1. Затраты, издержки и себестоимость

Под издержками понимается совокупность затрат предприятия, необходимых для осуществления производственно-сбытовой деятельности.

Издержки подразделяются на издержки производства (затраты предприятия в процессе производства) и издержки обращения (затраты сбытовые, снабженческие, торгово-посреднические).

Затраты лежат в основе расчетов себестоимости продукции, которая является экономической категорией и регулируется законодательно (ПБУ 9/99 и 10/99).

В себестоимость продукции отражаются стоимость потребляемых в процессе производства предметов (природных ресурсов, сырья, материалов, топлива и т.п.), средств труда (амортизация), трудовых ресурсов (заработная плата), и других затрат на производство и реализацию.

Большинство затрат планируется и учитывается в натуральной форме. Для определения суммы всех расходов эти затраты приводят к одному измерителю, т.е. к стоимостной оценке.

Себестоимость продукции (работ, услуг)– это стоимостная оценка текущих затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции как обобщенный показатель имеет следующее значение:

1. выражает результат всей производственно-хозяйственной деятельности организации;

2. образует основу цены товаров;

3. определяет величину прибыли, являющейся основным итогом деятельности организации.

В хозяйственной практике выделяют следующие виды себестоимости в зависимости от:

1. Периода и способов расчета: плановая, нормативная, сметная и фактическая.

2. Соотношения затрат:

• индивидуальная – характеризует индивидуальные затраты конкретного предприятия;

• среднеотраслевая –средние затраты в данной отрасли.

3. Последовательности и места формирования затрат на предприятии:

• цеховая – включает затраты основного цеха на изготовление продукции;

• производственная – все затраты предприятия в целом на производство продукции, т.е. цеховая себестоимость всех цехов предприятия, общезаводские и прочие производственные расходы;

• полная – производственная себестоимость и коммерческие (внепроизводственные) расходы, связанные с реализацией продукции.

4. Объема затрат:

• себестоимость валовой, товарной, реализованной продукции;

• себестоимость единицы продукции (работ, услуг) или партии изделий, заказа, передела.

5. Места возникновения затрат: хозрасчетная бригада, участок, цех, производство, предприятие в целом;

6. Вида производства: основное, вспомогательное.

2. Смета затрат на производство продукции

(Группировки затрат по экономическим

элементам)

Смета затрат – полная сводка затрат на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг, капиталовложений.

При составлении сметы затрат на производство продукции используется группировка затрат по экономическим элементам, которая включает пять основных групп расходов:

1. материальные затраты. Они включают стоимость:

• приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции;

• вспомогательных материалов, используемых для поддержания непрерывности технологического процесса;

• покупка комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке;

• топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели и обслуживание производства;

• запасных частей для ремонта;

• износа инструмента, приспособлений, инвентаря;

• потерь от недостачи поступивших ракурсов в пределах норм естественной убыли.

Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возрастных отходов.

2. затрату на оплату труда. Они включают основную и дополнительную заработную плату промышленно-производственного персонала предприятия, включая затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности;

3. отчисления на социальные нужды. Они перечисляются органам социального страхования, в Пенсионный фонд, в Фонд обязательного медицинского страхования в процентах к оплате труда работников. Величина этих нормативов устанавливается в законодательном порядке (см. Налоговый кодекс РФ, ст. 241) и может пересматриваться.

Например, сегодня эти нормативы составляют: единый социальный налог (ЕСН) – _____% в том числе пенсионный фонд – _____%; фонд социального страхования – _____% ; фонд обязательного медицинского страхования – _____%;

4. амортизация основных средств – это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, рассчитываемая исходя из их первоначальной стоимости, а после переоценки – по восстановительной стоимости, и установленных норм амортизации;

5. прочие затраты. Они включают расходы, не учтенные в предыдущих экономических элементах, к ним относят:

• платежи по кредитам в пределах установленных ставок (%);

• износ по нематериальным активам;

• командировочные расходы;

• представительские расходы;

• расход на рекламу;

• расходы на подготовку кадров;

• налоги, сборы, отчисления в специальные фонды;

• оплата услуг связи и др.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет предприятию планировать и учитывать все затраты по признаку однородности вне зависимости от видов продукции и места осуществления затрат. Например, в экономическом элементе «затраты на оплату труда» учитывается заработная плата всех категорий работников:

директора, специалистов, рабочих всех цехов и подразделений предприятия.

По экономическим элементам ведется бухгалтерский учет и составляется денежный отчет по общей сумме расходов на производство продукции (валовой, товарной, реализованной).