Минобрнауки россии

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Факультет Биологии и Физической культуры

_______________________________

Кафедра биологии

ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ

ПО КУРСУ

МИКРОБИОЛОГИЯ И ВИРУСОЛОГИЯ

Учебно-методическое пособие

Специальность: 020200.62

020400.62 – «Биология»

Череповец 2013

Рассмотрено на заседании кафедры биологии, протокол № от 00.00.13 г.

Одобрено редакционной комиссией Факультета Биологии и физической культуры ЧГУ, протокол № от г.

С о с т а в и т е л ь: И.А. Непорожняя

Р е ц е н з е н т ы:

Н а у ч н ы й р е д а к т о р: Н.П. Коломийцев, канд. биол. наук, доцент

 Череповецкий государственный университет,

2013

Введение

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов специальности 020200.62, 020400.62 «Биология» в качестве руководства для прохождения лабораторного практикума, а также для организации самостоятельной работы по курсу Микробиологии и вирусологии.

Пособие имеет целью ознакомить студентов с содержанием, методикой и организацией лабораторного практикума. В основе метода проведения лабораторных работ лежит принцип самостоятельной работы студентов. Это позволяет не рассматривать на занятиях весь материал, а дает возможность сосредоточить внимание на конкретных практических задачах.

Комплекс лабораторных занятий по микробиологии предполагает решение следующих задач:

1. сформировать у студентов представления о методах исследования микроорганизмов и их практическом применении;

2. овладеть методами микроскопирования объектов с помощью специализированной техники;

3. выработать умения и навыки по:

• изготовлению фиксированных и прижизненных препаратов микроорганизмов;

• выращиванию культур на универсальных и элективных питательных средах;

• выполнению качественного и количественного анализа проб воды, воздуха и предметов обстановки;

• технике выполнения микробиологического рисунка;

4. активизировать познавательную деятельность студентов, пробудить их интерес к дальнейшему углубленному изучению дисциплины.

Лабораторные работы разработаны на основе ФГОС ВПО (утвержден 04.02.2010, регистрационный № 101), для специальности 020200.62, 020400.62 – «Биология». Учебно-методическое пособие способствует формированию следующие компетенции: ОК-1,16,18, ПК-4, ПфлК-1,5,7.

Правила работы и поведения в лаборатории

Выполнять лабораторные работы следует в халате и с убранными в прическу или под косынку волосами.

В лаборатории не разрешается принимать пищу, много ходить и делать порывистые движения. Нельзя вносить в лабораторию посторонние вещи.

За студентом на период практикума закрепляется постоянное место и оборудование. Наличие и исправность оборудования проверяют перед каждым занятием, добавляя к нему все необходимое для проведения лабораторной работы по данной теме.

Использованные в работе предметы помещают в сосуды с дезинфицирующей жидкостью (однопроцентный раствор хлорамина, 3-процентный раствор фенола). Металлические предметы (иглы, петли, пинцеты) после каждого соприкосновения с культурами прожигают в пламени горелки. Предметы и одежду, на которые попала капля исследуемого материала, обрабатывают дезинфицирующим раствором.

По окончании работы в лаборатории выключают все электроприборы и закрывают водопроводные краны. Рабочее место приводят в порядок и дезинфицируют. Руки протирают дезинфицирующим раствором и моют с мылом. Проветривают помещение лаборатории или включают бактерицидную лампу.