- •Уо «Гродненский государственный аграрный университет»
- •2. Значение сельского хозяйства в экономике республики.
- •Значение:
- •3. Особенности сельского хозяйства.
- •4. Понятие, состав и структура апк.
- •5. Основы продовольственной безопасности и пути ее решения.
- •Тема 2: Земельные ресурсы.
- •1. Земля – главное средство производства.
- •2. Состав и структура земельного фонда
- •Структура посевов в рб
- •2000 Г. 2008 г.
- •3. Показатели эффективности использования земли
- •4.Основные направления улучшения использования земли.
- •Тема 3: Эффективность использования трудовых ресурсов в апк.
- •1. Понятие и состав трудовых ресурсов
- •2. Производительность труда и методы ее измерения
- •3. Эффективность использования трудовых ресурсов.
- •4. Пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 4: Основные и оборотные фонды сельского хозяйства.
- •1. Состав и структура основных фондов.
- •2. Состав и структура оборотных фондов.
- •3. Оценка эффективности использования основных фондов.
- •4. Показатели эффективности использования основных и оборотных фондов.
- •5. Пути улучшения использования основных и оборотных фондов.
- •Тема 5: Материально-технические ресурсы сельского хозяйства.
- •1. Понятие и состав материально-технических ресурсов (мтр).
- •2. Обеспеченность сельского хозяйства мтр.
- •3. Энергетические ресурсы.
- •4. Минеральные удобрения, химические средства защиты растений
- •5. Продуктивный скот и рабочий скот
- •Тема 6: Экономика кормопроизводства.
- •1. Кормовая база и ее роль в развитии животноводства.
- •2. Производство и использование комбикормов.
- •3. Показатели эффективности производства и использования кормов.
- •4. Пути повышения эффективности кормопроизводства.
- •Тема 7: Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства.
- •1. Сущность и функции цен.
- •2. Виды цен на продукцию сельского хозяйства
- •3. Ценообразование в рыночных условиях
- •Тема 8: Издержки и себестоимость сельскохозяйственной продукции.
- •1. Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •2. Виды издержек.
- •3. Классификация производственных затрат.
- •4. Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 9: Воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве.
- •1. Сущность воспроизводства.
- •2. Основные направления воспроизводства.
- •3. Распределение валовой продукции на фонды.
- •4. Показатели воспроизводства.
- •Тема 10: Размещение, специализация и концентрация.
- •1. Сущность и основные принципы размещения с/х производства.
- •2. Сущность специализации, ее формы.
- •3. Показатели специализации и пути повышения ее эффективности.
- •Тема 11: Интенсификация сельскохозяйственного производства.
- •1. Экономическая сущность интенсификации.
- •2. Уровень и эффективность интенсификации в сельскохозяйственном производстве.
- •3. Пути повышения эффективности интенсификации.
- •Тема 12: Инвестиции в сельское хозяйство и их источники.
- •1. Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •2. Капитальные вложения в сельское хозяйство и источники их финансирования.
- •3. Экономическая эффективность капитальных вложений и методы ее определения.
- •4. Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиций в сельское хозяйство.
- •Тема 13: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •1. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
- •2. Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
- •3. Пути повышения экономической эффективности с/х производства.
- •Тема 14: Инновации и научно-технический прогресс в сельском хозяйстве
- •1. Инновации в сельском хозяйстве
- •2. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве
- •3. Основные направления научно-технического прогресса
- •4.Экономическая эффективность нтп
- •Тема 15: Экономика растениеводства.
- •1. Народнохозяйственное значение растениеводства.
- •А) Экономика производства зерна.
- •Б) Экономика картофелеводства.
- •В) Экономика производства льна.
- •Г) Экономика производства сахарной свеклы.
- •Д) Экономика производства овощей.
- •Тема 16: Экономика животноводства.
- •1. Экономика молочного скотоводства
- •2. Экономика мясного скотоводства
- •3. Экономика свиноводства
- •4. Экономика птицеводства
- •Тема 17: Рыночные отношения в сельском хозяйстве.
- •1. Понятие рынка и его функции.
- •Предпосылки функционирования рынков
- •2. Сущность рыночных отношений.
- •3. Система рынков в сельском хозяйстве.
5. Продуктивный скот и рабочий скот
Продуктивный и рабочий скот — специфическая составная часть материально-технической базы сельского хозяйства. Являясь основным средством производства, продуктивный скот дает ценнейшие продукты питания. При этом эффективность использования этих животных определяет результаты не только животноводства, но и отдачу других средств производства — зданий, сооружений, оборудования, машин и др.
Специфичность этих видов основных средств состоит в том, что они являются живыми организмами. Для их функционирования требуется поддерживающий корм. Являясь основными средствами производства, продуктивные животные нуждаются в достаточном наличии и качественном обеспечении другими основными средствами — помещениями, машинами и механизмами.
Пути улучшения использования продуктивного скота сводятся к интенсификации животноводства. Она осуществляется по нескольким направлениям. Первое — создание устойчивой кормовой базы, улучшение качества и питательности рационов. Особое значение имеют увеличение производства грубых и сочных кормов на основе интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства, значительный рост производства растительного кормового белка за счет расширения посевов и повышения урожайности люцерны, клевера, гороха, подсолнечника, сои, рапса и других культур с высоким содержанием протеина.
Второе направление — целенаправленное улучшение породных и племенных качеств животных, классного состава стада.
Тема 6: Экономика кормопроизводства.
1. Кормовая база и ее роль в развитии животноводства.
Кормопроизводство – система отраслей по производству, хранению и расходованию кормов.
Под кормовой базой понимают объем и структуру кормов, источники их получения
Корма – продукты растительного и животного происхождения, а так же минеральные вещества, применяемые для кормления животных. За основу питательности принята 1 к.ед. За 1 к.ед. принято считать 1 кг. овса. Существует поддерживающий и продуктивный корм.
Поддерживающий корм – необходим для обеспечения жизненных функций животных. В животноводстве считают, что в сутки необходима 1 к.ед. на 100 кг массы животных. Корм сверх поддерживающего называют продуктивным. Он скармливается животным для повышения их продуктивности. При кормовой продуктивности коров 3500-4000 кг молока необходимо заготовить около 42 ц. корм. ед. Различные животные требуют соответствующего рациона кормов. При продуктивности свыше 7000 кг. рацион должен быть сбалансирован также микроэлементам.
Выделяют три группы кормов:
- растительные
- животные
- минеральные
Растительные корма – включают концентрированные (зерноотходы, травяная мука, жмых, шрот), грубые (сено, сенаж, солома), зеленые (трава на пастбище, зеленая подкормка), сочные (корнеплоды, силос). Корма получают за счет с/х кормопроизводства, которое включает в себя полевое и луговое.
Корма животного происхождения – включают отходы переработки молока, мяса, рыбная и костная мука, отходы жиров на мясокомбинате.
Минеральные корма – поваренная соль, сапропель.
Расход к.ед. на получение продукции животноводства:
1 ц. молока – 0,8 – 1,5 ц.к.ед.
1 ц. прироста живой массы:
свиней – 3-7 ц.к.ед.
КРС – 7-13 ц.к.ед.
Птицы – 2-4 ц.к.ед.
1000 яиц – 2-4 ц.к.ед.
Проблемы кормопроизводства: дефицит кормового белка, микроэлементов, недостаток качественной кормоуборочной техники.