- •Форма № н-9.02
- •Факультет хімічних технологій
- •Кафедра технології шкіри та хутра
- •Пояснювальна записка
- •Факультет хімічних технологій
- •Календарний план
- •Технологічний розділ
- •1.1 Вибір і характеристика перероблюваної сировини та напівфабрикату
- •1.2. Вибір та обґрунтування методики виробництва
- •1.4 Розрахунок виробничої потужності підприємства
- •1.5.3 Розрахунок виходу вторинних ресурсів
- •1.5 Вибір і розрахунок технологічного обладнання
- •1.7 Розрахунок витрат води на технологічні потреби
- •1.8 Розрахунок витрат тепла на технологічні потреби
- •1.9 Механізація та автоматизація виробництва
- •Визначення маси напівфабрикату (сировини, голини) проводиться на автоматичних вагах фірми f.B.P. (Італія).
- •Габарити, мм 1500 х 1500
- •Вантажопідйомність, 6000 кг
- •Технологічна характеристика автоматичних ваг фірми f.B.P.
- •1.13. Хімічна станція
- •1.14 Цеха по первинній обробці і переробці відходів
- •1.14.1 Клеєварна ділянка
- •1.15. Складське господарство
- •2.1. Підприємство як суб’єкт господарювання в ринковій економіці
- •2.2. Виробнича структура підприємства шкіряної промисловості
- •2.3 Виробнича програма підприємства
- •Зведена таблиця показників
- •2.4 Прибуток та рентабельність на підприємствах шкіряної промисловості
- •2.5 Собівартість продукції, прибуток і рентабельність підприємства
- •3. Пожежна безпека
2.5 Собівартість продукції, прибуток і рентабельність підприємства
Показнику собівартості продукції належить одне з провідних місць в економічному механізмі господарювання. Від рівня собівартості залежить прибуток, рівень цін, рентабельність та інші показники.
Собівартість продукції (робіт, послуг) с одним із найважливіших показників роботи кожного підприємства чи організації, так як вона характеризує всі сторони його (її) діяльності. В собівартості продукції втілені всі затрати на виробництво і реалізацію продукції, тому вона показує наскільки ефективно на підприємстві використовуються всі види ресурсів. Крім того, собівартість продукції характеризує результати виробничої, господарської і комерційної діяльності підприємства.
Собівартість продукції (робіт, послуг) - це виражені у грошовій формі витрати, пов'язані з підготовкою, організацією, веденням виробництва та реалізацією продукції (виконання робіт, надання послуг).Собівартість продукції (робіт, послуг) підприємства складається з витрат природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних засобів, трудових ресурсів, а також інших витрат.
Витрати, які відносяться на собівартість продукції, визначаються Методичними рекомендаціями з формування собівартості продукції (робіт, послуг).
До собівартості продукції, зокрема, включаються витрати праці, засобів і предметів праці на виробництво продукції на підприємстві. До них відносяться:
— витрати на підготовку І освоєння виробництва;
— витрати, безпосередньо пов'язані з виробництвом продукції (робіт, послуг), зумовлені технологією і організацією виробництва, включаючи витрати на контроль виробничих процесів і якості продукції, що випускається;
— витрати, пов'язані з раціоналізацією й винахідництвом;
— витрати по обслуговуванню виробничого процесу* забезпеченню нормальних умов праці й техніки безпеки;
— витрати, пов'язані з набором робочої сили, підготовкою та перепідготовкою кадрів;
—відрахування на соціальні заходи;
— витрати по управлінню виробництвом тощо.
Крім цього, до собівартості продукції (робіт, послуг) включаються також втрати від браку, від простоїв за внутрішньовиробничими причинами, нестачі матеріальних цінностей у виробництві й на складах в межах норм природного убутку. Залежно від того, які витрати включаються до собівартості продукції, традиційно виділяються такі її види:
— технологічна—включає лише прямі витрати, пов'язані з підготовкою та виготовленням продукції;
— виробнича — включає прямі витрати і загальновиробничі витрати; вона характеризує витрати самостійного виробничого підрозділу (цеху) на виготовлення продукції;
— маргинальна (обмежена) — це виробнича собівартість, яка характеризує рівень прямих змінних витрат, які припадають на одиницю продукції;
— фабрично-заводська — собівартість, до складу якої включаються, крім безпосередніх затрат на її виготовлення, ще й адміністративні та інші операційні витрати;
— повна — виробнича собівартість, яка збільшена на суму адміністративних, комерційних і збутових витрат. Цей показник інтегрує загальні витрати підприємства, які пов'язані як з виробництвом, так і з реалізацією продукції;
— індивідуальна — характеризує витрати конкретного підприємства, які пов'язані з випуском продукції;
—середньогалузева — характеризує середні по галузі витрати на виробництво даного виробу і розраховується за формулою середньозваженої із індивідуальних собівартостей підприємств галузі.
В проекті розраховується калькуляція собівартості одиниці (1м2 або 100 м2 ) продукції із одного конкретного виду сировини.
Під калькуляцією собівартості розуміють процедуру обчислення вартості одиниці продукції в розрізі калькуляційних статей. Відтак основним завданням аналізу витрат є визначення собівартості одного окремо взятого виду продукції в загальній вартості товарної номенклатури підприємства
Зниження собівартості продукції є найважливішим фактором підвищення ефективності виробництва, збільшення прибутку та рентабельності.
Серед джерел зниження собівартості в легкій промисловості особливе місце займає підвищення ефективності використання виробничих ресурсів сировини і матеріалів [ 17 ].
В дипломній роботі розраховується валовий прибуток підприємства.
Таблиця 2.5
Вихідні дані
№ п.п. |
Показник |
Одиниця виміру |
Позначення |
Значення показника |
1 |
Обсяг випускної продукції в натуральних одиницях |
м2 |
ВП |
1200000 |
2 |
Обсяг реалізованої продукції |
грн |
РП |
365448000 |
3 |
Виробнича собівартість продукції на 1 м2шкіри |
грн |
с/в |
260 |
4 |
Адміністративні витрати на одну одиницю продукції |
грн |
АВ |
6 |
5 |
Витрати на збут на одну одиницю продукції |
грн |
ВЗ |
3 |
6 |
Податок на прибуток |
% |
Податок |
19 |
Враховується:
Виробнича собівартість реалізованої продукції:
с/ввироб = ВП·с/в(2.15)
де: с/ввироб– виробнича собівартість продукції, грн;
с/ввироб = 1200000·260=312000000 грн;
Прибуток валовий:
Пвал. = Дохід(РП)- с/ввироб (2.16)
Пвал.=365448000-312000000 = 53448000 грн;
Витрати на збут на випуск:
ВЗвип. = ВП·ВЗна 1 м2 (2.17)
ВЗвип. = 1200000·3=3600000 грн;
Адміністративні витрати на випуск:
АВвип. = ВП·АВна 1 м2 (2.18)
АВвип. = 1200000·6 = 7200000 грн;
Прибуток від операційної діяльності підприємства:
По. д. = Пвал. - АВвип. - ВЗвип. (2.19)
По. д. =53448000–7200000– 3600000 =42648000 грн;
Прибуток від звичайної діяльності до оподаткування дорівнює прибутку від операційної діяльності.
Податок на прибуток:
Под.приб. = (Пзв. діял.· Податок)/100 (2.20)
де: Пзв. діял – прибуток від звичайної діяльності;
Под.приб. = (42648000·19)/100 = 8103120грн;
Чистий прибуток:
ЧП = По. д. - Под.приб. (2.21)
ЧП=42648000–8103120= 34544880 грн;
Рентабельність:
(2.22)
.
Таблиця 2.6
№ п.п. |
Показник |
Одиниця виміру |
Позначення |
Значення показника |
1 |
Виробнича собівартість реалізованої продукції |
грн |
с/ввироб |
312000000 |
2 |
Прибуток валовий |
грн |
Пвал. |
53448000 |
3 |
Витрати на збут на випуск |
грн |
ВЗвип. |
3600000 |
4 |
Адміністративні витрати на випуск |
грн |
АВвип. |
7200000 |
5 |
Прибуток операційної діяльності підприємства |
грн |
По. д. |
42648000 |
6 |
Прибуток від звич. діял. |
грн. |
Пзв. діял |
42648000 |
7 |
Податок на прибуток |
грн. |
Под.приб. |
8103120 |
8 |
Чистий прибуток |
грн |
ЧП |
34544880 |
9 |
Рентабельність |
% |
16,55 |
3. Охорона праці
Охорона праці – це система правил і заходів, які забезпечують безпечну роботу на даному виробництві. При роботі на металорізальному верстаті необхідно передбачити ряд вимог, які б дозволили працюючому виконувати поставлене перед ним завдання в умовах, які передбаченні конструкторськими документами.
Метою управління охороною праці є забезпечення безпеки, збереження здоров'я та працездатності людини в процесі праці. Ця мета досягається виконанням відповідних функцій управління, тобто комплексом взаємопов'язаних видів, що здійснюються суб'єктом управління цілеспрямовано на об'єкт управління.
В Україні основними нормативними документами, що регламентують питання охорони праці на виробництві є Закон України „ Про охорону праці” – 1992р., серія стандартівOHSAS18000 та міжнародні стандарти ISO26000.
Ці стандарти визначають основні положення щодо реалізації конституційного права громадян на охорону їх життя і здоров'я в процесі трудової діяльності, регулюють за участю відповідних державних органів відносини між власником підприємства, установи і організації або уповноваженим ним органом (далі - власник) і працівником з питань безпеки, гігієни праці та виробничого середовища і встановлює єдиний порядок організації охорони праці в Україні [ 18 ].
Умови праці на робочому місці, безпека технологічних процесів, машин, механізмів, устаткування та інших засобів виробництва, стан засобів колективного та індивідуального захисту, що використовуються працівником, а також санітарно-побутові умови повинні відповідати вимогам нормативних актів про охорону праці.
На виробництві під час роботи на людину можуть впливати один, або ряд небезпечних і шкідливих виробничих факторів. Безпека того чи іншого технологічного процесу може бути визначена за їх кількістю і за ступенем небезпеки кожного з них окремо.
Безпека праці на виробництві визначається ступенем безпеки окремих технологічних процесів.
Небезпечні й шкідливі виробничі фактори поділяються на хімічні, фізичні, біологічні й психофізіологічні.
Останні за характером впливу на людину підрозділяються на фізичні й нервово-психічні перевантаження, а інші - на конкретні небезпечні й шкідливі виробничі фактори.
В процесі роботи на підприємстві на працівника можуть впливати такі небезпечні й шкідливі виробничі фактори:
- рухомі незахищені елементи механізмів, машин і виробничого обладнання
- машини, що рухаються, автотранспорт і механізми;
- підвищений рівень шуму, вібрації;
- підвищена напруга в електричному ланцюзі, замикання якого може відбутися через тіло людини;
- знижена контрастність об'єктів в порівнянні з фоном;
- хімічні речовини (токсичні, подразнюючі, сенсибілізуючі);
- хімічні речовини , що проникають в організм через органи дихання, шлунково-кишковий тракт, шкірні покриви і слизові оболонки;
- перевантаження (статичні й динамічні) і нервово-психічні чинники (емоційні перевантаження, перенапруга аналізаторів, розумова перенапруга, монотонність праці) [ 19 ].
Рівні небезпечних і шкідливих виробничих факторів не повинні перевищувати граничнодопустимих значень, встановлених у санітарних нормах, правилах і нормативно-технічній документації.
Освітлення
Штучне освітлення в цеху
Штучне освітлення поділяється в залежності від призначення на робоче, аварійне, евакуаційне та охоронне.
Розрізняють такі системи штучного освітлення: загальне, місцеве та комбіноване.
Штучне освітлення передбачається в приміщеннях, в яких недостатньому природному освітленні, а також у вечірній і нічний час.
При недостатньому освітленні робітник погано бачить предмети, які його оточують і погано орієнтується у виробничій обстановці. Успішне виконання робочих операцій вимагає від робітника додаткових зусиль і більшого зорового напруження. Неправильне і недостатнє освітлення може привести до небезпечних ситуацій. Найкращі умови для повного зорового сприйняття створює сонячне світло.
Люмінесцентні світильники. Для освітлення люмінесцентними лампами промислове приміщення в більшості випадків застосовуються багатолампові світильники. Це дає можливість використовувати спеціальні схеми включення для зменшення пульсацій потоку й забезпечити високий рівень освітленості на робочих місцях.
У дипломному проекті використовується трьохрядне розміщення люмінесцентних світильників. Світильники в світловій точці здвоєні і розміщені у вершинах прямокутників – рівномірне розміщення.
Вихідні дані: довжина а = 72 м; ширина b = 24м; висота Н = 11 м; висота робочої поверхні hР= 1,7 м. Напруга в мережі 220 В.
Визначаємо висоту підвісу світильників НР, кількість світильників і потужність ламп для забезпечення заданого освітлення.
Відстань від стелі до робочої поверхні:
НО= Н – hР= 11 – 1,7 = 9,3 м
Відстань від стелі до світильника:
hС= 0,2 ∙ НО= 0,2 ∙ 9,3 = 1,86 м
Можлива висота підвісу над підлогою світильника над освіченою поверхнею:
НР= НО– hС=9,3– 1,86 = 7,4 м
Висота підвісу світильника над підлогою:
НП= НР+ hР= 7,4+ 1,7 =9,1 м
Для досягнення найбільшої рівномірності освітлення використовуємо співвідношення:
L / НР= 0,7
Відстань між центрами світильників:
L = 0,7 ∙ НР = 0,7 ∙ 7,4= 5,18м
Необхідна кількість ламп:
NЛ= S / L2=1728/ 5,182=64шт.,
де S – площа цеху, м2.
Приймаємо 112ламп довжиною 1,5 м (чотири рядів по 2 лампи у світильнику, але останній ряд не повністю зайнятий).
Розраховуємо кількість світильників:
64/ 2 = 32 шт.
b
Рис. 5.1.1. Схема розміщення світильників в цеху.
Індекс приміщення:
і = S / hР (А+В),
де hР– відстань від світильника до робочої поверхні;
А, В – відповідно довжина і ширина приміщення, м.
і = 1728/ 1,5(72 ∙24) = 0,6
Для розрахунку загального рівномірного освітлення при горизонтальній
робочій поверхні основним виступає метод коефіцієнта використання світлового потоку, відбиття від стін і стелі.
Нормована мінімальна освітленість:
не менше 30 лк (виробничі приміщення);
не менше 200 лк (операторні приміщення).
Світловий потік ламп розраховуємо за формулою:
Ф = ЕН∙ S ∙ Z ∙ К / nЛ∙ η ,
де Е – нормована мінімальна освітленість, лк;
S – площа приміщення, що освітлюється, м2;
Z – коефіцієнт мінімальної освітленості, дорівнює відношенню ЕСР/ ЕMIN, значення якого знаходиться в межах 1,1…1,5;
К – коефіцієнт запасу, значення якого знаходиться в межах 1,5…1,8;
nЛ– кількість ламп в приміщенні, шт.;
η – коефіцієнт використання світлового потоку ламп, який залежить від індексу приміщення і кривої розподілення сили світла світильника і коефіцієнтів відбиття потоку стелі рС= 50% і стін рС = 30% становить
η = 0,21.
Ф = 30 ∙ 1728 ∙ 1,3 ∙ 1,5 / 64 ∙ 0,21 = 6581,25лм
Визначаємо освітленість, що утворюється системою загального освітлення у даному приміщенні, методом коефіцієнту використання світлового потоку. Використовуючи попередні формули, отримуємо наступну залежність, лк:
Е = Ф ∙ nЛ∙ η /S ∙ К ∙ Z
Е = 6581,25 ∙ 64 ∙ 0,21/ 1728 ∙ 1,5 ∙ 1,3 = 26,25лк.