Действия в случае неожиданного журналистского расследования

Введение

Обзор

Репортеры телевидения, радио или газет могут позвонить или приехать в ресторан без предупреждения в ходе проведения расследования или во время освещения чрезвычайной ситуации.

Всегда следуйте правилам общения с журналистами, когда они проводят расследование. Обучите весь персонал ресторана правильно вести себя с представителям СМИ.

Стандарты

Направляйте все запросы от СМИ Территориальному управляющему, Маркет менеджеру или в Центр поддержки ресторанов Директору по связям с общественностью / пресс-секретарю

•Запросы от СМИ не должны обрабатываться кем-либо на уровне ресторана.

•Никогда не отвечайте на запрос от СМИ следующим образом: «Комментариев не даем».

•Всегда отвечайте сотруднику СМИ, который звонит или приезжает в ресторан, говоря:

«Извините, я не уполномочен об этом говорить. Могу ли я записать ваше имя и номер телефона, чтобы передать их пресс-секретарю, который позвонит вам при первой же возможности или поговорит с вами сразу, как вернется. Спасибо».

-Если эти данные получены, предоставьте имя пресс-секретаря и время, когда он/она, вероятнее всего, будет доступен/доступна.

-Уточните имя представителя СМИ и предоставьте его пресссекретарю Yum, когда он/она прибудет.

•Не давайте никаких дополнительных комментариев.

•Все сотрудники ресторана должны следовать этим правилам.

Позвоните Территориальному управляющему или Маркет менеджеру сразу после любого разговора с представителем СМИ

Действия при сборе информации о члене команды или бывшем сотруднике

•Если сотрудник присутствует в ресторане и желает поговорить со СМИ, проинформируйте сотрудника, что его комментарии:

-Не должны касаться ресторана.

-Должны быть сделаны в нерабочее время.