
- •Розділ I
- •Порівняння проникності клітинних мембран для різних речовин. Стійкий і тимчасовий плазмоліз
- •1.1.2 Вплив іонів калію і кальцію на форму плазмолізу
- •1.1.3Спостереження ковпачкового плазмолізу в розчинах нітрату калію і роданіду калію
- •Проникність живої і мертвої цитоплазми
- •1.2 Виявлення життєздатності клітин
- •1.2.1 Визначення життєздатності насіння методом фарбування (за д. Н. Нелюбовим)
- •1.2.2 Прижиттєве фарбування клітин нейтральним червоним
- •Використання солей тетразолію для виявлення живих і мертвих клітин
- •1.3 Рух цитоплазми
- •1.3.1 Спостереження за рухом цитоплазми у різних об'єктів
- •1.3.2 Визначення швидкості руху цитоплазми
- •Контрольні питання.
- •Розділ II хімічний склад рослин Мета заняття.
- •Питання до обговорення.
- •2.1.1 Властивості рослинних білків
- •2.1.1.1 Виділення рослинних білків
- •1. Отримання проламінів і глютелінів з насіння пшениці
- •2. Отримання альбумінів з бульб картоплі
- •3. Отримання глобулінів з насіння гороху
- •2.1.1.2 Визначення амінокислотного складу рослинних білків за допомогою якісних реакцій
- •1.Биуретова реакція
- •2. Реакція на ароматичні амінокислоти (реакція нітрування)
- •3. Реакція на цистеїн (реакція Фоля)
- •Визначення ізоелектричної точки рослинних тканин
- •Вуглеводи
- •2.2.1 Отримання розчинів моно-, ді-, полісахаридів і вивчення їх
- •2.2.1.2 Визначення сахарів за допомогою якісних реакцій
- •1.1 Виявлення глюкози і мальтози
- •1.2 Виявлення сахарози
- •1.3 Виявлення крохмалю
- •2. Реакція з α-нафтолом
- •2.2.2 Кислотний гідроліз крохмалю
- •2.2.3 Ферментативний гідроліз крохмалю
- •2.3 Жири
- •2.3.1 Головні властивості жирів рослин
- •Визначення ліполітичної активності насіння
- •2. Визначення ліполітичної активності
- •Контрольні питання
- •Розділ III
- •3.1.1. Явище осмосу. Переміщення води за градієнтом водного потенціалу в штучній «клітинці» Траубе
- •3.1.2 Визначення осмотичного тиску клітинного соку плазмолітичним методом (за де-Фрізом)
- •3.1.3 Визначення сисної сили клітин за зміною концентрації розчинів
- •Рефрактометричний метод (за н. А. Максимовим і н. З. Петіновим)
- •Метод цівок (за в. С. Шардаковим)
- •3.1.3.3. Визначення водного потенціалу рослинних тканин методом Уршпрунга (за зміною довжини брусків тканини)
- •3.2. Водообмін рослин
- •3.2.1. Визначення різних форм води в рослині
- •3.2.2. Вплив зовнішніх умов на процес гутації
- •3.2.3. Визначення інтенсивності транспірації за зменшенням маси зрізаного листя
- •3.2.4. Порівняння транспірації верхньої і нижньої сторін листа хлоркобальтовим методом
- •3.2.5. Вплив зовнішніх умов на стан продихів (за Молішем)
- •3.2.6. Визначення стану продихів методом відбитків
- •Підняття води в рослині по судинах
- •Контрольні питання
- •Розділ IV
- •Хімічні властивості пігментів
- •Омилення хлорофілу лугом
- •Отримання феофітину і відновлення металоорганічного зв'язку
- •Розділення суміші фотосинтетичних пігментів
- •Метод Крауса
- •Метод Цвета
- •Метод хроматографії на папері
- •Оптичні властивості пігментів зеленого листа
- •Спектри поглинання пігментів
- •Флуоресценція хлорофілу
- •4.1.5 Кількісне визначення пігментів
- •4.1.5.1 Визначення вмісту хлорофілу
- •1.Отримання витяжки хлорофілу
- •2.Визначення концентрації хлорофілу на феКі
- •3.Визначення концентрації хлорофілу на сФі
- •4.1.5.2 Визначення вмісту каротинів
- •4.2 Фізіологія фотосинтезу
- •4.2.1 Фотосенсибілізуюча активність хлорофілу
- •4.2.2. Визначення інтенсивності фотосинтезу і дихання за зміною вмісту вуглецю
- •Контрольні питання.
- •Список рекомендованої літератури Основна література
- •Додаткова література
Контрольні питання.
I. Виконати тестові завдання:
Хлорофіл – багатофункціональна хімічна сполука, яка відноситься одночасно до декількох класів органічних речовин:
металорганічних;
порфіринів;
складних ефірів.
Хлорофіл може реагувати з кислотами і основами. Які з перелічених речовин утворюються в результаті реакцію хлорофілу з соляною кислотою?
хлорид магнію;
фітол;
хлорофілінова кислота;
метанол;
феофітин.
Під час гідролізу якого пігменту утворюється віта нім А?
хлорофілу „а”;
хлорофілу „в”;
каротину;
фікоеритрину.
Яку частину спектру поглинає хлорофіл?
зелену;
червону;
жовту;
синю.
Які ознаки характерні для нециклічного фотосинтетичного фосфорилювання?
електрони збудженої молекули хлорофілу, що надійшла до системи транспорту електронів, не повертаються до тієї ж молекули хлорофілу;
цей електрон повертається до тієї ж молекули хлорофілу;
виділяється кисень;
не виділяється кисень;
утворюється НАДФН
Н+;
не утворюється НАДФН
Н+;
Фотосистеми I та II відрізняються:
структурою;
пігментним складом;
розташуванням;
принципом роботи.
Чи потрібна присутність вуглекислого газу в процесі утворення АТФ та НАДФН
Н+ в ході фотосинтезу?
так;
ні.
Процес відновлення вуглекислого газу до вуглеводів відбувається в ході темнових реакцій. Які ознаки характерні для цих реакцій?
для їх протікання потрібна темрява;
для їх протікання світло не обов‘язкове;
вони залежать від температури;
вони не залежать від температури;
темнові реакції протікають швидше світлових;
темнові реакції протікають повільніше ніж світлові.
Хлорофіли „а” і „в” присутні:
лише у вищих рослин;
лише у водоростей;
і у вищих, і у нищих рослин.
Які зміни відбуваються в рослинах в атмосфері без вуглекислого газу?
збільшується вміст ФГК;
вміст ФГК не змінюється;
зменшується вміст ФГК;
збільшується вміст рибулозодифосфату;
вміст рибулозодифосфату не змінюється;
зменшується вміст рибулозодифосфату.
Які продукти світлової стадії фотосинтезу використовуються у темновій?
АТФ;
НАДФН
Н+;
ФАДН2;
кисень.
Які ознаки, характерні для сукулентів з С4-фотосинтезом, сприяють кращому пристосуванню їх до перенесення посушливих умов?
фіксація вуглекислого газу вночі;
засвоєння вуглекислого газу вдень;
здатність до фотосинтезу при закритих продихах;
фотосинтез проходить тільки при відкритих продихах.
Фотосинтез у голонасінних відрізняється від квіткових тим, що:
є менш ефективним;
не залежить від спектрального складу світла;
здійснюється упродовж всього року.
Інтенсивність фотосинтезу дорівнює 12 мг/дм2
год. Скільки органічної речовини (в мг) виробляє за 20 хв., асиміляційна поверхня якої становить 1,5 м2?
200;
800;
400;
1000;
600;
1200.
Які метали необхідні для нормального функціонування фотосинтетичного апарату?
залізо;
мідь;
магній;
кобальт.
Які пігменти утворюють реакційний центр фотосистем?
хлорофіл „а”;
хлорофіл „в”;
каротин;
ксантофіл.
Фотоліз води відбувається:
на світлі;
за умови роботи фотосистеми II;
у темряві;
безперервно.
Процес фотодихання активується:
накопиченням продуктів світлової стадії;
певним спектральним складом світла;
підвищенням концентрації СО2 у навколишньому середовищі;
зниженням концентрації СО2 у навколишньому середовищі.
Які пігменти не беруть участі у фотосинтезі?
хлорофіли;
каротиноїди;
антоціани;
фікобіліни.
Які з перелічених реакцій не відносяться до фотосинтезу?
карбоксилювання рибулозо-1, 5-дифосфату;
відновлення ФГК до ФГА;
декарбоксилювання ПВК;
гідроліз крохмалю амілазою.
Найбільша ефективність фотосинтезу спостерігається на:
синьому світлі;
зеленому світлі;
червоному світлі;
жовтому світлі.
В яких рослинах майже повністю відсутнє фотодихання?
в рослин, у яких фотосинтез відбувається за схемою Кальвіна;
в рослин , у яких відбувається кооперативний фотосинтез.
Які ферменти беруть участь у циклі Кальвіна?
амілаза;
пероксидаза;
RBP-карбоксилаза;
оксидаза.
Де відбуваються реакції пентозофосфатного шляху окислення глюкози?
у цитоплазмі;
в хлоропластах;
в мітохондріях;
в ядрі.
Яке біологічне значення мають системи внутрішніх мембран (ламел) хлоропласта, які утворюють грани та міжгранні тилакоїди?
служать опорною системою хлоропласта;
створюють просторову організацію пігментних систем і ферментних ланцюгів фотосинтезу, щоб забезпечити спряження послідовних реакцій фотосинтезу;
забезпечують спряження і відновлення діоксиду вуглецю;
Забезпечують просторове розділення активних окислювачів, які виникають у фотохімічних процесах, і нестійких відновлених проміжних продуктів засвоєння вуглецю.
Розрахувати фізіологічні показники:
За 40 хв. пагін з площею листкової поверхні 120 см2 поглинув 16 мг СО2. Обчисліть інтенсивність фотосинтезу.
Скільки органічної речовини утвориться в рослини за 30 хв., якщо відомо, що інтенсивність фотосинтезу становить 20 мг СО2/дм2
год, а площа листкової поверхні дорівнює 5 м2 .
За 20 хв. пагін, площа листкової поверхні якого становить 240 см2, поглинув 16 мг вуглекислого газу . Обчисліть інтенсивність фотосинтезу.
Обчисліть інтенсивність фотосинтезу , якщо відомо, що за 40 хв. пагін, листкова поверхня якого становить 480 см2, поглинув 32 мг вуглекислого газу . Обчисліть інтенсивність фотосинтезу.
Скільки органічної речовини накопичує рослина за 15 хв., якщо відомо , що інтенсивність фотосинтезу становить 20 мг СО2/дм2
год, а площа листків – 2,5 м2?
Скільки органічної речовини синтезує рослина з площею листкової поверхні 7,5 м2 за 5 хв., якщо відомо, що інтенсивність фотосинтезу становить 25 мг СО2/дм2
год?
Інтенсивність фотосинтезу дорівнює 12 мг СО2/дм2
год. Скільки органічної речовини (в мг) утвориться в рослині за 20 хв., якщо відомо, що площа листкової поверхні рослини становить 1,5 м2 .