Капуста белокочанная

Растения первого года жизни высаживают обычно квадратным или шахматным способами, с междурядьями 70 см или менее, в зависимости от сорта. Перед уборкой измеряют координаты рас­тений по описанной выше методике.

Размерно –весовую характеристику растений проводят в середине уборочного периода. Растения— объекты для пой цели — в количестве не менее 50 шт. отбирают на опытном участке по указанной методике.

При помощи рулетки, линейки и штангенциркуля измеряют вы­соту растения, поперечные размеры розетки и высоту положения нижнего листа. После измерений растения выдергивают из почвы и доставляют в лабораторию, где очищают от земли и взвешивают их, каждое порознь, с точностью до ±20 г. После этого растения очищают от зеленых листьев и корней, отрезая кочерыгу на уровне корневой шейки.

У растения, свободного от зеленых листьев, измеряют: D — диа­метр кочана; H — длину кочана; L — длину кочана ; I — длину кочерыги, свободной от листьев; d—диаметр кочерыги в нижней части; d₂ — диаметр кочерыги в верхней части.

Результаты измерений записывают в табл. 43.

Таблица 43

Размеры растения капусты

Сорт______ Дата уборки _________

Дата опыта	№ расте­ ния	Высота расте­ния, CM	Диаметр розет­ки, см	Высота креп­ления нижне­го ли­ста, см	Диа­метр кочана D, см	Длина кочана Н, см	Длина кочеры­ги, см		Диаметр кочерыги, см
							L	I	dt	d2

Товарный кочан, кочерыгу, листья и корень раздельно взвеши­вают и записывают в журнал.

Для определения объемного веса товарных кочанов использу­ют жесткую тару в форме параллелепипеда или куба с длиной ребра не менее трех диаметров (3D), а при определении удельно­го веса — высокий сосуд (не менее 2Н).

Удельный вес кочанов определяют так же, как указано в раз­деле «Общие вопросы методов»; техника опытов и оборудование могут быть использованы как для бахчевых культур.

Прочность связи растения с почвой характеризуют показателями усилия теребления статической нагрузкой. Усилие теребления определяют при помощи работамера ДР-100, уста­навливаемого на переносной подставке (рис. 16). Высота подстав­ки должна быть не менее 800 мм, расстояние В 80—90 мм, что обеспечивает угол теребления ф в пределах 80-Н90°.

Один конец гибкого тросика закрепляют на кочерыге растения, а второй перекидывают через ролик и крепят к штоку раб ото мер а, после чего выполняют все операции, необходимые при опыте на растяжение.

Рис. 16. Работомер ДР-100, приспособленный для определения усилий теребления.

«Максимальное значение ординаты на диаграмме соответствует усилию теребления Г, значение абсциссы— перемещению корня в почве. Величина T достигает обычно 20—30 кг и более, поэтому должны быть приняты меры, обеспечивающие устойчивость под­ставки, ее несмещаемость и жесткость связи с прибором. Резуль­таты опытов записывают в табл. 44.

Таблица 44