Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
пищевой статус методичка.doc
Скачиваний:
251
Добавлен:
14.05.2015
Размер:
310.78 Кб
Скачать

Инструкция по измерению и регистрации антропометрических показателей

1. Измерение роста

Для измерения роста стоя (у взрослых и детей с 2-летнего возраста) необ­ходимо использовать только предназначенные для этого приборы и приспо­собления. Они состоят из вертикальной складной планки, к которой при­крепляется ростомер. Разверните планку и установите ее вертикально, при­слонив к стене на участке без плинтуса или к шкафу. Убедитесь, что планка не искривлена в месте соединения ее половин. Повесьте на крючок планки портативный ростомер.

Испытуемый должен быть босиком или в тонких носках. Испытуемый должен встать прямо спиной к планке. Вес тела должен быть распределен равномерно на обе ступни. Голова должна находиться в положении Франк­фурта. Испытуемый должен смотреть прямо вперед, а обследующий, глядя сбоку, устанавливает голову испытуемого так, чтобы линия, соединяющая нижний край глазницы и верхний край козелка уха (линия Франкфурта) была горизонтальной.

Руки испытуемого должны быть свободно опущены вдоль туловища и ла­дони развернуты внутрь (к туловищу). Пятки испытуемый держит вместе и прижимает к основанию планки. Ступни ставят под углом 60° друг к другу. Если у испытуемого соприкасающиеся колени не дают возможности свести пятки вместе, то пятки могут не соприкасаться, а колени только касаются друг друга. Лопатки и ягодицы также должны касаться планки.

Однако у некоторых людей невозможно держать пятки, ягодицы, лопатки и затылок одновременно соприкасающимися с планкой. В этом случае пятки и(или) ягодицы или затылок (т. е., по крайней мере, две точки тела) должны касаться планки.

Убедившись в том, что испытуемый в правильном положении, попросите его глубоко вдохнуть (без поднимания пяток), а затем опустите горизонталь­ную планку ростомера на голову, прижимая волосы. Еще раз убедившись в том, что линия Франкфурта расположена горизонтально, зафиксируйте по­казания ростомера с точностью до 0,1 см, отсчитывая десятые доли санти­метра от верхнего сантиметрового деления в окошке ростомера.

У детей в возрасте до 2 лет измеряют длину тела в положении лежа на спине. Антропометрические измерения у детей требуют особого внимания и помощи матери или других лиц.

Ребенка укладывают на стол на спину, голова его должна быть в положе­нии с вертикальной линией Франкфурта, т. е. ребенок должен смотреть пря­мо вверх. Голову в таком положении должна удерживать мать или другой че­ловек, помогающий обследующему и стоящий у изголовья ребенка. Руки ре­бенка лежат вдоль туловища, спина ребенка не должна быть выгнута дугой.

Исследующий выпрямляет ноги ребенка в коленных суставах, прижимая их к столу, ступни устанавливают перпендикулярно к голеням, пальцы ног направлены вверх. В этом положении к ступням прижимают какой-нибудь плоский предмет (книга с жестким переплетом, дощечка и др.) и на столе от­мечают положение плоскости ступней. Положение макушки головы также отмечают на столе. Затем измеряют расстояние между этими двумя метками сантиметровой лентой с точностью до 0,1 см.

Как у взрослых, так и у детей при разной длине ног измерение роста про­изводят по более длинной ноге. Под короткую ногу подставляют доску или другой предмет, чтобы таз был в нормальном положении.

Что нужно помнить при измерении роста:

  • рост измеряют босиком;

  • испытуемый должен стоять прямо на плоской ровной поверхности;

  • живот должен быть расслаблен;

  • руки должны располагаться по бокам туловища;

  • пятки должны располагаться вместе и касаться основания деревянной планки;

  • голова должна находиться при горизонтальном положении линии Франкфурта;

  • испытуемый глубоко вдыхает и стоит прямо;

  • измеряют рост с точностью до 0,1 см.