- •Министерство сельского хозяйства
- •Лекция 5. Гидролиз солей………………………………………………….72
- •Список литературы……………………………………………….159 Глоссарий
- •Программа дисциплины для студентов
- •5В120200 –ветеринарная санитария
- •Распределение учебного времени
- •6.Содержание курса
- •6.1 Перечень лекционных занятий
- •6.2 Перечень лабораторно-практических занятий
- •8.Список литературы.
- •Оценочные эквиваленты в десятибалльной шкале
- •1.Теоретические основы аналитической химии
- •Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям.
- •Качественный химический анализ.
- •Типы химических реакций.
- •Качественный химический анализ. Аналитическая классификация катионов
- •Аналитическая классификация анионов
- •Лабораторная работа 1
- •1.Правила тб.
- •Весы и взвешивание
- •Лабораторная работа 2. Реакции катионов 1 группы
- •Лабораторная работа. Качественные реакции анионов 1-3 группы
- •Титриметрические методы анализа
- •Способы титрования.
- •Методы титриметрического анализа
- •Лабораторная работа 1. Определение кристаллизационной воды в кристаллогидрате хлорида (или сульфата) бария
- •Лабораторная работа 2. Ацидиметрическое титрование
- •Метод Мора
- •Метод Фольгарда
- •Лабораторная работа
- •Редоксиметрия. Окислительно - восстановительное титрование. Перманганатометрия.
- •Лабораторная работа
- •Иодометрия
- •Лабораторная работа
- •Комплексометрия
- •Лабораторная работа
- •Оптические методы анализа
- •Рефрактометрия
- •Лабораторная работа
- •Фотоэлектроколориметрия
- •Лабораторная работа
- •Лекция 4 скорость химических реакций. Химическое равновесие
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Опыт 4. Влияние катализатора на скорость реакции.
- •Лекция 5. Гидролиз солей
- •Лабораторная работа. Гидролиз солей
- •Контрольные вопросы:
- •Окислительно-восстановительные реакции
- •Затем определяем изменение степеней окисления атомов
- •Отсюда видно, что степень окисления изменяется у серы и марганца
- •Лабораторная работа. Окислительно-восстановительные реакции Опыт 1. Окислительные свойства kMnO4 в различных средах.
- •Лекция 6. Энергетика химических процессов. Элементы химической термодинамики.
- •Лабораторная работа
- •Лекция 7. Растворы неэлектролитов
- •Законы Рауля
- •Лабораторная работа Опыт 1. Приготовление пересыщенных растворов.
- •Объем заданного раствора –
- •Объяснение. Кристаллы гексацианоферрата калия, растворяясь в растворе, вступают во взаимодействие с сульфатом меди
- •Растворы электролитов
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 8. Ионное произведение воды. Буферные растворы
- •Контрольные вопросы
- •1.Объяснить, почему рН буферного раствора при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи остается постоянным?
- •4.Как влияет разбавление на буферную емкость
- •Лабораторная работа
- •Лекция 9 электрохимические процессы. Электродные потенциалы металлов. Гальванические элементы
- •Е. Стеклянным
- •Е. Стекляным
- •Лабораторная работа
- •Опыт 3. Вытеснение водорода из кислоты металлами.
- •Лекция 10-11 Поверхностные явления. Адсорбция
- •Адсорбция ↔ десорбция
- •Адсорбция на границе твердое тело-газ.
- •2.Теория Фрейндлиха.
- •3.Полимолекулярная адсорбция.
- •Адсорбция на границе раздела раствор-газ. Уравнение Гиббса
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа
- •Лекция 12 коллоидные системы
- •Коллоидная защита
- •Лабораторная работа. Получение коллоидных систем
- •Лекции14-15 растворы высокомолекулярных соединений
- •Общие свойства растворов вмс и коллоидных растворов.
- •Отличительные свойства вмс от коллоидов.
- •Свойства растворов вмс
- •Лабораторная работа. Растворы вмс Опыт 1. Действие ряда анионов на застудневание желатина.
- •Банк экзаменационных тестовых вопросов
- •Список литературы
- •Учебно-методический комплекс «Аналитическая, физическая и коллоидная химия»
Оптические методы анализа
К оптическим методам относят следующие:
Колориметрия, основанная на измерение количества света, поглощенного цветным раствором;
Турбидиметрия, основанная на измерение количества света, поглощенного белой суспензией.
Нефелометрия, основанная на измерение количества света, рассеянного частицами суспензии;
Спектрофотометрия, основанная на изучении спектров поглощения исследуемого вещества в инфракрасной, видимой и ультрафиолетовой областях спектра;
Поляриметрия, в котором изучается вращение плоскости поляризации;
Рефрактометрия, основанная на измерение коэффициента преломления вещества.
Для оптических методов анализа присущи такие характеристики, как коэффициент преломления, оптическая плотность и т.д.
Все оптические методы используют специальные приборы включа.щие:
1. источник излучения; 2. фокусирующее устройство; 3. селектор (преобразователь), 4. кювета с изучаемым веществом; 5. детектор излучения (глаз, фотоэлемент, фотоэлектронный умножитель); 6. блок усиления сигнала;7.регистрирующий или показывающий прибор (самописец).
Источниками излучения может служить: пламя горелки; вольтова дуга; лампа накаливания(320-10000); натриевые лампы (λ=585 нм); водородные и дейтеривые лампы (180-320); для тепловых волн используются глобары – спрессованный карбид кремния SiС (от 1 мкм и выше); для диапазона ультрафиолетового используются ртутно-кварцевые лампы (200-500 нм).
Детекторами излучения могут служить: глаз, фотоколориметр, болометры, фотоэлементы, фотоэлектронные умножители, термоэлементы.
Регистраторами и анализаторами служат: микроамперметр, ,вольтметр самописцы, компьютеры с анализаторами,
Характеристика чувствительности.
Важно знать предел чувствительности – предел обнаружения вещества в граммах. С помощью вышеперечисленных методов анализа можно обнаружить количество вещества: при фотометрии 1·10-6 г, при флюрометрии 1·10-10г, при полярографии 1·10-8 г, при эмиссионном спектральном анализе 1·10-10г.
Спектр – (от лат. spectrum – представление) – совокупность различных значений, которые может принимать данная физическая величина. Спектр может быть непрерывным и дискретным.
Спектры используют как для качественного (идентификация веществ), так и для количественного (определения содержания вещества) анализа.
Дополнительный (кажущийся цвет р-ра) |
Поглощённая часть, нм |
Цвет поглощённой части |
жёлто-зелёный |
400 – 450 нм |
фиолетовый |
оранжевый |
480 – 490 нм |
зелёно-синий |
красный |
490 – 500 нм |
сине-зелёный |
фиолетовый |
560 – 575 нм |
желто-зеленый |
синий |
575 – 590 нм |
жёлтый |
сине-зелёный |
625 – 750 нм |
красный |
Рефрактометрия
Рефрактометрия (от лат. refractus - преломленный и греч. metreo - измеряю) - это метод исследования веществ, основанный на определении показателя (коэффициента) преломления (рефракции) и некоторых его функций. Рефрактометрия (рефрактометрический метод) применяется для идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ.
Показатель преломления n, представляет собой отношение скоростей света в граничащих средах. Для жидкостей и твердых тел n обычно определяют относительно воздуха, а для газов - относительно вакуума. Значения n зависят от длины волны l света и температуры, которые указывают соответственно в подстрочном и надстрочном индексах. Например, показатель преломления при 20°С для D-линии спектра натрия (l = 589 нм) - nD20. Часто используют также линии спектра водорода С (l = 656 нм) и F (l = 486 нм). В идеальных системах (образующихся без изменения объема и поляризуемости компонентов) зависимость показателя преломления от состава близка к линейной, если состав выражен в объемных долях (процентах) .
n=n1·V1+n2·V2 ,
где n, n1 ,n2 - показатели преломления смеси и компонентов, V1 и V2 - объемные доли компонентов (V1 + V2 = 1).
Для рефрактометрии растворов в широких диапазонах концентраций пользуются таблицами или эмпирическими формулами. Влияние температуры на показатель преломления определяется двумя факторами: изменением количества частиц жидкости в единице объема и зависимостью поляризуемости молекул от температуры.
Наиболее распространены рефрактометры Аббе с призменными блоками и компенсаторами дисперсии, позволяющие определять nD в "белом" свете по шкале или цифровому индикатору. Для измерения n газов наиболее удобны интерференционные методы. Автоматические рефрактометры для непрерывной регистрации n в потоках жидкостей используют на производствах при контроле технологических процессов.