Действия при преступлении с использованием насилия

Введение

Обзор

Этот раздел описывает действия необходимые в случае, если сотрудники ресторана сталкиваются с ситуацией совершения преступления с применением насилия.

Возможны следующие незаконные действия с применением насилия:

•Преступления, совершенное сотрудником или по отношению к сотруднику, такие как:

-Ведущий себя грубо гость, поставщик или сотрудник.

-Неконтролируемый спор/стычка.

-Инцидент с участием члена семьи.

-Демонстрация или доказательства плохого обращения одного супруга с другим в ресторане.

-Демонстрация или доказательства насилия над ребенком в ресторане.

-Человек с психической болезнью.

•Обнаружено, что сотрудник замешан в преступной деятельности. Обнаружено, что член команды совершил одно из следующих преступлений:

-Кража денег из ресторана.

-Кража товаров из ресторана.

-Продажа или употребление наркотиков в ресторане.

-Демонстрация или ношение оружия в ресторане.

-Угрозы в адрес гостей, поставщиков или сотрудников ресторана.

-Пребывание в нетрезвом состоянии.

-Вождение в нетрезвом состоянии.

•Вандализм и мародерство.

-Намеренная порча имущества ресторана.

-На ресторан напала группа злоумышленников, нанесла ущерб и/или ограбила его.

•Преступления на парковке.

-Правонарушения, ограбления автомобилей или нападения, совершенные на парковке.

•Обнаружение оружия.

Действия при преступлении с использованием насилия

Стандарты

Ответные действия на преступления, совершенные сотрудниками или против сотрудников.

•Убедитесь, что члены команды обучены стандартам обслуживания гостей, что помогает предотвращать такие инциденты.

•Если инцидент происходит:

-Не подвергайте себя или других опасности.

-Обеспечьте, чтобы другой член команды менеджеров выступал в качестве свидетеля.

Менеджер на смене: Нажмите тревожную кнопку, если это необходимо и безопасно.

-Позвоните в полицию, если это необходимо и безопасно сделать.

-Сообщите в скорую, что необходимо оказать первую помощь жертвам, если необходимо.

-Свяжитесь с Территориальным управляющим и позвоните на горячую линию OH&S как можно скорее после инцидента.

Как действовать, если было обнаружено, что сотрудник замешан в преступной деятельности

•Позвоните в полицию.

•Если сотрудник несовершеннолетний, позвоните также его родителям/ опекунам.

•Свяжитесь с территориальным управляющим как можно скорее.

Действия при преступлении с использованием насилия

Действия при вандализме или мародерстве

•Вандализм.

Вандализм может быть совершен террористическими группами или преступными группировками.

Если символы таких групп нарисованы на здании:

-Сообщите в полицию.

-Не входите в здание, пока его не осмотрят.

-Свяжитесь с территориальным управляющим и позвоните как можно скорее.

•Мародерство и массовые беспорядки.

-Защитите сотрудников и посетителей.

-Эвакуируйте ресторан.

-Используйте щиты безопасности для защиты стекол, если они имеются в наличии.

-Отправьте сотрудников по домам, если мародерство и массовые беспорядки приближаются к ресторану (если это безопасно).

-Позвоните в полицию.

-Свяжитесь с Территориальным управляющим как можно скорее, но только после того, как обеспечена безопасность персонала.

Действия в случаях совершения преступлений на парковке

•Чтобы помочь предотвратить преступление на парковке:

-Не допускайте на парковку людей, злоупотребляющих спиртными напитками, наркоманов и подозрительных лиц.

-Обеспечьте необходимое освещение территории.

•Если преступление на парковке произошло:

-Позвоните в полицию.

-Свяжитесь с Территориальным Управляющим как можно скорее после инцидента.

Действия при обнаружении оружия

•Огородите территорию.

•Не прикасайтесь к оружию.

•Свяжитесь с полицией.

•Уведомьте Территориального управляющего и позвоните как можно скорее после инцидента.

Действия при запросах СМИ

Введение

Обзор

Репортеры телевидения, радио и газет могут связаться с рестораном в случае, если они проводят расследование или освещают чрезвычайное происшествие.

Сотрудников СМИ также могут пригласить в ресторан для освещения с положительной стороны самого ресторана или кого-то из сотрудников.

В случае правильных действий, такие репортажи могут создать позитивный имидж ресторану.

Всегда следуйте правилам при обработке запросов со стороны СМИ. Обучите весь персонал ресторана правильно вести себя с представителями СМИ.

Стандарты

Направляйте все запросы от СМИ Территориальному управляющему, Маркет менеджеру или в Центр поддержки ресторанов директору по связям с общественностью / пресс-секретарю

•Запросы от СМИ не должны обрабатываться кем-либо на уровне ресторана.

•Никогда не отвечайте на запрос от СМИ следующим образом: «Комментариев не даем».

•Всегда отвечайте сотруднику СМИ, который звонит или приезжает в ресторан словами:

«Извините, я не уполномочен об этом говорить. Могу ли я записать ваше имя и номер телефона, чтобы передать их пресс-секретарю, который позвонит вам при первой же возможности или поговорит с вами сразу по приезду. Спасибо».

-Если эти данные получены, предоставьте имя пресс-секретаря и время, когда он/она, вероятнее всего, будет доступен/доступна.

-Уточните имя представителя СМИ и предоставьте его пресссекретарю Yum!, когда он/она прибудет.

•Не давайте никаких дополнительных комментариев.

•Все сотрудники ресторана должны следовать этим правилам.

Позвоните Территориальному управляющему или Маркет менеджеру сразу после любого разговора с представителем

Действия при сборе информации о сотруднике или бывшем сотруднике

•Если сотрудник присутствует в ресторане и желает поговорить со СМИ, проинформируйте сотрудника, что его комментарии::

-Не должны касаться ресторана.

-Должны быть сделаны в нерабочее время.

Действия при запросах СМИ

Организуйте приглашение СМИ в ресторан

•Репортажи о ресторане или о членах команды должны координироваться департаментом по связям со СМИ при участии Территориального управляющего или Маркет менеджера.