9-10 |
0,66 |
11 |
Электрические явления в химических процессах. Электродный потенциал. |
Написать конспект «Диффузионный по-тенциал. Биологичес-кое значение диффу-зиионных потенциа-лов.», «Окислительно- восстановительные реакции и потенциалы в почвах» |
Условия и причины возникновения электродного потенциала. Уравнение Нернста. Типы электродов. |
1. Болдырев А.И. с.223-260 Себряева Н.С. «МУдля сам. работы по физ коллоидной химии» |
Проверка конспекта. Решение задач |
10-11 |
0,66
|
12 |
Явления адсорбции.
|
Написать конспект «Адсорбция и биологические процессы.» Решить задачи. |
Характеристика сорбционных явлений. Молекулярная, ионнообменная адсорбция. |
1.Болдырев А.И.с.341-365 Себряева Н.С. «Тестовые задания для сам работы по физ. химии» |
Проверка конспекта. Решение задач |
12 |
0,66
|
13 |
КОЛЛОИД-НЫЕ Системы
|
Написать конспект «Криоскопический способ определения связанной воды» (стр.334-335) Решить задачи. |
Общая характеристика коллоидных систем. Теории коллоидных систем. Правило Шульце-Гарди |
1. Болдырев А.И.с.275-324 Себряева Н.С. «Тестовые задания для сам работы по физколл. Хим. |
Проверка конспекта. Решение задач |
12-13 |
0,66
|
14 |
Высокомолекулярные соединения
|
Написать конспект «Белки как коллоиды». Определение знака заряда белка. |
Общая характеристика раство-ров ВМС. Набухание. Вязкость растворов ВМС |
1. Болдырев А.И.326-340 2. Галинкер И.С.с.262-273
|
Проверка конспекта. |
14-15 |
0,66
|
15 |
Все разделы |
Решение задач |
Работа по тестам |
Себряева Н.С. «Тестовые задания для сам работы по физколл. хим |
|
15 |
0,66 |
|
|
|
|
|
|
|
10 |