Заключение
При выполнении курсовой работы были изучены особенности организации пивного туризма :
1)Рассмотрены основные виды гастрономического туризма;
2) Изучены теоретические особенности пивных туров;
3) Рассмотрены перспективы развития пивного туризма в Европе;
4) Выделены особенности организации пивных туров;
В связи с этим сделаны следующие выводы:
1) Пивной туризм новое направление в индустрии туризма. Пивные туры не являются массовыми, а скорее индивидуальными. Потенциал для развития пивного туризма в Европе имеют далеко не все страны . Наиболее широко пивной туризм развит в странах центральной Европы, там уже имеются сформированные туры по различным направлениям.
2) Проведен анализ основных регионов для осуществления пивных туров .Основным направлением для пивного туризма является центральная Европа (Чехия, Германия, Бельгия, Польша, Австрия) . Регион имеет необходимые природные условия для выращивания хмеля и солода. На данной территории сформировались свои различные традиционные способы изготовления пива . Отмечены основные пивные фестивали в Европе, составлен годовой календарь пивных фестивалей. Выделены особенности организации пивного тура в Европу.
3) Представлен сформированный пивной тур «Хмель Европы»
