Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
26-06-2013_11-19-44 / ТЕМА 3 Стандартизация в сфере гостиничного хозяйства.ppt
Скачиваний:
98
Добавлен:
09.06.2015
Размер:
968.19 Кб
Скачать

Система классификации

гостиниц и других средств

размещения

• Оценка соответствия средства размещения одной из категорий требует сделать следующие последовательные шаги:

Система классификации

гостиниц и других средств размещения

Система классификации

гостиниц и других средств

размещения

1 шаг. По результатам предварительной экспертной оценки составляется протокол соответствия средства размещения одной из категорий установленным требованиям.

Система классификации

гостиниц и других средств

размещения

• Предварительная экспертная оценка не предусматривает

начисление баллов средству размещения, а только определяет – на какое

количество «звёзд» может претендовать средство размещения.

Система классификации

гостиниц и других средств размещения

Система классификации гостиниц и других средств размещения

2 шаг. Оценка соответствия

номеров средств размещения

предполагает реализацию 3-х стадий:

Предварительная оценка соответствия;

Балльная оценка;

Окончательная оценка.

Система классификации

гостиниц и других средств

размещения

Этап 2. Принятие

решения о присвоении средству размещения категории

• На этом этапе существует следующий порядок действий:

Система классификации

гостиниц и других средств размещения

Система классификации

гостиниц и других средств размещения

Система классификации гостиниц и других средств размещения

сюит - номер в средстве размещения площадью не менее 75 м2, состоящий из трех и более жилых комнат (гостиной/столовой*, кабинета и спальни), с нестандартной широкой двуспальной кроватью (200 см х 200 см) и дополнительным гостевым туалетом;

апартамент - номер в средстве размещения

площадью не менее 40 м2, состоящий из двух и более жилых комнат (гостиной/столовой, спальни), имеющий кухонное оборудование;