- •ТЕМА 3
- •Вопросы лекции
- •Нормативная база стандартизации гостиничных услуг
- •Нормативная база стандартизации гостиничных услуг
- •Нормативная база стандартизации гостиничных услуг
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 98.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008
- •Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Гостиничный стандарт РАСТ 02 – 04
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Система классификации гостиниц и других средств размещения
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
- •Правила предоставления гостиничных услуг
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Далее идет группа
понятий данного стандарта, связанных с классификацией средств размещения и классификацией номеров.
Национальный стандарт
ГОСТ Р 51185 – 2008.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Под коллективными средствами размещения понимаются помещения, в которых имеется не менее 5 номеров, которые используются для временного размещения гостей.
•Индивидуальные средства размещения
отличаются от коллективных по количественному признаку: общая
площадь спальных помещений не должна превышать 500 м2.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Так, апарт-отели представляют собой гостиницы, номерной фонд которых состоит из номеров категории студия или апартамент.
•Сюит-отели – это гостиницы с номерами высшей категории: сюит, апартамент, люкс, джуниор сюит, студия.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Хостелы или молодёжные гостиницы – это средства размещения с многоместными номерами с ограниченным набором услуг, предназначенные для студентов и других групп молодёжи.
•Курортные отели – это средства размещения, расположенные в курортных местностях и предоставляющие, наряду с услугами размещения и питания, оздоровительные услуги с использованием природных факторов.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Прогулочные корабли – плавучие средства размещения, совершающие круизы по рекам и каналам и предлагающие условия для размещения и кухонное оборудование.
•Стационарные фургоны – дома- автоприцепы для проживания, оборудованные спальными местами и кухонным оборудованием. Стационарные фургоны не могут перемещаться, а находятся на стоянке в определённом месте.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Последняя группа понятий стандарта – понятия, связанные с
классификацией номеров средств размещения.
•Сюит – номер в средстве размещения, состоящий из нескольких комнат со спальными местами и оснащённый помещениями для работы.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•Апартамент – номер в средстве размещения, в котором есть несколько комнат, включающих спальные места, и отдельное помещение с кухонным уголком для приготовления пищи.
•Студия – номер в средстве размещения, состоящий из одной комнаты с кухонным уголком.
•Дуплекс – номер в средстве размещения, состоящий из нескольких соединяющихся комнат, которые находятся на разных этажах.
Национальный стандарт ГОСТ Р 51185 – 2008.
•В разделе «Общие
требования к средствам размещения»
сформулированы требования, которые можно условно разделить на следующие группы: