Tov_cukru-kond_virobiv-Sirohman

E # , -. # , -, + " - # , ’# . , -, #.

P D — ,# 96 % .

* # (11,0—13,7 %), + ", & .

# -, , + " . ) # , - , " + .

% # - # # , # # ,. P ".

"«) » 1,8—2 %. 7-, + # , - + & .

$ ` # , -" , , , -( ), 11, G). )" - " &.

E # -.

)& + & &

& & - , ".

* % E -. € " -(-

491

# ), #-" , " , -. P , -" « » .

#& " , " - + .

+ & -# 2- ` , - " # , # + 1- `-" & &, + " G -. ) " -30 35 %.

E # -, -& . ) # 30# + 18 /, # - . )-, + -+ &. ) / / " -58—65 %, -— 64, — 42—44 %.

& # , - . E # # " 180100 # .

* - " , (- ). -# - " ’ , , , # -.

1 , + H- -. L H- 10 1000 ./ . * & / .

! * % % --. ! -150—170 /, — 2 .,

492

, + # , 3—4 . —. -.

) &" & ( . , -# + ",, & . F.

) # - , & , , -

.

;*#</%8'< +?F87C : -; ; : , . ! - " , — # . ! " ,

, .

?F7& E8@ '?>/'$/ — E , ,. ) E — ) , (-? . _ # # +& & (28—29 %),# (82—86 / ), " (66— 69 / ), & , & , & ( -# ? . ) -, 1 & 160 # ., (3,0 0,9) %.

) ", . _ -. E & # # + 1- & - , &, # (E ).

?F7& @ '?>/'$?%/ , -. E 7 -# 1- , # — + . z # " ,, : -— # ; & — 9-! , # — ' , -— ' , — 1 # .

! * ( . ! #-" ( , ,

493

& .) ( ) ( , ) , -— -# .

+ , --(80 %), . (20 %) - .

E #

10—200 ,, # , & - , # , , , , , , , .

9 # / , /-, ' , ' , z-!, 7--! E 49—53 % & , 35—39 % " ". € -E -" K-200. - , # 2—3 ,1,3—1,6 . * (0,3 % ). ) 7 .

^ . $EQ & -(1 ), & -0,5, # 0,2 / .10 2 / . % " 35º/, & -25 40º/. '20º/ " 2 64 %, " 40 %. 30º/ -1—25 15 %. 35º/ 9 %, -— 5 %; 40º/ — 3 %, " . ' 25— 35 %, — # 10 %. %, +. P "

20 # 92 %, " # & , # -

494

. )," 9 .

(-# # " -E , , ( & , + , # , «5 — 7- ». # " ’ #, E-— , «5 » — + , ( &— . * ( &, # — - . * — -# . ! -" , & .

) ' # # , -& , + " -# ,-# .

! * -( +, — - # & & (29—40 %).

$ # #Q # . ' # -/ , ' , /- , 7 . ( , )-, ' — , ) # — # (11 %), Q —# , * & — -# , ' —. 9 # ’ # , / ) # — ’ , * & — - . L 75 % (Q ) 85 % (* & ).

/ " -& ,& (' ), & - & &, # , " #() # , ) # ), & & &,, (' ), & - & &, & &, " # ,(' ), & &,, (% ), &

495

&, -,(( # ), , &(E ), & &, - &, " , ,(1 ). ) ) # , ) # , ' , ( # — - # . * ' ( # — 6 -, ' — -

.

- -E’ .

1 , " #, # . ), , - . 20 % #" # " , , . z " -: (90 %), (92 %). #+ 20 % + ’ , + " &&.

) ' 35 % , " +-2,5 25 % -11 % #- . * ' ,

# , # (/ — 3,3 , Fe — 2,6 , Ca — 3,75 , P — 3,4 ). * + — 3,2 100 ;— 14 %; — 14,8 /100 ; - — 29,4 /100 .

1 -«/ » (0,24 %) & , 10 % # .

) & «z # » -«7 », + )1, )2, )12.

! * -( -). )-: 7 , ) , ' -# , 1 , #-. ) 7 ’ # , , - # , -# , -

496

, ’ . ). $ ' - # " ,-# , « ». $ -1 , ,. )« » «# ».

! * ( -: ( , ' , 9 , 0 . E( - , , , - , , # ,-# , , — - . ) ' -, -# , — -. 9 ", & , ,# , , # " # . ) 0. $ , , , , ,, .

! * . $ "-85—87 % - 9,1 % (0 , 1- # ' ), " 10,6 % — $. $(30,9 %) - & , # -(26 %), / — , -& . ) 1 # , 0 # '(200 # ./ ), # , + " . $# 0 , + -# — 10 # ./ , -300 / # & .

0 - , , (24—32 %), & . ( + 0 ,, , -,. / # -# ($), -# ($), # , -(19 %) (/ ).

497

/ "& " -, , -# ,, & - & « » (' -, 0-# ), - & & « » () ), & &,, &, « » (% + ), & (% ), , -& & (E ), ,( -). / & -0 , -. 1 " , , , -# « ». ) 0 — # ,& # - . E , ,, -# .

$ -, , , & . ( " -# ,-, , " , - , — .

0 -) ( ' . ( + , (7,6 %),; ' — ,- (4,3 %) .

#«E » " #-& . ( - , ’ -. ( ,, ’ .

#) ? , + -- — 19,6, -# 3,9 %, , . -# %- , 13 # .

#9 , # . !-# — 70,3 % #" — 13, — 4,5 % .

! * * "- -: D , z + , ! , % .

498

D — ’ # (13,3 2) %, # — # (11 ) %. E # -, (z-+ ), (! ), (% ),(D ).

E -Q # &. ) " , , # " " . ) ( -22 –6º/ & 65—80 %. / " 60 .

! * . E E , # & # &; 1 — # & &. ) 9 # #, --# , , , & ( , - ). ) 9 #- #-- .

) E # (9- # ) : #-— 5 # , 2 # & 2 #-# & ; - — 5 #2 # & & 2 # & .

/ " # : ( , ' , E , , (-# , (-, (- , / , ' # , E , % , , ' , '- . ! -. ) ( # ,# -# ,# — . ), , - , , -# , -. ' " ,. * ,, , -# .# , , —. E " -& & . !-" , , -

499

, , -# ,

, --# , — #.

) / . ) ' # — #, . * '- " - , , " , - # , , — -# .

! * - : , ' , ? , / , $. )-— ’ # , , --# . E-# — . ) ' — - . ? — -& & &, -# -— # . $ - #- . * && , & ,, ,# G 102, 122, 132, 150.

" * % . ) &, # &, & --# , — , -. % ' ? , -.

% : , /- , ' , ' , 7 , ( , ( , 1 , z , / , (- ( . 11.25). ! & ", , , . $ " - # " , . %: — 0,41—0,42, -— 0,24—0,25, — 0,10— 0,11, , , ,

500