2. Производство и использование комбикормов.
Комбикорма производят на специальных предприятиях (комбикормовых заводах). Комбикорм – готовая кормовая смесь, составленная по научно обоснованным нормам, предусматривающих эффективное их усвоение животными.
В последние годы с/х предприятия начали самостоятельно производить комбикорм. В данный момент комбикормовые заводы испытывают дефицит белка, шротов, кормовых дрожжей, рыбной муки.
Размещаются комбикормовые заводы на площадях мукомольных и крупяных предприятий.
Задачи, стоящие перед комбикормовыми заводами:
повышение качества комбикормов
поиск каналов приобретения компонентов содержащих белок
модернизация, улучшение оснащенности предприятий
3. Показатели эффективности производства и использования кормов.
Показатели эффективности производства и использования кормов:
- урожайность кормовых культур (в натуральных показателях, кормовых единицах, Дж.)
- производительность труда
- выход кормовых единиц на 1 чел –ч, 1 рубль производственных затрат
- себестоимость единицы кормов: натуральных показателей, кормовых единиц, переваримого протеина, кормопротеиновых единиц.
- окупаемость кормов
КПЕ = КЕ + 10П / 2 ∙ У - эффективность кормовых культур
где КЕ – количество к.ед. в 1 ц. продукции
П – содержание переваримого протеина
У – урожайность данной культуры
10 – нормальное соотношение в к.ед. переваримого протеина
4. Пути повышения эффективности кормопроизводства.
Потери питательных веществ на пути от поля до кормушки животных достигают 40%. Потери питательных веществ увеличиваются при хранении кормов.
Пути повышения эффективности кормопроизводства:
необходимо освоение прогрессивных технологий
кормовые культуры в оптимальные сроки уборки кормовых культур
интенсификация кормопроизводства (пестициды, семена, удобрения)
использование достижений биотехнологии (сорта растений, устойчивость к засухе)
увеличение удельного веса бобовых и бобово–злаковых культур, применение новых культур.
Таблица 6.1
Уровень кормления, среднесуточные приросты и затраты кормов в хозяйствах Республики Беларусь
-
Среднесуточный прирост, г
Расход энергии, %
Затраты кормов на 1 кг прироста
на физиологические функции
на продуктивность
к.ед.
переваримого протеина
460
80
20
12,5
1212
600
67
33
10,0
1040
800
57
43
8,7
957
1000
50
50
8,0
800
Тема 7: Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства.
1. Сущность и функции цен.
Цена является одним из главных ориентиров поведения субъектов хозяйства в рыночных условиях. Цену можно определить как сумму себестоимости единицы продукции (С) и прибыли (П):
Ц=С+П.
Цена – это денежное выражение стоимости единицы товара. Или, цена – это количество денег, за которое продавец согласен продать, а покупатель купить единицу товара. В связи с этим есть цены продавца и покупателя.
Цена – это форма выражения ценности благ, проявляющееся в процессе их обмена. В этом определении подчеркивается связь цены товара с ее полезностью и то, что цена проявляется только в условиях обмена.
Различают и равновесные цены. Это цены, сформировавшиеся под воздействием спроса и предложения.
Количество
продукции
Цена
Рис. 8. Кривые спроса и предложения.
Убывающая – кривая спроса. Нарастающая – кривая предложения. На пересечении этих двух кривых и возникает равновесная цена.
Функции цен:
Измерительная – измеряет стоимость товаров. Выражает ОНЗТ на производство продукции.
Регулирующая – это основной инструмент уравновешивания спроса и предложения.
Распределительная – повышение или понижение цен ведет к перераспределению прибыли между отраслями, предприятиями и населением.
Контрольная – цена является инструментом учета и контроля расхода и движения материально-вещественных ресурсов, их движение и сохранение.
Стимулирующая – только цена стимулирует предприятие на повышение объемов производства, снижение издержек и увеличение прибыли.
Социальная – изменение розничных цен способствует перераспределению доходов и расходов населения, изменению семейного бюджета. Цена влияет на доступ населения к различным видам товаров и услуг.