2.4.Динамика производства и реализации продукции.

Слабоалкогольные напитки

Объем продаж напитков в России. 2003 год – 13,7 млн. дал; 2004 год – 24,2 млн. дал; 2005 год – 30,0 млн. дал.

Компания в продажах использует весь российский рынок, но пока без рынка Москвы, который, по некоторым сведениям, составляет свыше 60% от российского рынка.

Доля продаж компании на российском рынке составила: в 2007 году – 0,2%; в 2008 году – 0,68%; в 2009 году – 1,3%.

Местными компаниями произведено: в 2003 году – 1,8 млн. дал; в 2004году – 1,9 млн. дал; в 2005 году – 2,1 млн. дал.

Коктейли типа "джин-тоник" и пр. относятся к категории слабоалкогольных напитков с содержанием алкоголя до 9%. Эти напитки представляют собой смесь спирта и ароматизаторов и иногда натуральных составляющих.

Особенность рынка слабоалкогольных коктейлей заключается в том, что в странах с высоким уровнем доходов населения его объем невелик, поскольку коктейли в этих странах потребляются большей частью в барах, где их готовят из «чистых» ингредиентов. С другой стороны, в странах с низкими доходами населения готовые смешанные напитки, будучи значительно дешевле «чистых», занимают прочное положение на рынке. С этим фактором и связаны значительные объемы этой категории напитков в странах Восточной Европы и бурный рост этого рынка в России.

Дополнительно можно привести данные о том, что лидирующей упаковкой в сегменте слабоалкогольных коктейлей является алюминиевая банка (78% рынка в Москве и 73% – в регионах).

Лимонады.

Спокойный и прогнозируемый рынок. Компания в продажах использует местный рынок, в основном рынок Пензенской области.

Основной конкурент – «Исток» – свыше 40%.

В основном рынок представлен местными изготовителями. Статистика дает сведения только по группе «безалкогольные напитки», которая включает в себя также производство и продажи кваса.

Объемы производства лимонадов в Пензе приведены в таблице 2.

Таблица 2

Характеристика рынка безалкогольных напитков

Год	Произведено в млн. декалитров	Доля компании «Старый Пивовар»
2006	1,8	18%
2007	1,9	23%
Январь–август 2008 года	1,7	32%

Минеральная вода

Компания в продажах использует местный рынок, в основном с городами до 200 км от Пензы.

Произведено в Пензе в млн. декалитров: в 2008 году – 0,6; в 2009 году – 0,8; в 2010 году – 1,5.

Доля компании в этом объеме: 2008год – 4%; 2009 год – 6%; 2010 год – 7,3%.

Основные конкуренты: «Исток» – свыше 60%;«Визит» – около 20%; «Кувака» – свыше 10%.

Наиболее динамично растущий рынок. По статистике, основную долю рынка в регионах занимают местные и панрегиональные производители.

Производство в Пензе приведено в таблице 3.

Таблица 3

Характеристика рынка минеральных вод

Год	Произведено млн. декалитров
2006	0,6
2007	0,8
2008	1,5

Сокосодержащие негазированные напитки

Стремительно развивающийся общероссийский рынок. Объем продаж компании за 8 месяцев 2008 года – 60,0 тыс. декалитров.

Основные конкуренты – производители общероссийских торговых марок «Мастер», «Русский сок», «Юниджус».

При увеличении доходов населения этот сегмент рынка будет только возрастать.