Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Уо «Гродненский государственный аграрный университет»

Кафедра экономики АПК

КУРС ЛЕКЦИЙ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ: «ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА»

для студентов ЗИФ

Составители: Высокоморный В.И., Чернушевич Е.И.

г. Гродно, 2009

СОДЕРЖАНИЕ

ТЕМА 1: Агропромышленный комплекс Республики Беларусь. 4

1. Предмет, метод, задачи курса. 4

2. Значение сельского хозяйства в экономике республики. 4

3. Особенности сельского хозяйства. 5

4. Понятие, состав и структура АПК. 5

5. Основы продовольственной безопасности и пути ее решения. 7

ТЕМА 2: Земельные ресурсы. 9

1. Земля – главное средство производства. 9

2. Состав и структура земельного фонда 11

3. Показатели эффективности использования земли 11

4.Основные направления улучшения использования земли. 13

ТЕМА 3: Эффективность использования трудовых ресурсов в АПК. 13

1. Понятие и состав трудовых ресурсов 13

2. Производительность труда и методы ее измерения 15

3. Эффективность использования трудовых ресурсов. 16

4. Пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве. 16

ТЕМА 4: Основные и оборотные фонды сельского хозяйства. 18

1. Состав и структура основных фондов. 18

2. Состав и структура оборотных фондов. 19

3. Оценка эффективности использования основных фондов. 20

4. Показатели эффективности использования основных и оборотных фондов. 21

5. Пути улучшения использования основных и оборотных фондов. 22

ТЕМА 5: Материально-технические ресурсы сельского хозяйства. 22

1. Понятие и состав материально-технических ресурсов (МТР). 22

2. Обеспеченность сельского хозяйства МТР. 22

3. Энергетические ресурсы. 23

4. Минеральные удобрения, химические средства защиты растений 24

5. Продуктивный скот и рабочий скот 26

ТЕМА 6: Экономика кормопроизводства. 26

1. Кормовая база и ее роль в развитии животноводства. 26

2. Производство и использование комбикормов. 27

3. Показатели эффективности производства и использования кормов. 27

4. Пути повышения эффективности кормопроизводства. 27

ТЕМА 7: Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства. 28

1. Сущность и функции цен. 28

2. Виды цен на продукцию сельского хозяйства 28

3. Ценообразование в рыночных условиях 29

ТЕМА 8: Издержки и себестоимость сельскохозяйственной продукции. 29

1. Понятие издержек производства и себестоимости продукции. 29

2. Виды издержек. 30

3. Классификация производственных затрат. 31

4. Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. 32

ТЕМА 9: Воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. 33

1. Сущность воспроизводства. 33

2. Основные направления воспроизводства. 33

3. Распределение валовой продукции на фонды. 34

4. Показатели воспроизводства. 34

ТЕМА 10: Размещение, специализация и концентрация. 34

1. Сущность и основные принципы размещения с/х производства. 35

2. Сущность специализации, ее формы. 35

3. Показатели специализации и пути повышения ее эффективности. 36

ТЕМА 11: Интенсификация сельскохозяйственного производства. 36

1. Экономическая сущность интенсификации. 36

2. Уровень и эффективность интенсификации в сельскохозяйственном производстве. 37

3. Пути повышения эффективности интенсификации. 37

ТЕМА 12: Инвестиции в сельское хозяйство и их источники. 37

1. Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство. 37

2. Капитальные вложения в сельское хозяйство и источники их финансирования. 39

3. Экономическая эффективность капитальных вложений и методы ее определения. 40

4. Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиций в сельское хозяйство. 41

ТЕМА 13: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. 42

1. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства. 42

2. Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства. 43

3. Пути повышения экономической эффективности с/х производства. 43

ТЕМА 14: Инновации и научно-технический прогресс в сельском хозяйстве 44

1. Инновации в сельском хозяйстве 44

2. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве 44

3. Основные направления научно-технического прогресса 47

4.Экономическая эффективность НТП 49

ТЕМА 15: Экономика растениеводства. 50

1. Народнохозяйственное значение растениеводства. 50

а) Экономика производства зерна. 50

б) Экономика картофелеводства. 51

в) Экономика производства льна. 51

г) Экономика производства сахарной свеклы. 52

д) Экономика производства овощей. 53

ТЕМА 16: Экономика животноводства. 54

1. Экономика молочного скотоводства 54

2. Экономика мясного скотоводства 55

3. Экономика свиноводства 55

4. Экономика птицеводства 56

ТЕМА 17: Рыночные отношения в сельском хозяйстве. 56

1. Понятие рынка и его функции. 56

2. Сущность рыночных отношений. 57

3. Система рынков в сельском хозяйстве. 57

ТЕМА 1: Агропромышленный комплекс Республики Беларусь.

1. Предмет, метод, задачи курса.

Основная задача сельского хозяйства - обеспечение населения продовольствием, а промышленности – сырьем.

Для решения этой задачи необходимо:

• интенсификация отрасли (напряженно использовать ресурсы отрасли);

• внедрение достижений НТП;

• совершенствование экономических отношений;

• развитие различных форм собственности, видов хозяйствования;

• развитие рыночных отношений.

Для решения этих задач необходимы также высококвалифицированные кадры, подготовкой которых занимаются ВУЗы, средние специальные заведения и училища.

Цель курса – изучение действия объективных экономических законов, специфические формы их проявления в сельском хозяйстве и механизм их воздействия на развитие сельского хозяйства.

Термин экономика имеет несколько значений.

Во-первых, под экономикой понимают совокупность общественных отношений, в которые вступают люди (группы, коллективы) в процессе производства, распределения, обмена и потребления материальных благ. Эти отношения называют производственными.

Во-вторых, экономика – это совокупность всех видов производства, отраслей народного хозяйства, предприятий и организаций, производственный процесс которых служит целям удовлетворения человеческих потребностей. Следовательно, под экономикой понимают и науку и практику. Она решает следующие задачи:

• что производить, какой набор товаров и услуг;

• сколько производить, какие ресурсы целесообразнее при этом использовать;

• для чего производить – для личного потребления или для реализации и получения дохода.

Наиболее полно эти проблемы могут быть решены в условиях рыночной экономики, связанной со свободным обменом между производителями и потребителями.

Экономические законы – сложившиеся постоянно повторяющиеся причинно-следственные связи, имеющие объективный характер. Развитие общества и его экономических субъектов определяет система законов

Законы: - стоимости;

- накопления;

- спроса и предложения и др.

Экономика сельского хозяйства изучает специфические формы проявления экономических законов в отрасли, механизм их воздействия на развитие сельского хозяйства, экономические закономерности функционирования с.-х. производства.

Предмет науки «Экономика сельского хозяйства» - исследование производственных отношений в аграрном секторе, механизм действия экономических законов и форм их проявления с учетом специфики сельского хозяйства. Объект исследований - сельское хозяйство в целом, отдельные регионы, а также отдельные производители.

Дисциплина является базой для изучения других дисциплин: финансирование, бухучет, менеджмент, ЭММ и др.

Способ познания – диалектический метод, позволяющий рассматривать явления и процессы в движении и взаимосвязи. Методы экономических исследований: статистический, монографический, экономико-математический, экспериментальный и др.