ТЕМА 5

Сертификация туристских и гостиничных услуг.

Вопросы лекции

1. Сущность сертификации.

2.Цели и принципы сертификации.

3.Схемы сертификации.

4.Порядок сертификации услуг.

5. Виды сертификации. Декларирование соответствия.

6. Аккредитация органов по сертификации.

Сущность сертификации

Само слово «сертификация» в переводе с латыни означает «сделано верно». Наличие в природе стандартов не означает того, что содержащиеся в них положения выполняются всеми хозяйствующими субъектами рынка неукоснительно и в полном объёме.

Сертификация - это инструмент проверки соответствия продукции, услуг требованиям технических регламентов и положениям стандартов.

Сущность сертификации

Приобретая продукт, услугу, человек

убеждается в высоком качестве только тогда, когда увидит сертификат соответствия на продукт, либо услугу.

Если нет сертификата, нет документального доказательства того, что услуга соответствует стандартам.

Сущность сертификации

Таким образом, под сертификацией понимается документальное удостоверение соответствия продукции или услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов и условиям других нормативных документов.

Сущность сертификации

Сертификация выступает в качестве своеобразной планки, не позволяющей опускаться туристским компаниям, гостиницам ниже определенного уровня.

С другой стороны, сертификация - действенная мера, направленная на управление качеством туристских и гостиничных услуг.

Цели и принципы сертификации

Основными целями сертификации являются:

1.Повышение конкурентоспособности туристских и гостиничных услуг;

2.Содействие потребителям в компетентном выборе туристских и гостиничных услуг.

Цели и принципы сертификации

В условиях, когда сертификация услуг носит добровольный характер, наличие сертификата является важнейшим конкурентным преимуществом. Почему?

Большая часть потенциальных клиентов предпочтут именно те гостиницы, которые имеют сертификаты категории, поскольку сертификат является доказательством того, что эту гостиницу проверяли эксперты.

Цели и принципы сертификации

Кроме того, сертификация подстёгивает владельцев гостиниц совершенствовать свою работу, доводить уровень обслуживания, хотя бы, до общепринятых европейских норм.

Цели и принципы сертификации

Содействие потребителям в компетентном выборе туристских и гостиничных услуг.

Познакомившись с содержанием стандарта, потребитель может составить для себя чёткое представление о том, какой комплекс услуг ему должен быть предоставлен, например, в гостинице категории 3 звезды.